说到四川,首先被大家想到的就是麻辣火锅、浓香酒、好山和好景。同时,四川也是产茶和喝茶的大省。乡人农闲之余,喜欢喝几盅茶,叔伯兄弟之间要寻某人,如果遍寻不见,必说:准是上茶居去了。
四川产茶,也喝茶,但四川的茶出名的却很少,究其原因,是缺少宣传。四川省的茶叶一直不争不抢,偏安一隅,99%的茶叶都不搞宣传那一套,只能靠喝过的人口口相传。在如今,依靠口口相传,是远远不够的。
但四川真的没有好茶吗?当然不是,四川也有很多好喝,便宜,受当地人喜欢的茶。只不过出了当地便没有人知道了。
四川被“低估”的4款茶,外地人看不上,本地人却当成宝
1、竹叶青
峨眉山竹叶青一直以其清醇淡雅的不凡意趣受到名人雅士的喜爱。竹叶青是由早春细嫩茶叶制成,1964年在峨眉山万年寺僧侣长期制茶历史的基础上发展起来的,后来大量生产,此后开始批量生产。
竹叶青的品质特点:
外观扁平挺直,像一片片竹叶,且色泽嫩绿,经过沸水的冲泡后,它的茶汤清澈透亮,咂几口后,清醇爽口,回甘明显。
2、仙雾凤茗
仙雾凤茗是来自四川宜宾山区的红茶,经过五代制茶师的匠心传承,如今已经被评为“国家地理标志保护产品”。
原料均种植于海拔1000米以上的高山茶园,茶树鲜嫩茶叶为原料,生态环境好,地势高,云雾缭绕,温暖多雨,漫射光居多,利于茶叶芳香物质的合成。昼夜温差大,使得茶叶积累了高于平地茶2倍的营养物质。
仙雾凤茗的品质特点
此茶的条索长直,色泽乌润,采用头春芽头,醇厚回甘,焦糖香味浓郁。内含丰富的营养物质,肥厚柔软,红润有光泽。同时,采用国家非物质文化遗产的制作技艺,充分地揉切,使得这款茶不仅有红茶的醇厚饱满还有绿茶的鲜爽甘甜,香味持久耐冲泡,喝过之后回味无穷!
最重要的是,这款茶一直都走亲民路线,没有宣传,更没有虚高的价格,普通老百姓完全可以喝得起,因此,也受到越来越多茶客的青睐。
3、峨眉雪芽
峨眉雪芽茶具有扁、平、滑、直、尖的特点,产于峨眉山海拔1200-1500米的核心产区。常年云海连绵,生态优越,土壤肥力深厚,适合茶树生长。
峨眉雪芽的品质特点:
甄选高山早春初展鲜嫩茶叶,条索紧结,墨绿微卷;芽叶鲜嫩。汤色清新豆香,青碧微黄;韵味深长。茶底青绿明亮,整齐饱满;清香犹存。口感美味。
4、巴山雀舌
巴山雀舌的产区在四川省万源市,香气鲜嫩,喝完会有种回甘的感觉,色泽嫩绿,形状美观,香气悠久,唇齿留甘是巴山雀舌最明显的四个特点。
巴山雀舌的品质特点
茶型扁平,条索笔直。继承了绿茶的提香工艺,栗香扑鼻而不涩口,回味悠长。冲泡后完整,芽型嫩绿舒展,上下浮动,如翠竹在湖中林立。
用户评论
四川的茶叶真的非常独特,这次尝试了几个“低调”但品质极高的品种,感觉像是发现了宝藏一样!
有20位网友表示赞同!
没想到在四川还有这么多让人惊喜的小众茶品,真是地道的茶香四溢。
有11位网友表示赞同!
最近迷上了四川的这几个茶叶,每一个都是口感和香味上的小奇迹,尤其是他们的独特之处。
有15位网友表示赞同!
外地朋友可能不了解,但四川的这些茶实在是太棒了,每一口都能感受到山野的气息。
有13位网友表示赞同!
在四川被推崇的这几款茶,绝对超乎我的预期,简直是味蕾的小盛宴。
有12位网友表示赞同!
原本对四川茶叶没有太多研究,在尝试之后就被深深地吸引,成为我的新宠。
有6位网友表示赞同!
作为一枚“本地宝”,我自豪地说这几款茶是我心中的珍藏,每一种都有独特魅力。
有6位网友表示赞同!
四川的茶文化和历史底蕴非常丰富,这里的每一片叶子都蕴含着故事和情感。
有15位网友表示赞同!
外地人可能对四川茶叶有着刻板印象,但深入体验后你会发现他们真的很有深度且迷人得很哦!
有14位网友表示赞同!
四川的这几款茶真的是藏龙卧虎之地的经典之作,一喝就让人上了瘾。
有16位网友表示赞同!
最近被安利了四川本地的一些小众茶品,没想到会有这样的惊喜感觉!
有18位网友表示赞同!
品尝四川茶叶的时候,就像是在体验一场舌尖上的文化之旅,每一口都有不同的故事和风味。
有17位网友表示赞同!
原本对非绿茶品种不感冒的我,在四川的经历下爱上了这些有着独特风味的茶品。
有8位网友表示赞同!
外地的朋友可能错过了一些真正美味的茶叶,但通过深入了解后你会发现四川茶的魅力真的无法用言语表达。
有15位网友表示赞同!
四川的这几款茶叶就像是一本打开的新地图,每一口都揭示了一个新世界。
有14位网友表示赞同!
深度体验之后才发现,原来四川的这些茶品在本地人心中的地位如此之高!
有20位网友表示赞同!
有机会一定要亲自到四川试试他们家的名茶,绝对超乎你的想象哦!
有11位网友表示赞同!
每一种四川茶叶都有其独特的魅力,尝试过后你会惊叹它们的复杂性和深度。
有12位网友表示赞同!
曾经对四川茶叶抱有偏见的我,在真正接触后发现这些茶品真的非常值得一试,每个都有独特的风味。
有16位网友表示赞同!
四川的这几个宝藏茶品,让我意识到世界之大还有这么多种美等我去探索发现,每一口都是新的惊喜。
有7位网友表示赞同!