洗药湖位于南昌湾里太平镇,最高峰罗汉峰海拔841.4米,是南昌周边最高地,也是江西省广电局702转播台所在地。
因为海拔高,洗药湖四季分明,风景各异。夏天气温低,是南昌避暑胜地;秋天登高望远,冬天赏雪观雾凇。
春天,映山红、紫藤花、檵木花漫山遍野,姹紫嫣红,是踏春赏花的最佳地。春天也多雾,巍峨大山笼罩在云雾里,若隐若现,宛如仙境。
高山常年云雾缭绕,雨量充足,空气清新,优越的自然条件孕育着优质的高山云雾茶。每年春季,周边的人纷纷前往洗药湖采茶。
周末前来洗药湖采茶,体验一种别样的休闲。青翠的嫩芽,油光发亮,透着一股淡淡的香气。
叶片越少,茶叶质量越高。毛尖是独立的芽尖上披着白白的绒毛,最为珍贵,其次是一芽一叶。
明前茶即清明节前采制的茶叶。因清明前温度偏低,芽叶生长较慢,加 上色翠味醇,虫害少,明前茶是茶中佳品,其次是谷雨前采制的茶叶。
制作茶叶是技术活。以前是纯手工制作, 现在有专门的茶叶加工店,全机械化。一般4斤多新鲜叶子可制作1斤茶叶。
制茶工序主要包括杀青、摊晾、搓揉、慢烤几道工序。将新鲜茶叶放入4000多度高温的电锅内快速翻炒,叫杀青(第二次、第三次杀青温度要相应调低)。
将茶叶炒蔫,待发出茶香后出锅,进行摊晾,以释放水气。
聚拢摊晾后的茶叶,朝一个方向持续进行搓揉,形成卷曲状,再次进行杀青,摊晾、搓揉,重复两到三次。
最后进入慢烤阶段,茶叶可以放置炭火上慢烤,也可以用家用取暖器慢烤,直到轻折茶叶即断裂为止。
现在有三条公路通向洗药湖。从湾里出发,乌井水库、幸福水库方向分别有公路通向洗药湖,还有从太平镇出发,经太洗公路上洗药湖。
用户评论
在春天的阳光下漫步于茶田之中,感受清新绿意与自然的气息。
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洗药湖真是一处四季皆宜的好地方,在夏季避暑,享受凉爽的风。
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秋天来到这里爬山赏雪,虽然听起来有些反季,但体验却非常特别。
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这里的茶叶种植历史悠久,品种多样,每种都散发着独特的香气。
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春天除了踏春游湖之外,去茶田里体验亲手摘茶也别有一番趣味。
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夏天的洗药湖,不仅凉爽宜人,还能够让人品尝到新鲜美味的夏日茶饮。
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冬天在这里欣赏雪景品茗,仿佛能将寒冷都转化为温暖的记忆。
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春天是一个适合亲子教育的好时节,在这里了解茶叶的种植和加工过程。
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夏季游览洗药湖不仅可以避暑,还能品尝到不同季节的独特茶叶风味。
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秋天的登高望雪和赏茶艺活动,让人在繁忙中找到一丝宁静与闲适。
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春天不仅适合旅游,还是品鉴和了解中国茶文化的好时机。
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夏季在这里还可以学习做茶、泡茶等传统技艺,十分有意义。
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这里冬天的雪景如诗如画,搭配上一杯热腾腾的好茶,非常享受。
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春天不仅有美丽的花海,还有与大自然亲密接触的机会,了解茶叶的魅力。
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夏天在洗药湖享受清凉的同时,还可以参加有趣的茶叶品鉴活动。
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秋天的风姿让这里成为观赏和体验中国传统茶文化的好去处。
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冬天的雪景如童话般的美丽,置身其中让人忘却冬日寒冷。
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春天来这里不仅可以感受大自然的美好,还能深入了解到中国茶的历史与传承。
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夏天避暑的同时还可以探索当地特色茶饮,体验不同的茶叶文化。
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秋天是一个沉浸在宁静中品味四季变化,也是感受茶叶生长季节的绝妙时刻。
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