滇红红茶具有浓、浓、鲜、爽的显著特点。滇红由云南大叶种制成,其毫色可分为浅黄、菊花黄、金黄色等。其茶香气清新绵长,滋味浓烈爽口,刺激性十足。适量饮用滇红还有暖胃、抗寒、助消化、抗氧化的作用。
同时还能提高身体的免疫力和抵抗力。
云南红茶的特点:
1.滇红百合
又名“金针”、“滇红”,此茶因其条型如“针”、“金”色黄而得名。百合滇红采用精致的单芽制作,是比较高档的茶叶。与市场和同价位相比,风清的品质“优”。
2.粉色松针
此茶为金针滇红兄妹茶,取茶料精制,一芽一叶。市场价格相对低于百合,但口感也特别高,尤其是凤庆产的。
3.滇红金芽
又名金芽滇红,这种茶条自然饱满,茶芽直(金芽)或微弯(也称半弯金芽)。也是一种以形状命名的茶。单芽精致,水平比较高,相对市场,相对同价位,品质在凤庆也是“优”的。
4、滇红金蜗牛、红蜗牛
此茶以单芽、一芽一叶、一芽二叶的茶材制成。以“螺”的形状命名,市面上有很多档次的滇红“螺”。
5.殿金红寺
这种茶是由单芽精制而成的。因形似丝绸而得名,又叫金丝红。
6.野生云南红茶
这种红茶色泽较深,对茶叶等级没有要求。严格来说是采摘原料(野生茶或以野生茶为原料)不同,工艺特殊。不过目前市场上还是以特种技术为主,建议购买的时候稍微注意一下。
云南红茶的功效与作用:
云南红茶味甘温,能滋养人体阳气,汤色腥红,能给人一种温暖的感觉。云南红茶含有丰富的蛋白质和糖分,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。我国部分地区有喝云南红茶加糖加奶的习惯,不仅能生热暖腹,
还能增加营养,强身健体。
云南红茶可以去除油腻,帮助肠胃消化,促进食欲,增强心脏功能。在日常饮食中感到油腻臃肿时,多喝云南红茶,减少油腻,促进消化。
云南红茶中的咖啡因可以刺激大脑皮层兴奋神经中枢,促进思维的提神和集中,进而加速血液循环以利于新陈代谢,同时促进利尿和排泄,达到消除疲劳的效果。