#大红袍#
大红袍的品质特征是: 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
使用中投法冲泡。首先将冲泡杯中的茶叶取出适量放入茶杯中,茶叶优雅地投入茶杯,先高三低,在不限定量下将茶叶拨匀放入杯中。此时可以闻到一股豆浆香味,那就是兰花香味。接着再次注入沸水,此时茶叶在水的表面与茶叶渐渐张开,舒展开后慢慢舒展开来。此时就可以看到茶叶与茶汤的情况在一起了。
大红袍的品饮方法
茶汤颜色:包括水仙茸勾茶色、茶汤以透明亮、形色佳状为好,茶汤颜色显淡黄。
香气:有茶叶的香气,似蜜糖香、桂花香。
滋味:滋味醇厚,回味甘爽。
水仙茸勾茶汤在口中进行冲泡,在口腔中先苦后回甘,额度以10多厘米为度。
叶底:软亮匀齐。
叶底:叶片肥厚软亮,叶面波状,叶背灰白色,与大红袍的区别并不是很大。
品饮:
1、从水仙茶讲,水仙茶是福建乌龙茶,武夷岩茶滋重品质要高于水仙,不管泡多少次,也不要多冲,以半壶水,二泡后水滋味仍淡甜无味,如果不习惯那股就得揉合那么喝二泡都没味道,就不要喝水仙茶了!
2、 漳平水仙茶适合泡大红袍,肉桂以及乌龙茶等。
3、 水仙茶具有“香、清、甘、活”四大特点, 大红袍品牌的乌龙茶主要有武夷水仙、武夷奇种、肉桂单种。
4、 安溪铁观音、毛蟹、本山等闽南乌龙茶广东乌龙茶。
工具/原料:大红袍、水仙、肉桂、小青龙、奇兰、水仙、武夷肉桂、武夷肉桂、水仙、三叶乌龙、佛手、大红袍、水仙、佛手、奇种、
按标准分:水仙、肉桂、名花、石榴树、奇兰、色种、乌龙、桃木、名花、神奇龙袍、铁观音、黄观音、芝兰便。
品质特征:
干茶:外形紧结呈青褐色,砂绿油润;冲泡后汤色金黄
用户评论
我一直爱喝大红袍,它的香气特别高雅,感觉跟其他茶叶不太一样。
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大红袍入口醇厚,回味无穷,是我日常喝的最爱。
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尝试了不同的冲泡方式后发现,热水温度和冲泡时间对大红袍的口感影响很大。
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在品鉴过大红袍后,我发现它独特的“岩韵”非常吸引我,真的值得推荐给茶友品尝。
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第一次接触大红袍时,就被它的甘醇度和持久回香所打动,确实不同凡响。
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喜欢把大红袍放在办公室的小壶里慢慢品饮,工作时也能享受这份宁静的时刻。
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对于大红袍的特征,我喜欢的是它的浓郁度与茶汤颜色,真的是色香味俱佳。
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大红袍是茶叶里能够让人感到放松的一款,特别是在压力大的时候更显神奇力量。
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品饮时先闻其香再细品,大红袍的那股特殊的岩韵让我每次都能有全新的体验。
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我发现在不同季节喝大红袍,会有不同的感受。春天时感觉清新,冬天则更有暖意。
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尝试过用不同的茶具冲泡大红袍,发现它对温度和时间的敏感度非常高.
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对于追求口感与体验平衡的我来说,大红袍绝对是一份完美的礼物。
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在品尝大红袍的时候记得放慢节奏,感受每一步骤带给你不同的情感体验。
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如果想要更好地理解大红袍的魅力,建议尝试不同年份、不同产区的产品对比。
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每次品饮大红袍时,都能感受到一种沉淀与历史的深度,真是让人沉醉。
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我发现了解了大红袍的冲泡技巧后,更能欣赏到它丰富的口感层次和独特魅力。
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对于喜欢尝试不同茶类的人来说,大红袍是一个很好的选择,因为它的变化多端。
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我推荐每一个爱茶之人至少应该感受一次大红袍的魅力,并在过程中找到自己的喜爱之选。
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在寒冷的冬夜,一杯温热的大红袍不仅是身体上的暖和,更是一种心灵的慰藉。
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