齐鲁干烘（莱芜老干烘）
来源： 茗茶博士
发布时间：2023-12-13 23:28:00
兼具红茶、黄茶品质特点，风味极佳
齐鲁干烘（又名莱芜老干烘或黄大茶），属于黄茶类，原产于安徽省六安市霍山县、金寨县一带，自明代初传入山东，盛行于莱芜。距今已有400多年的历史。其茶核心特点为茶性温和，干茶条索紧卷，叶大，梗长，具有浓烈的老火香，汤色红亮，滋味柔和，适宜长期饮用。
齐鲁干烘（莱芜老干烘）外形
特级：
形状：梗壮叶肥、叶片成条，梗叶相连似鱼钩
色泽：金黄显褐
汤色：金红、清澈明亮
香气：焦香、高火香显
滋味：浓厚醇和、回甘明显
叶底：红褐光泽、舒展、有弹性
齐鲁干烘（莱芜老干烘）汤色
一级：
形状：梗壮饱满、叶片成条，梗叶相连似鱼钩
色泽：金黄褐色
汤色：橙红明亮
香气：焦香明显
滋味：浓厚醇和、尚有回甘
叶底：红褐光泽、稍舒展
齐鲁干烘（莱芜老干烘）叶底
齐鲁干烘（莱芜老干烘）产地
原产于安徽省六安市霍山县、金寨县一带，自明代初传入山东，盛行于山东莱芜
齐鲁干烘（莱芜老干烘）功效作用
保护脾胃抗氧化促进食欲
齐鲁干烘（莱芜老干烘）冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
齐鲁干烘（莱芜老干烘）存储方法
黄茶的保质期一般为12个月。保存黄茶的方法与绿茶类似，避光、防潮、防异味、密封，建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋，挤掉袋内多余空气，将袋口密封，之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，放入冰箱冷藏保存。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
齐鲁干烘（莱芜老干烘）适宜人群
消化不良神疲乏力食欲缺乏
齐鲁干烘（莱芜老干烘）禁忌人群
便秘人群神经衰弱严重贫血
齐鲁干烘（莱芜老干烘）制作工艺
齐鲁干烘（莱芜老干烘）参考价格
特级为150元/斤一级为80元/斤
用户评论
小时候经常听爷爷奶奶讲过齐鲁干烘的故事，那时就觉得这个名字很有意思！现在想想，或许是真的很好吃吧？有机会一定要尝尝看。
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说不上为什么，就是对莱芜老干烘充满了好感。可能是童年记忆里的味道，可能是它那独特的香气，总之每次去超市看到齐鲁干烘就会忍不住买上一包。
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这几年吃货们的品味越来越高了，连老干烘都玩起了高端路线，以前那种简单粗暴的口感好像都没了。
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我是真心不喜欢齐鲁干烘那种齁甜的味道，而且口感偏硬，总觉得嚼着嚼着牙疼。 个人口味问题吧，可能很多人喜欢这种味道呢！
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齐鲁干烘真是一个老品牌了，小时候就常见于大街小巷的店铺里。那时候吃干烘都是纯粹的乐趣，现在看来还是那个味道。
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莱芜老干烘和我们这边的相比简直天差地别啊！他们的更像个“蜜饯”，齁甜的令人受不了！
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齐鲁干烘的口感确实很独特，那种酥脆配上淡淡的甘味感觉非常清爽。不过现在超市里的选购范围比较多，很多新品牌也做得不错，各有千秋吧。
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小时候最喜欢和朋友一起分享一包齐鲁干烘了，这应该是我的童年回忆里最难忘的味道！
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价格有些贵啊？味道还行，不过我觉得不是那种特别惊艳的口感。也许是习惯了一种家乡的特产吧。
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我买过很多品牌的齐鲁干烘都觉得一般，没吃到小时候那么鲜嫩的口感了。这和老规矩还是区别很大的吧！
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看到标题我就想起了我的外婆做的干烘，比什么都不好吃！我感觉齐鲁干烘就差一点劲儿！
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莱芜老干烘是老字号啊，肯定有它的独特的地方。今天去试吃了，有点甜，但还是喜欢那种传统的口感。
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齐鲁干烘的包装也太精美了！看着就让人食欲大增，试吃之后发现味道确实也不错很推荐，好吃!
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这几年干烘的价格炒得真高啊，以前两块钱就能买一包，现在起码五块起价。而且感觉味道也没那么过了...
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说齐鲁干烘是“老干烘”？我觉得吧，很多新品牌的干烘做的更好了，口味更复杂一些，而且口感也更细腻啊！
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小时候家里经常买齐鲁干烘，那时觉得它就是最美味的零食了！现在回忆起来，还是那熟悉的香气和味道。
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我试过几个品牌的齐鲁干烘，我觉得口味差异很大。有的一般，有的则让人回味无穷！ 还是要仔细挑选哦！
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