泡茶的基本步骤 看完学会再分享给朋友

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发布时间:2024-09-01 12:58:52

虽然先生我一直说自己不善品茶,不通茶经,但是泡茶还真是有讲究的。有人就问了,泡茶不就是烧开水丢茶叶,然后喝吗?您这么说,也对。但是如果学会泡茶技巧的话,您喝到的茶叶可能滋味会更甚。

泡茶的方法有繁有简,真正的大家都会根据不同的茶用不同的手法泡茶。但是咱们平时喝茶其实不用讲究那么多,因为万变不离其宗,泡茶的基本技巧是相通的。这回先生就给大家讲讲泡茶的基本步骤。

一、温具

用开水洗涤茶具,但这不是为了清洁茶具。茶壶茶盏用开水烫过后具有保温的作用,能够使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

二、置茶

置茶也叫投茶,简而言之就是按照个人口味,将适量的茶叶放到茶杯或者茶壶里。如果使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶,再用手轻拍茶壶,令茶叶摆放得平均。

三、冲泡

“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”能不能达到这个效果冲泡占的比例很大。按照茶与水的比例,将开水冲入壶中,一般茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。冲水时,除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外,通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡,可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶,冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究,就是将水壶下倾上提三次,这既是主人向宾客点头致意,也能使茶叶和茶水上下翻动,使茶汤浓度一致。

四、倒茶

如果是给自己倒茶,那您直接倒就成了。如果给重要客人倒的话,这就得讲究一下了。先提壶沿茶船(茶托)沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城)。大家注意磨壶时的方向,右手执壶,欢迎喝茶时,要逆时针方向磨;送客时,则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。

五、奉茶

这一步自己喝茶的时候就可以直接略过了。奉茶时,需要用茶盘托着送给客人,放置客人右手前方。奉茶的时候,主人还须用空余的手做出请茶的姿势,此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲,轻轻敲打桌面,以表谢意。

六、品茶

为什么会有这一步呢?您想想,不管是自己喝的还是给客人喝,您前面辛辛苦苦忙活了半天,这边一口了事,您是不是会有种辛苦白费的感觉?所以品茶也是很重要的了。茶泡好以后先观形,再闻香,后品味。品味时,可以让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根,再回到舌头,如此反复二三次,能有一种唇齿留香的感觉。

每天与茶相伴,逐渐发现我不善品茶,不通茶经,更不懂什么茶道,亦无两腋下习习生风之经验,同茶友聊茶也已觉词穷;只知把水烧开了,找一种自己认为还行的茶,泡出适合自己喝的口感。

喝茶,其实就是这么简单。

用户评论

心已麻木i

尝试了《泡茶的基本步骤》的文章后,发现其中的泡茶工艺很有味道,学会了从温杯、投放适量茶叶到适当的时间冲泡,每一步都至关重要。

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她最好i

跟随文章学习泡茶时,特别注意到了水温和时间掌控,这确实影响着茶汤的味道表现,让我品尝到了不一样的茶香。

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墨染殇雪

看完《泡茶的基本步骤》后,我意识到正确的泡茶方式能让茶叶的芳香和口感得到充分发挥,真的是大有不同。

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绳情

按照文章里的说明从泡茶的第一步开始,体验到每一环节的重要性,特别是选择合适的器皿,让我的泡茶技能显著提升。

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君临臣

通过学习《泡茶的基本步骤》的文章,我了解到一些常见的茶叶冲泡误区,如不要用沸水或冷水直接下壶,这确实是增加了我对茶叶的理解。

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巷陌繁花丶

分享文章给朋友后,大家都对新的泡茶方式感兴趣,并表示这使他们的奶茶更加细腻、口感更丰富。

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经典的对白

看了《泡茶的基本步骤》以后,我发现自己的茶艺技能得到明显提高,特别是能区分不同茶叶最适宜的冲泡方法了。

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余温散尽ぺ

通过实践文章中的泡茶技巧,我尝试了各种茶叶的不同冲泡方式,并从中学习到了如何更好地欣赏每一款茶的独特风味。

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安陌醉生

看完这篇文章后,我对泡茶的兴趣大增,开始研究不同的茶叶适宜的冲泡时间、温度和用量,每种都有了更深的理解。

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花容月貌

在分享《泡茶的基本步骤》给朋友时,我们发现了一些以前不知道的小窍门,比如绿茶要用温水快速冲洗后再正式冲泡。

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不浪漫罪名

按照文章指导尝试泡红茶时,我注意到了选择优质红茶和匹配的饮用温度对口感的影响非常大。

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尘埃落定

学习完这篇《泡茶的基本步骤》后,我认为了解一杯好茶的品质不仅在于它的味道也在于如何正确地冲泡它。

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各自安好ぃ

分享了这篇文章给朋友之后,我们相约在一起尝试不同的茶叶浸泡方式,并根据文章建议进行了调整和改进,真的很有趣!

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剑已封鞘

阅读《泡茶的基本步骤》后,我发现细节真的很重要,比如先预热茶壶、杯子,这些小习惯对茶汤的品质有显著提升。

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初阳

遵循文章中介绍的方式泡茶,我开始更加重视茶叶与水的比例选择,在不同季节和时间点调整冲泡参数,每一杯都呈现出惊喜般的味觉享受。

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请在乎我1秒

通过实践《泡茶的基本步骤》里的教程,我发现不同茶叶各有妙用,学会根据口感偏好和个人喜好进行微调,非常有乐趣!

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醉婉笙歌

看完文章之后,我明白了泡茶不仅是一门手艺,更是一种艺术,尤其是在关注每个细节并根据个人品味做出调整时。

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墨城烟柳

文章中的信息让我认识到好的泡茶不仅仅要有技巧,心态和耐心同样重要。尝试不同的茶叶冲泡过程后,每一杯都能带来新发现。

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关于道别

分享《泡茶的基本步骤》给热爱茶的朋友们,我们一致认为这篇文章为我们打开了一个全新的世界,在品味上有了更多可能性。

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