市面上流通的老白茶有多少是真的

大家好，关于市面上流通的老白茶有多少是真的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于市面上流通的老白茶有多少是真的的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

近年来，白茶的火爆是有目共睹的。不仅新白茶年年涨价，老白茶也难觅踪影。很多爱茶的人都出高价买了十几二十年的老白茶。

那么，有年份的老白茶真的好吗？你买到真正的老白茶的几率有多大？

其实市面上真正的老白茶数量非常有限，老白茶现有的途径基本来自以下几个方面。

老白茶储存在老茶厂

福鼎白茶是典型的“墙内花，墙外香”，早期以外销为主。

当时国外茶商没有老茶的概念，更注重茶叶的新鲜度，所以出口的白茶要求外观灰绿色，润香，所以出口的白茶都是新茶。

而且当时老茶的价值没有新茶高，所以当时老茶厂基本没有刻意保存老茶。

直到2010年左右，福鼎白茶的价值在国内得到认可，在福鼎市政府和媒体的推动下，把“一年茶，三年药，七年宝”的概念给了大家，老白茶的价值才开始被重视。

从国外回来的白茶

上一篇文章提到，新茶在出口白茶方面更受欢迎，所以国外茶商基本都会先处理自己的库存，然后再采购新茶。很少有茶商会故意囤积陈茶再卖。

当时福鼎白茶主要出口欧美，郑和白茶出口方向多在东南亚，回流的老白茶多来自东南亚。众所周知，东南亚这些国家的天气和湿度都比较高，所以即使把老白茶保存下来，转型也不一定好。

福鼎茶农自己采集的老白茶

福鼎当地茶农确实有存放老白茶的习俗，但一般都是自用。他们经常在家人生气、牙痛或发烧时煮茶。当地还有一种说法，煮老白茶治麻疹。

但受限于当时的储存条件，保存老白茶并不容易。

福鼎地区空气湿度大。农村茶农为了防潮，往往会把茶叶包起来挂在房梁上，但即便如此，也不能保证老白茶不受湿气影响。老白茶一旦受潮容易发霉，很难食用。

泡老白茶

其实现在市面上的所谓“老白茶”大多是不良茶商通过加工工艺将新茶人为制成老茶，从而卖出更高的价格。

制作老茶的方法多为洒水、堆酵、轻微揉捻，目的是使新茶颜色更黑更深，滋味更重。这种老白茶容易产生霉菌，不仅有“湿仓”味，长期饮用还会危害人体健康。

实际上，真正的老白茶经过陈酿后，不会变得特别黑，而是比较黑，颜色变化不均匀；但是老白茶的颜色很均匀，外观是黑色的。如果你买的老白茶是这个颜色，一定要警惕。

所以，我们没必要太迷信老白茶。如果真的喜欢老白茶，首先要从官方渠道购买。还有一种方式就是买新茶自己保存，也是一种更安心的方式，感受老白茶的魅力。

市面上流通的老白茶有多少是真的和市面上流通的老白茶有多少是真的的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！