零基础认识茶——什么是茶？
大家好，今天给各位分享零基础认识茶——什么是茶？的一些知识，其中也会对零基础认识茶——什么是茶？进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
通常，人们将各种植物的可食部分晒干或在新鲜采摘后浸泡在水中，这就是所谓的茶。
人们习惯把一些可以泡着喝的东西称为“茶”，如菊花茶、玫瑰花茶、金银花茶、杜仲茶、银杏叶茶、绞股蓝茶、苦丁茶、枸杞橄榄茶、五味子树茶、苦丁茶、大麦茶等。简言之，
人们把各种植物的可食部分晒干或浸泡在水中，喝得清清楚楚，新鲜收获后再加入茶叶和牛奶。通常人们指的是在特定的时间喝茶，如喝大理三茶、酥油茶、砸茶、糖茶、中式婚礼茶、广东早茶、英式下午茶、新加坡肉骨茶等。
这些不是真正的茶。
一杯真正的茶
如果你是小白茶，今天就从分类、种植、产地等方面简单介绍一下茶叶知识。
世界上三种主要的非酒精饮料是茶、咖啡和可可。其中，茶还被称为21世纪最健康的饮料。茶中不仅含有茶氨酸，还含有咖啡因、可可碱等对人体有益的成分，使茶的味道比咖啡、可可更平和，更有功能性。
接受和受益的人群更加广泛。
红茶和红汤是甜润的。
绿茶清香爽口。
白茶无心，返璞归真。
一杯黄茶，清新淡雅。
红茶：绳状折叠，颜色黄、棕、油，忌深棕色；香精纯正清香，汤色橙黄，叶底黄褐，忌红叶。
大叶铁观音乌龙茶
首先，红茶、白茶、黄茶等。因为处理技术不同而有不同的名称。茶是指“从茶树上采摘的嫩叶制成的饮料”。茶树可分为大、中、小叶三种不同类型，从制作工艺和品类上可分为七种基础茶和花茶。
这七种基本茶包括绿茶(非发酵)、黄茶和白茶(轻度发酵)、乌龙茶(部分发酵)、红茶(完全发酵)、红茶(后发酵)和普洱茶(生茶和熟茶)。
但不同的茶叶，不同的产地，不同的工艺，不同的品种，品质、口感、特点都是不一样的。
普洱熟茶：外观色泽棕红色，内汤色浓艳，香气独特而古老，滋味醇厚甘甜，叶色棕红色。
普洱生茶：甘甜生津，香气悠长。
现代科学家发现，中国有几千年的历史，是世界茶的起源地。中国几乎完全垄断了这种神秘叶子的所有产销环节：种植、采摘、加工、油炸等加工方式，批发、出口.一切都是这个国家独享的。
茶树
公元806年唐朝日本佛学大师在长安求学。回国后，他不仅把中国的茶籽带到了日本，还带回了石柏河茶的蒸、捣、焙等制茶技术。这是日本种植和制茶的开始。
南宋端平二年(1235)、开庆元二年(1259)，日本僧人元、南浦昭明赴浙江景山寺求学。当他们回家时，他们带来了茶籽和祭祀佛陀和招待客人等仪式。此后，它们在日本传播开来，茶叶种植在日本兴起。
日本留学僧从中国带回茶道、茶籽、茶具。
1684年从中国引进印尼茶树，30年后大量进口茶籽。人工种植的茶园得到了很大的发展。
东印度公司在全球范围内进行殖民掠夺。
印度最早的茶叶种植始于1780年。英国东印度公司从广州派人从广东和福建带来茶籽，在不丹和加尔各答植物园种植。1834年，印度植物猎人到中国云南学习茶树栽培方法，带回三批茶籽。
1835年运来了200株茶树，1850年又运来了一批茶籽。英国东印度公司派“茶贼”从中国走私茶籽到印度种植后，印度的茶叶种植业发展迅速。
罗伯特富军，偷茶贼
1841年，斯里兰卡从中国运来茶树，种植在咖啡园里。
巴西于1812年从中国引进茶籽，在里约热内卢植物园种植，长成中国茶农传授的600株茶树，这是南美洲茶叶种植的开端。
贵州茶树化石的考古发现，终于让茶树发源地的争论有了定论。
但在19世纪，仍有人提出茶树起源于印度的理论。然而，贵州的一个茶化石考古发现，以及中国四川、贵州、云南、广西等地的大量古茶树，已被证明是世界茶的起源，是茶叶生产、栽培和饮用的鼻祖。
最后敲定了茶树发源地的争论。
懂茶是一个不断学习的过程。我们不需要知道制茶的过程，但是我们要知道中国是茶的发源地，然后自豪地品尝它。
品茶是分享；品茶能让人感到平和、舒缓；品茶是愉悦，是待客，是对味道孜孜不倦的追求。品茶是冥想：安静的独处，一杯香茗，细心的品茶，时间静止，心境非凡。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
用户评论
从小就喜欢喝温水煮鸡蛋的爸爸，说让我多尝试点别的喝头去，就推荐了这篇文章，正好学习一下！看来茶的世界很广呀！
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我一直觉得茶叶就是绿色的、黑色的或者红色的茶包，没想到还有这么多分类！挺想试试其他类型的茶，比如普洱啊，白茶什么的！太好奇了~
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我从小就爱喝奶茶，但这个茶的种类真是让我目不暇接！原来不是只有红茶和绿茶，感觉自己对茶叶了解得太少了！不过这篇文章介绍得清楚易懂，很好理解。
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想问问作者，文中提到了很多茶类，哪种最适合零基础的人喝？我试过几款，总是觉得味道苦涩啊……
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这个文章真好，终于知道原来自己喝的所谓绿茶其实只是普通绿茶而已！还想了解关于不同茶叶种植地区的知识呢。
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我是个生活节奏快的人，没有太多时间学习茶艺，这篇文章真是太适合我了！点明了关键重点，简单易懂，一下子就让我掌握了茶的基本概念。
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感觉这个标题写的有点太笼统了，文章讲了一堆茶叶的种类和品鉴方法，但都没有什么实际的指导意义，想要学到一些实用的技巧还得继续查资料。
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我从小就觉得茶很苦，喝不惯，现在看来是因为我只尝试过一种茶而已！作者说得对，不同的茶叶确实味道不同啊，也许我可以再试其他的品种看看。
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文章介绍了好多茶叶分类，感觉很深奥，作为一个零基础的人实在太难记得了....
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写的太学术化了，像是在念论文一样，读起来一点都不轻松！
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这篇文章对茶的介绍很有深度，但是对于想快速入门的人来说略有难度，希望作者以后能写一些更通俗易懂的文章。
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我喜欢喝红茶，因为它醇厚的味道很舒服。没想到普洱茶和乌龙茶也各有千秋！ 感觉要给自己买一些不同的茶叶来尝鲜了～
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原来茶还有那么多讲究啊！以前只知道泡水喝就行，现在才知道茶具、冲泡方法都那么重要！我得多学习一下啊~
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这个文章真不错，帮我理清了对茶的认识。之前总觉得茶就是茶，结果原来区别这么多，以后再去买茶的时候不会再一头雾水了！
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作者讲得都很容易理解，零基础的人也能跟着学。我还想了解更多关于茶叶种植与制作的相关知识呢，希望能有后续文章介绍～
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我感觉这个标题写的有点夸张啊， “认识茶” 听起来太复杂了。“入门茶叶” 会更准确一些！
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