蒙顶山茶：昔日皇帝茶，今入百姓家
雅安地处中国和世界最宜绿茶生长的神奇的北纬30度地带，优越的降雨、日照、多雾等气候和酸性肥沃土壤、生物多样性丰富、自然环境优越等自然条件，造就了千年传颂的“蒙顶山茶”。蒙顶山茶是中国乃至世界最早人工种植的茶。据文字记载和史迹佐证，蒙顶山是世界上人工种茶最早的地方，是世界茶饮文化的发源地。西汉甘露年间（公元前53年-前50年），邑人（严道县，今雅安人）吴理真在蒙顶山五峰之间（今皇茶园）驯化了七株野生茶树，开创了世界上有文字记载最早人工种茶的历史先河。吴理真成为世界上有文字记载的人工种茶第一人，被尊称为“植茶始祖”。
蒙顶山茶是中国入贡皇室历史最长、延续时间最久、知名度最大的茶。千年贡茶，意重蒙顶。唐玄宗天宝元年（公元742年），蒙顶山茶正式列为贡茶，并且在全国40种贡茶中名列第一。李肇《唐国史补》评价“剑南有蒙顶石花，或小方，或散芽，号为第一”。从唐至清，蒙顶山贡茶历史长达1169年，这在中国茶叶史上是极为罕见的殊荣。
蒙顶山茶是白居易、黎阳王等历代文人唐诗宋词元曲里最为称道的茶。古人论茶，必首蒙顶。唐代白居易“琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山”的由衷感慨；王维“春动名山花药香，蒙顶新茗渴未尝”的耿耿于怀；文彦博“旧谱最称蒙顶味，露芽云叶胜醍醐”的真情流露；刘禹锡“饮囊酒翁纷纷是，谁尝蒙山紫笋香”的不平心理；宋代文同“蜀土茶称圣，蒙山味独珍”的深切体会；明代黎阳王越“若教陆羽持公论，应是人间第一茶”的高度评价；清代乾隆皇帝“石铛聊复煮蒙山，清兴未与当年别”的雅好逸兴。从这些诗词歌赋中，可以看到蒙顶山茶至高至尊的地位、高贵显赫的身价、倾国倾城的品质。而家喻户晓的“扬子江心水，蒙山顶上茶”的茶联更是千古流传。
蒙顶甘露，极致好茶
雅安地处四川盆地成都平原向青藏高原的过渡地带，拥有中国最适宜的茶生态环境。境内蒙顶山因常年“雨雾蒙沫”而得名，属亚热带湿润气候区，平均气温15。4摄氏度，年平均降水量2000毫米，年平均相对湿度85%，实属中国“高山好茶”的典型产地。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中记载：“真茶性冷，惟雅州蒙山出者温而主疾”，说明蒙顶山茶是温性茶，具有其它茶叶所不可比拟的保健功效，彰显于天下名茶。
蒙顶山茶品质卓越，水浸出物总量高达42%-46%、游离氨基酸总量高达5。5%-6。5%、茶多酚总量为28%-32%，具有“形美、色润、香郁、味甘”的感官特征和“茶性温”、“味独珍”的独特“茶性”。蒙顶山茶代表茶品有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花等。其中，蒙顶黄芽是中国黄茶的先驱，具有独特的“闷黄”工艺，富含被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素，香气甜香馥郁，滋味鲜爽甘醇，有提高人体免疫能力的独特功能。
蒙顶甘露是中国卷曲型名优绿茶的代表，始创于明朝嘉靖20年（公元1541年），被誉为“人间甘露”。名称来源：一是甘露在梵语是“念祖”之意，为纪念吴理真在西汉甘露年间进行人工种茶；二是茶汤清冽回甘，犹似甘露；三是佛教以甘露喻佛法之法味，融物质与精神于不二。淳熙十三年（1186年）宋孝宗追封吴理真为“灵应甘露普惠妙济菩萨”。蒙顶甘露最大的特点是香气嫩香馥郁，滋味鲜爽醇厚，回味久久，长期饮用，具有防辐射、抗衰老等功效。
至今：世界茶源，中国茶都
1915年，蒙顶山茶获“巴拿马万国博览会金奖”。
1958年，毛主席在中共中央召开的“成都会议”期间品尝到蒙顶山茶后情不自禁地说：“蒙山茶，要大力发展，要与广大群众见面，要和国际友人见面”。
1959年，“蒙顶甘露”被评为“中国十大名茶”。
2004年，被誉为“国际茶界奥林匹克”的第八届国际茶文化研讨会在雅安举办，来自世界28个国家和地区的茶业组织共同发表了世界茶文化、茶产业、茶经济《蒙顶山宣言》，正式确立了蒙顶山“世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地、世界茶文化圣山”的历史地位。
2012年，蒙顶山茶获中国驰名商标，成为四川省首个茶叶类地理标志类驰名商标。
2015年，中国茶叶流通协会授予雅安“中国茶都”称号，蒙顶山茶获“百年世博中国名茶金奖”。
2017年，在杭州举办的中国国际茶叶博览会上，蒙顶山茶因规模与效益、标准化水平、知名度与美誉度、组织化、管理水平等方面全国领先，荣获“2017中国十大茶叶品牌”并位列前四强。
蒙顶山茶历史悠久、文化底蕴深厚，是古今茶人写书论茶不能不着墨的历史名茶，是谈及中国茶不能不涉及绕也绕不开的传统名茶。经过千年传承和跨越发展，蒙顶山茶已随着“一带一路”远销俄罗斯、美国、德国、韩国、日本、台湾、香港、澳门等国家和地区，品牌知名度和市场占有率不断增强。
昔日皇帝茶，今入百姓家。千秋蒙顶，茶香天下！
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用户评论
小时候听老人说这可是上个世纪皇室饮品的啊！那时候只有极少数人能喝到，没想到现在都能品尝了，太不可思议了！
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确实没想到蒙顶山茶这么贵重的东西也能走进千家万户，以前只在书里读到过，现在感觉生活质量真提高了。
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想起小时候奶奶做点心的时候，会特意泡一杯蒙顶山茶来搭配甜品，那味道真是绝配啊！如今想起来还是觉得格外怀念。
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每次去云南旅游都会买一些蒙顶山茶带回家，这茶的清香与甘厚的味道太好喝了，让人感觉身心愉悦，确实是昔日的皇帝茶呀！
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以前只听老人说过这茶很值钱，现在想想确实有些夸张了，虽然味道不错，但我觉得普通绿茶也很好喝啊！
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看到标题就想起小时候跟着奶奶去云南深山采摘蒙顶山茶叶，那滋味可是真的无法用言语形容的记忆深刻啊！
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这篇文章让我对蒙顶山茶有一种新的了解，原来不仅是古代皇室喝的茶，现在还能融入大众生活，真是太棒了！
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感觉价格还是有点高，虽然说口感独特，但普通茶叶也能满足品茶的需求啊！
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我觉得这篇文章写的很有趣，让人不禁想尝试一下这种昔日的皇帝茶的味道！真想看看现在的蒙顶山茶和以前有什么不一样？
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从小到大听各种亲戚家长都在说这茶太贵了，现在看来确实价格不低啊！”
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感觉这篇文章没有突出蒙顶山茶的特点，仅仅是概括它的历史和价格，并没有让我了解更丰富的文化背景。
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对蒙顶山茶的口感很有好奇心，文章只是简单介绍了它从皇帝茶到百姓家这个变化过程，希望能够有更多具体的描述！
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以前觉得这种高价茶就只是噱头，现在看来还是有很多历史和文化底蕴在里面啊，需要认真品尝！
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看了这篇文章让我更想去试试蒙顶山茶的味道，感受一下昔日皇帝的喜好，看看它现在依然具有怎样的魅力吧！
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觉得这种价格摆在那里，一般人都会选择平价绿茶了，毕竟生活压力大一点，没必要追求奢侈和享受。
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虽然不是什么特别贵的茶叶，但蒙顶山茶的味道确实很有韵味，清香淡雅又甘甜好入口，是下午休憩的好伴侣！
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这种类型的文章总是让人觉得不耐烦，没有给出任何实际有效的知识点，就只是描述一个事实。
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