白茶是一个新概念，白茶风味的原始来源，能代替白茶的袋泡茶吗

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有一次，高中语文老师说中国有红楼梦。绿皮书在哪里？有一个源氏物语。'

当时迷上了张爱玲的《红楼梦魇》，排名掉了30位。

妈妈和大人每天都在QQ上和班主任聊天。

但是一听说《源氏物语》有这么高的评价，我就立刻想办法去找。

看了一会就睡着了。

第一反应是，不好看。第二反应是我好困。

与外国文学不兼容是我的顽疾。就像当时看《百年孤独》一样，李麻花看得津津有味。我去看的时候，我都晕了。我比阅读原始复杂的刑事案件卷宗中潦草的证据还要累。

是的，只有一份《红楼梦》。无论是《源氏物语》，《百年孤独》，还是《飘》，都无法取代其在世界文坛的地位。

张爱玲评价红楼梦，说一恨多刺的鲥鱼，二恨无味的海棠，三恨未完成的红楼梦。

我从来没有讨厌过水浒的悲剧结局，我也从来没有讨厌过西游的神话。

足见精致优美的文学作品是不可替代的。

前段时间有人问，白茶香精的原出处可以代替白茶的袋泡茶吗？

一开始，我的反应是，没有。

过了几天，出去旅游，住酒店。

我准备洗水壶烧水泡茶的时候，从抽屉里翻出几袋茶包。

不错的酒店，但是准备的袋泡茶还是离不开行业惯例，而且是某国知名品牌的袋泡茶。

有红茶和绿茶。

棉纸包，对着光，可以看出包里是碎茶。

摸起来也是极碎，几乎没有叶子的感觉，好像都被磨成粉了。

把它放在鼻子前闻闻。有焦糖味，没有其他气味。如果是高烘焙的咖啡粉，估计有人会信。

拿出一袋红茶，扔进水壶，冲自来水，烧开。闷了半个小时，倒出来。把茶包拿出来扔掉，然后用自来水冲洗水壶。然后把矿泉水倒进水壶，烧开，自己泡茶。

嗯，比起以前用壶煮的红茶的味道，我真的觉得我的茶香了。

李麻花嗤之以鼻。那是茶粉。这是茶。能一样吗？

第一次觉得她的总结挺有道理的。

茶，通常指茶叶。袋泡茶是茶粉。

不可同日而语。

也是不可替代的。

突然想到现在袋泡茶已经不是高档茶了。

实在没办法的时候只是无奈的替代品。

原来的白茶提取物可以代替吗？

说实话，我在福建呆了这么久，去了福鼎这么多次。我差不多在太姥山脚下定居了，但是我没见过有人喝白茶的原萃，也没听说过这个东西。

肯定是新物种，但还没传到福建，所以大家都不知道。

昨天早上上山在有机茶园撒羊粪的时候，想起了提取白茶的新鲜事，就问老S，你喝过白茶原萃吗？好吃吗？

他不知所措。这是什么？这是什么？

我缓了缓，告诉他是“白茶，原萃，液体”。

他恍然大悟，然后回答我，不知道，没听说过。我转过头，冲工人们挥了挥手，让他们再撒一次羊粪。

看来真的是个新鲜事物。甚至连原产区的当地茶农都没听说过当地人的信息。——福鼎最准，福鼎茶圈更小。有几个团来来往往的时候，发生什么事情，10分钟就会传遍几十公里外。

一个厂家要生产白茶原萃，必须在福鼎买白茶，至少要买白茶的鲜叶，不然怎么能叫“白茶”原萃呢？

如果要买的话，一定是量大。光听原萃的名字，就很高科技，工业化生产，流水线作业都要。机器一旦启动，没有一定的数量，不是不可能赚回电费和机器的磨损成本吗？

如果有数量的话，那一定是传遍了福鼎的茶圈。一家负担不起这么大的数量。反正要一打。——这些人还在发神经地在群里传来传去。

老S很难知道这种战斗。

他是一个大家庭，他是第一个找到货源的。

虽然没见过白茶原萃，没尝过，但单从名字来看，是个好东西。

就像咖啡缺货一样。

装满浓缩咖啡液的小塑料杯。

想喝的时候，就像中药颗粒一样，揭开塑料杯的密封铝膜，将咖啡原液倒入杯中，再倒入开水中搅拌均匀，一杯咖啡就做好了。

这种咖啡原液便于携带，便于携带，方便外出和在家饮用。

专属于居家人士。

成本也低，比外卖咖啡低很多。

基于这些因素，咖啡原液一推出，就吸引了自己的固定群体。

有了这个先例，如果白茶原液的萃取工艺是跟咖啡原液的工艺相同的、是用真正的好白茶来提取的、加工生产的各个环节都是标准的、它冲水后所呈现出来的白茶的香气滋味汤感，

能跟同等级的白茶原叶泡出来的茶汤的香气滋味汤感是极接近的，那么，这个新事物，就是值得期待的。

既携带方便，又能满足不同场合的喝茶需求，最重要是还能让许多不会泡白茶的茶友，能喝到接近原汁原味的白茶汤，这个新生物的诞生，简直是功德无量的大好事。

当然，最怕的还是挂羊头卖狗肉。

打着白茶原萃液的牌子，里面装的却只是随便哪里来的茶叶泡的水——跟原萃两个字所代表的物理化学理论，差着一个银河系的距离——这就非常砸招牌了。

有了新事物，圈内的人大多都会来尝一轮鲜。

若是好，那至此风生水起，盆满钵满。若是只有名头响亮，而实际上败絮其中，那只能昙花一现，便再无声响。

对此，村姑陈希望是前者。

能方便广大热爱白茶的茶友，能让更多的人喝到白茶，这份功德，堪比造桥修路。

是可以名传千古的。

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