揭秘野生茶的世界：未被发现的魅力

曾经几何又一个云南野生茶成为新宠，那就是野生古树茶！

这样的茶是怎样发现的？

在云南省临沧地域还有保山区域有大量的野生古树茶资源，最开始由于做出来的茶叶条索是黑色不好看，一直被茶农掺在茶里面卖，还担心被客户看到不要，这么好的茶树品种一直没有被发现！

直到有一天在保山区域联席村的村主任李绍富在检查茶叶品质时候发现这样的茶应该属于单独的一个茶叶品种，于是回家后就采这样的茶制作茶，开始制作普洱茶但是发现这样的茶制作的普洱茶有的人喝以后会出现肚子不舒服，也就是说野生品种的古树茶不能直接饮用。

经过摸索以后采用发酵技术做红茶，做红茶采取特殊发酵技术，这样做出来的红茶口感香甜，回味无穷，因此李绍富也就被昌宁政府公认的野生古树红茶研发制作第一人，现在野生古树红茶真正成为一个红茶中的新贵。

名声大振的野生红也就更野了，野的不是古树茶而是人心！

首先这样的茶树品类太少了，就出现人工嫁接技术，把原有茶树上嫁接上野生古树茶类的茶芽就称为野生茶，这样的茶出来的样子和野茶树是一个样子的因此都叫做野生茶，通过几十年的嫁接，大量的所谓野生茶出现了。

还有一个野！

就是重新种植的野生茶茶类，也叫作野生茶小树茶，这样的茶类也大量种植，出来的茶叶也是野生古树茶品类，但是已经不是真正的野生古树。

有人的地方就有江湖，有茶的地方就有做不同茶的人！

大量的嫁接野生茶，小树野生茶做出来的茶大量出现在批发市场卖，鱼龙混杂价格也是不一样，真的野生古树茶采摘难度大，一年只能采一季因此特别珍贵，做出来的野生古树红茶口感香甜，持久耐泡，回味无穷，制作成本基本在600元一公斤以上，有的古树单株做出来的茶叶达到12000元一公斤。

嫁接的品类还有小树野生茶类，实际不是真正的野生类茶，属于变异品种，这样的茶一年采摘三季而且都是和现在茶一样管理，使用化肥，使用催芽，使用除草剂等，这样的茶做出来的野生茶基本不是古树茶，就是普通的茶因此价格有的也就160元一公斤。

这么好的一个茶类就这样被野了，怎样还能放心喝？

＃凤庆食安种植专业合作社＃已经深度和古树基地合作，专注于古树茶，野生古树茶的制作，结合李绍富红茶传承人的技术，开始深度合作，采用授权销售模式，只有这样才能保护真正的野生古树茶品类，让消费者品到真的野生古树红茶。

杜绝:台地茶，色素茶，农残茶，激素茶从我们做起！#茶生活#