罗汉果茶

来源: 茗茶博士
发布时间:2023-12-13 23:29:05

誉为“神仙果”,营养价值很高

罗汉果,葫芦科多年生藤本植物的果实。又叫拉汗果、假苦瓜、罗汉表,被誉为"神仙果",卵形、椭圆形或球形,长4.5~8.5厘米,直径3.5~6厘米。表面褐色、黄褐色或绿褐色,有深色斑块及黄色柔毛,其果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等,干燥加工之后可泡水饮用。

罗汉果茶外形

罗汉果茶外形

特级:
形状:圆球形或长圆球形、披柔毛、饱满圆润、清脆
色泽:黄褐色、有光泽
汤色:橙黄明亮
香气:清纯果香
滋味:清甜香馥
叶底:重实、匀整、完整

罗汉果茶汤色

罗汉果茶汤色

一级:
形状:圆球形、含有柔毛、饱满尚圆润、清脆
色泽:黄绿色
汤色:黄明亮
香气:果香馥郁
滋味:清甜香馥
叶底:匀整

罗汉果茶叶底

罗汉果茶叶底

罗汉果茶产地

广西桂林市永福县(罗汉果之乡)、龙江乡、龙胜和百寿等镇除此之外,中国广东、江西等省的热带、亚热带山区亦有生产

罗汉果茶功效作用

清肺利咽、润肠通便、改善咳嗽

罗汉果茶冲泡方法

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳,茶水比1:50,水温90~100℃,茶水饮至1/3处即可续水,一般冲泡三次。

罗汉果茶存储方法

方法一、袋存法每次取出部分罗汉果茶后挤出袋内空气,扎紧、密封,置阴凉干燥处贮存。应用此法,需检查塑料袋或自封袋,是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了,为保险就多包几层。方法二、罐存法可使用干净的食品罐或玻璃罐储存,但需要注意密封,并放置在阴凉、避光、常温处存放。

罗汉果茶适宜人群

教师、演讲者、肥胖者喜烟、饮酒者、嗓子干哑者

罗汉果茶禁忌人群

体质虚寒胃寒湿困

罗汉果茶制作工艺

罗汉果茶参考价格

特级为600元/斤一级为350元/斤

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