中国人喝茶的习惯

中国人喝茶已有4千多年的历史，中国人在日常生活中不可缺少的的饮料之一就是茶，俗话说“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，茶被列入开门七件事之一，可以看出喝茶的重要。以茶待客是中国人的一种习惯。客人进门，主人立即送上一杯香气扑鼻的茶水，边喝茶边谈话，气氛轻松愉快。

饮茶的风气在中国历史悠久。据说，在公元280年之前，中国南方有一个小国叫吴国，国王在宴请大臣时，喜爱用酒把大臣们灌醉。其中有一个叫韦昭的大臣酒量很小，国王就让他以茶代酒。从这以后，文人便开始以茶接待宾客。到了唐代，饮茶已成为人们的一种习惯。据说，这种习惯还与佛教相关。大约在公元713年至741年年间，当时庙中的和尚和信徒在“坐禅”时由于时间长，爱打瞌睡和吃东西，老和尚就想了个办法，让他们饮茶，以兴奋脑神经，从此，这个办法流传到了各地。与此同时，唐朝的富贵人家还专门设有煎茶、品茶、读书的房间，称为茶室。公元780年，唐朝茶叶专家陆羽总结了种茶、制茶、饮茶的经验，写出了中国第一部茶书－－《茶经》。在宋朝，皇帝宋徽宗用茶宴招待大臣，亲自下手煎茶；清朝皇宫内不仅宴会用茶，而且还用茶款等外国使节。现在每年元旦或春节等重大节日，一些机关团体常常举办茶话会。

在中国，茶已形成一种独特的文化现象。人们把煎茶、品茶作为一种艺术。自古至今，中国各地都设有不同形式的茶楼、茶馆等，北京繁华的前门大街旁就有专门的茶馆。人们在那里，喝茶、吃点心、欣赏文艺演出，可谓休息、娱乐一举两得。在中国南方，不但有茶楼茶馆，还有一种茶棚，这种茶棚多设在风景优美的地方，游人一边喝茶一边观景。

喝茶有喝茶的习惯，就拿茶叶来说，各地嗜好不同，喜好喝茶的品种也不一样。北京人爱喝花茶，上海人则喜好绿茶。中国东南的福建人却爱喝红茶等。有些地方，喝茶时还喜欢往茶里放些佐料，如南方的湖南一些地方常用姜盐茶待客，不仅有茶叶，而且有盐、姜、炒黄豆和芝麻，喝茶时边摇边喝，最后把黄豆、芝麻、姜和茶叶一起倒入口中，慢慢地嚼出香味，所以不少地方又称“喝茶”为“吃茶”。

沏茶的方法各地也有自己的习惯，中国东部一带喜好用大茶壶，客人进门，把茶叶放在壶中，冲上开水，待茶泡好后，再倒在茶杯中，请客人用茶。有的地方，如中国东部的福建省漳州一带的工夫茶，不仅茶具别具一格，而且沏法也很特别，形成了独特的茶道艺术。

在中国各地，喝茶的礼节也不一样，在北京，主人端上茶来，客人应立即站起来，双手接过茶杯，说声“谢谢”。在南方的广东、广西，主人端上茶后，要用右手指弯曲后轻轻地敲三下桌面，以示谢意，在另一些地区，客人想继续喝茶，茶杯中应留些茶水，主人见了会继续加茶水，如果将茶水全部倒完，主人认为你不再喝了，也就不给你加茶水了。

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用户评论

男神大妈

从小就跟着爷爷奶奶学习喝茶，那香气和味道真是美不胜收啊！现在我也喜欢泡茶招待宾客，感觉比喝咖啡更地道，让人放松舒服。

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顶个蘑菇闯天下i

一直觉得中国人对茶文化的了解好像挺深厚的，从古代文人雅士到如今的现代都市人群，大家都能融入茶文化里。我喜欢这种传承的力量!

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那伤。眞美

喜欢品茶的人通常都很有内涵，他们能够细细品味茶汤的滋味，从中感受生活的点滴。这样的生活状态真是让人羡慕！

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oО清风挽发oО

外国人眼中喝茶可能太过于仪式感满满？ 其实，我们国内很多老一辈人也是习惯性的，喝茶就喝水一样，偶尔泡杯好茶享受一下才是真的！

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白恍

我也喜欢喝茶，特别是雨天的午後，听着轻音乐，一杯热乎的茶味道就是不一样。不过我觉得外国人对于茶叶的选择和品味方式还是比较局限的。

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凉笙墨染

这篇文章写得真好！把中国人喝茶的习惯描绘得很生动形象，让我更了解了我们传统文化的魅力！

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鹿先森，教魔方

作为北方人，其实并不太喜欢喝茶，觉得味道寡淡没啥意思。但看到朋友们享受喝茶的过程，我也想尝试一下，也许我可以找到我喜欢的味道!

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゛指尖的阳光丶

有时候我觉得喝茶的方式过于重视形式了，比如选茶叶、冲泡方法等等，反而忽略了真正的品尝体验。与其太过拘泥，不如随意泡杯茶，放松心情就好。

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水波映月

我记得小时候奶奶经常跟我说，“一杯好茶的好处多多”，现在想想确实有道理。不仅暖身养生，还可以促进交际，真是一项文化精髓！

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空谷幽兰

觉得喝茶这件事很有意思，它是一种生活态度，一种文化的传承。就像文章里说的，喝茶不是仅仅为了解渴，更是享受静谧的时光。

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あ浅浅の嘚僾

中国人喝茶的历史真的悠久，我个人认为除了味道本身之外，更重要的是其中的文化内涵，体现了我们民族的智慧和审美情趣！

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花花世界总是那么虚伪﹌

文章写的客观透彻，全面介绍了中国人喝茶的不同文化习俗。让人受益匪浅！ 我想再去学习一下不同地区特色茶艺。

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可儿

其实外国人也不懂我们的很多传统习俗，但这就是独特的文化魅力所在吧？ 我们应该以开放的心态去了解和分享，而不是刻意迎合!

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墨城烟柳

我一直觉得喝茶是一种很放松的休闲方式，无论是独自一人享受宁静，还是与朋友家人分享喜悦，都感觉茶水可以让人更加豁达！

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命运不堪浮华

我从小就喜欢喝绿茶，觉得清爽解渴，而且对身体也有好处。希望越来越多人能够了解和热爱中国这伟大的文化传统。

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ヅ她的身影若隐若现

文章点出了一个很好的问题：喝茶的习惯不仅仅是简单的饮品行为，更是一种精神追求，一种文化的传承！值得我们好好思考!

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