花茶,既有茶的茶香,又有花的花香,冲泡之后好看养眼,喝下去还能美容养颜,可谓花香袭人,满口芳香,令人心旷神怡,因此深得爱美人士尤其是女士的喜爱。
花茶种类繁多,而有些用花做的茶,虽然看起来像花茶,但从严格意义上来讲并不属于花茶,而叫花草茶,还有一类加了水果的茶,名为花果茶,这些茶人们在日常生活当中常常都称之为花茶,实际上它们却是有不少区别的,现在就让小编来为你科普一下吧。
花茶,里面并没有“花”
花茶又名香片,是一种再加工茶,主要以绿茶、红茶或乌龙茶作为茶坯,配以能散发香味的各种鲜花,采用窨制工艺制作而成。
茶有易吸收异味的特点,因此将茶与有香味的鲜花放在一起闷,茶会吸收鲜花的味道,这从花茶的另一种叫法--熏花茶中也能略窥一二。
花茶制作完毕,会将其中干掉的花筛除拿走,所以花茶里面实际上是没有花朵,而是只有花香的。
花茶制作完毕后,会将花朵拣走。
花茶根据所用的鲜花品种不同,有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶等。
花草茶,里面并没有“茶”
花茶和花草茶的区别在于花茶是以茶(Tea)为主原料,花草茶是以花草(Herb)为主原料。Herb 在英文里有草本植物、药草的意思,花草茶(【英】Herbal tea),又名草本茶、药草茶,是用药用植物冲泡的饮料,而不是用茶属植物冲泡的,所以花草茶里面实际上是没有茶叶的。
花草茶可以用某些草本植物新鲜的或干的花和叶子冲泡,也有用其种子或根煮着喝的,当然,你也可以根据自己的喜好加糖饮用。
常见的草本茶有菊花茶(明目去火)、金银花茶(清热解毒)、柠檬草茶(健脾健胃)、姜母茶(暖身祛寒)、大麦茶(帮助消化)等。
需要注意的是:花草茶因为属于药用植物,有些并不适合孕妇,所以孕妇要尽量少喝花草茶或遵医嘱。
花果茶,有花有果也有茶
花果茶也称果粒茶,以干燥过的各种鲜花如菊花、玫瑰、洛神花等,水果如苹果干、葡萄干、枣干、猕猴桃干、山楂干等,茶叶如绿茶、红茶、乌龙茶等原料按不同风味搭配而成。
花果茶含有各种不同的维他命、果酸与矿物质,营养物质丰富,冲泡后能保持花果的原风味,果香浓郁,加上冰糖饮用,不仅能解渴,还可以舒缓情绪、美容养颜。
冲泡花果茶宜用玻璃杯,透过晶莹剔透的杯子看水中花瓣绽开,果粒漂浮,称得上是赏心悦目,再加上还有养颜之功,怪不得深受女士们的欢迎。
说了这么多,你是否弄清楚花茶、花草茶、花果茶之间的区别了呢?
当然,以上的细辨有点“较真”的成分在里面了,人们在购买花茶时考虑得可能并没有那么多,不过假如这篇小文能使您收获了一些茶知识,对您选购各类“花茶”有所帮助的话,也算是不枉小编打了这么多字。
您平时喜欢喝些什么茶?有什么心得体会,欢迎在评论区留言讨论哦[可爱]
文 | Allen
用户评论
这个标题让我对花茶、花草茶和花果茶有了新的认识,真的很不错。
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一直以为这些茶叶都是一样的,没想到它们之间竟然有这么大的区别。
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喜欢喝花茶的朋友们,你们知道它们的差异吗?
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不知道为啥,感觉花茶的口感比其他两种都要好一些。
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想知道为什么花茶会有不同的种类呢?我觉得很神奇。
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最近发现了一家很有特色的花草茶店,味道真的很好哦!
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现在市场上有很多种类的花果茶,我都想尝试一下了。
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觉得花草茶的味道比较清淡,适合夏天饮用。
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听说花果茶还有美容养颜的功效,我要试试看。
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感觉花茶的种类比较多,每种都有独特的风味。
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想要了解不同花茶的特点,可以参考这篇文章啊!
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花草茶和花果茶在成分上的区别很大,你知道吗?
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觉得喝花茶可以让心情变得更好,真是神奇的饮品。
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对于不喜欢苦味的人来说,花茶是个不错的选择。
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我想知道哪种花茶最适合搭配蜂蜜一起饮用。
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喜欢那种淡淡的香气,感觉花茶很适合我这种口味的人。
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了解到花茶的制作过程后,我对它更加感兴趣了。
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每次看到花花绿绿的茶叶包装,就忍不住要买来尝一尝。
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觉得喝花茶是一种享受,它的香味让人陶醉。
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虽然价格可能稍微高一点,但是值得为了健康投资。
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希望能找到一款适合自己的花茶,每天都喝茶,保持好心情。
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