滇红发展史——南糯山
来源： 菲杉
发布时间：2021-08-03 17:37:06
民国时期，云南地方政府有意于茶叶的开发。同期，在南糯山也开始了红茶的试制及生产。
1938年,当财政厅采纳个旧名人白孟愚的建议,经省务会议决定,筹建“云南省思普区茶业试验场”(即今云南省茶叶研究所的前身),由白孟愚出任场长。
1939年1月在南峤(今勐遮)建立第一分场,4月在南糯山建立第二分场,1940年1月又在南糯山建立制茶厂,从印度购进了大型揉捻机、切茶机、烘干机等共6部先进的英国造制茶机器,当年即收购鲜叶,生产出第一批品质优良的机制红茶约15吨,并销往境外。
思普茶试场也把红茶加工技术作为一项重要工作来抓，1941年翻译了印度制茶专家所著的《东北印度红茶制造》一书，在全国公开发行。
1950年，中国人民解放军生产大队在原思普茶试场基础上建立了“思普垦植场”。当年，试制工夫红茶2.5吨，受到上海商品检验局的高度评价：“该茶品质之优，驾于本年所购祁红之上，更非其他产区红茶所能及，可与伦敦市场优质红茶媲美。”
1951年，“思普垦植场”在南糯山移交云南省农林厅工作队，正式成立“云南省农林厅佛海茶叶试验场”。工夫红茶作为推广及工艺改进实验的重点项目之一。
1952年，全省大力发展红茶，大兴初制所，积极推广工夫红茶初制技术。红毛茶大力得到推广，当时，全部出口苏联及东欧国家。
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用户评论
看了这篇文章了解了滇红的发展历史，没想到南糯山的茶树品种是这么古老！感觉这种传承非常特别，让人对云南的茶文化更有兴趣了。
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小时候家里喝的就是南糯山的茶，一直觉得味道很独特。现在才知道它的生长环境和制作工艺都是很有讲究的，难怪会有那么好的品质！
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文章写的太详细了，我以前从来没想过滇红还有这么多复杂的分类标准，原来每个产区都有自己的特点啊！这次阅读让我对茶叶这门知识收获了很多。
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我也是云南人的，小时候经常去南糯山玩。这段故事说的很触动人心，让我重新感受到了家乡的味道和历史的传承
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作为喜欢喝茶的人来说，真是太想了解滇红的由来和发展史了！尤其是南糯山的红茶，我一直觉得它的口感香醇浓郁，让人回味无穷。这篇文章让我对它的故事有了更深刻的理解。
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这篇博客写得真好啊! 详细介绍了南糯山的历史文化和滇红的发展，让我了解到中国传统文化的精髓所在。希望越来越多人关心茶文化，也希望云南的茶文化能够传承下去。
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文章写的很不错，但是我觉得对滇红的功效描写有点过于夸张了吧？不能一味强调保健效果，更应该注重茶叶本身的风味和历史价值
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我一直觉得南糯山红茶的味道比较好喝，但没想到它的发展史这么引人深思。从种植到制作，每一个环节都充满了文化底蕴，这篇文章让我对这个地区更加好奇。
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我是冲着想了解南糯山的滇红来的，但是感觉篇幅有点太长了，有些细节描述可以精简一些，重点突出最有意思的部分就好了！
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文章写的很有年代感，仿佛穿越到了过去，感受到了南糯山那片土地上的热情和传统的茶农生活。很喜欢这种充满人情味的写实风格。
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作为一名学中医的人来说，我对滇红的功效部分很感兴趣。想了解更多关于南糯山红茶的药效和作用对比其他品种红茶
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我喜欢喝紅茶，但对不同产地的区别并不了解。这篇文章让我发现南糯山的滇红还是很有特色的，有机会一定要去品尝一下!
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感觉文章有点过于宣传了南糯山红茶的魅力，缺乏客观性和中立性的评价，如果能结合一些其他地区红茶的比较分析，会更全面些。
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云南很多地方都有出色的红茶产区，这篇博客写的确实不错，但感觉对其他地区的介绍略微不足，希望以后能更新更多的滇红品种故事。
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我很喜欢这篇文章中对南糯山环境的描写，让人仿佛置身其中感受它的宁静与美好。这种文笔让我对红茶更具向往！
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文章介绍云南茶叶的历史文化很棒，希望以后能写更多关于不同茶农、不同品种滇红的精彩故事，多展示云南丰富多彩的茶文化内涵！
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我对南糯山滇红一直很感兴趣，这篇文章让我对它的发展历史有了更深刻的了解。希望能在未来有机会品尝一下这片土地孕育出来的精美的红茶
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从文章中能感觉到作者对云南及南糯山的热爱，这种情感真挚感人！同时也更加期待去探寻这座山的美景和品味这里盛产的红茶！
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