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金茶的品质特点和栽培技术值得一看。

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发布时间：2024-10-09 13:18:27

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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于金茶的品质特点和栽培技术值得一看。和的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享金茶的品质特点和栽培技术值得一看。以及的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1 生长特性

芽叶黄绿色，中毛，嫩度强；它们发芽早。在相同培养管条件下，皇皇1号春茶比福鼎大白茶早发芽15天；发芽密度高、发芽均匀、产量高。高，比福鼎大白茶高24.5%；它具有较强的抗逆性，能抵抗寒冷、高温和病虫害。

2 品质特点

金茶绿茶具有“四高四绝”和“清爽浓烈”的特点。其氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量较高（氨基酸含量高达7.6%，是普通绿茶品种同时的两倍；茶多酚约20%；水浸出物含量为高达50%；叶绿素比对照品种高50%以上），被誉为中国最好的绿茶。

3 黄金茶的主要栽培措施

3.1 园林选址

3.1.1 地形。在山区建园时，应选择坡度小、土堆大、连片、便于机械化作业的地方。海拔最好小于800m，坡度小于25。

3.1.2 土壤。 pH值在4.5-6.5之间的酸性土壤，土层厚度M100cm，无积水，地下水位在100cm以下；土壤肥力高，有机质含量丰富。对于新开垦的结构较差、肥力低的荒地，应先种植绿肥。

3.1.3气候环境。年平均气温13以上，有效积温4500%左右，区域年降水量1200毫米以上。茶树喜阳光，又怕阳光。一般宜选择日照短、树木多、云雾多、漫射光多的山区建园，并远离。工矿区及公路。

3.2 土地整理

3.2. 1 场地准备。砍掉地表及周围的杂草，露出各岗的边界。手动或机械挖30-50厘米深。松土并修剪大块土，然后整理周围的沟渠和断沟。沟深60厘米，宽60厘米，沟渠相连。应在大土块中间挖沟，深度为60-100厘米，宽度为60-100厘米，以保证排水顺畅。在旱稻田建茶园时，必须提前2个月排掉田水，并挖好犁底层，否则茶树的根系无法正常生长。

3.2.2挖种植沟。细耕土地后，划定植沟，行距1.5m。沟渠深50厘米，宽50厘米。将肥料均匀撒在挖出的沟泥上，然后回填沟泥，与地面齐平。若采用起垄覆盖种植，可同时进行施肥、沟土回填和起垄，垄宽为6080cm。

3.3 茶苗种植

3.3.1定植时间。冬季至次年早春，即11月至次年2月春茶萌芽前。选择阴天或晴天的早晚移栽。

3.3.2 定植规范。单排两株间距1.5m，孔距33cm，每孔2株，种植面积2500-2800株/667。双行两株种植，行距1.5m，穴距33cm，小行距35cm，每穴2株，5000~5500株/667。

3.3.3定植法。一手将茶苗直立，另一只手将种植沟（或种植穴）填满土壤。覆土时，先盖住须根，然后用手将茶苗轻轻提起，使根系自然舒展，与土壤紧密结合。然后用土覆盖并压实。茶苗的根部不宜接触肥料。苗木出苗后要注意保湿、防晒。最好是在幼苗出苗当天就进行种植。小苗和大苗分开栽，并及时定植。 3天内不能定植的，应进行假植。

3.3.4 技术要点。茶树苗栽植有6个技术要点。一是打泥。栽植前将泥施于茶苗根部，对于大面积种植无法及时浇根水的情况是有效的选择。配泥：200kg水+1kg甲基托布津+黄泥，调稠并确保移栽前每棵茶苗的根系都被泥覆盖；其次，要深植。茶苗根系要求栽植距地面10-13厘米以下。三是踩得紧紧的。茶苗根系自然舒展，逐渐加土，每一层都踩稳；四是及时剪断。茶苗定植后3天内应进行第一次修剪，留苗高15厘米；第五，不除草。茶苗定植至10月至12月期间，不除草；第六，种植玉米。宽行套种2行玉米，为茶苗提供遮荫。

3.4 幼龄茶园管理

3.4.1施肥。基肥每隔12年施一次，施肥时间为10月底至11月初。 12年生茶园开沟，深度1015厘米。将1000-1200公斤农家肥与尿素等肥料混合均匀施入沟内，并及时覆土。生产季节每两个月追施一次速效肥料。对于12年生的茶园，可施稀薄的人畜粪便，或与尿素等肥料兑水施肥。春、夏、秋季追肥比例为5：2：3。

3.4.2 修剪。幼茶园经过3次修剪，基本形成树冠。定植时进行第一次整形修剪，在距地面12-15厘米处用枝剪剪掉主枝。第二次整形修剪在定植后第二年苗高40厘米以上时进行，距地面2530厘米处剪去枝条。修剪侧枝。第三次最终修剪在第二次最终修剪一年后进行。用横剪或剪枝机剪除距地面4045厘米的上部枝条。切口必须光滑平整。

3.4.3病虫害防治。幼龄茶园应重点防治小绿叶蝉、茶毛虫等鳞翅目幼虫。分布在茶树中上部的病虫害，可通过修剪或采摘的方法除去。深秋，结合施基肥，对茶园进行深翻，清除茶树根际的落叶和表土，深埋于行间。还可以采用人工捕猎、灯光诱杀、色板诱杀、性诱杀或糖醋诱杀等方式，保护和利用茶园内的蚱蜢、瓢虫、寄生蜂等天敌昆虫。允许有条件使用生物农药。