黑枸杞茶（黑果枸杞）

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-13 23:22:56

野生的“蓝色妖姬”

黑枸杞，为茄科植物黑果枸杞的干燥成熟果实，黑枸杞又称黑果枸杞，分布于中国西北、西北几省及西藏和欧洲中亚。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素-天然原花青素(红果枸杞不含)。

黑枸杞茶（黑果枸杞）外形

黑枸杞茶外形

特级：
形状：圆形小颗粒状、颗粒大小基本一致、无杂质
色泽：黑色或紫黑色
汤色：紫色或蓝色
香气：清香、果香馥郁
滋味：甘洌、爽口、悠长
叶底：饱满、匀整

黑枸杞茶（黑果枸杞）汤色

黑枸杞茶汤色

一级：
形状：类圆形小颗粒状、颗粒大小尚一致、无杂质
色泽：黑色或紫黑色
汤色：紫色或蓝色
香气：清香纯正
滋味：甘洌、醇爽
叶底：饱满、尚匀整

黑枸杞茶（黑果枸杞）叶底

黑枸杞茶叶底

黑枸杞茶（黑果枸杞）产地

宁夏银川，除此之外，青海东部、新疆北部、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地皆有零星。

黑枸杞茶（黑果枸杞）功效作用

明目、延缓衰老、滋补肝肾增强免疫、改善睡眠、抗疲劳

黑枸杞茶（黑果枸杞）冲泡方法

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

黑枸杞茶（黑果枸杞）存储方法

第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让枸杞变质，因此，要放置在干燥阴凉处。第三、饮用速度慢时，可适度选择冷藏。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。保质期为12个月。