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一个朋友的孩子今年五岁多了。
因为她觉得那是普通女人炫耀的东西。
作为一个女作家,我喜欢晒家里的猫,手边的书,案上的花.
她的房子很漂亮,偶尔会发布照片,和一本红宝书里《岁月静好》的照片一模一样。
真让人羡慕。
有一天,她来我们工作室喝茶。
在谈到孩子时,她说孩子们最近喜欢上了收集一些奇怪的小玩意,房子正在变成垃圾场。
旧玩具,旧绘本,用了一半的橡皮,还有写着字的小笔记本。
什么东西在大人眼里不值钱,孩子却只是觉得是“宝贝”。
突然大脑补了一下图,在一个不真实的房间里加上几个烟火,看起来还挺有意思的。
我也想起小时候喜欢收集茶包和小铁罐。
有一次趁陈老师不注意,直接把藏起来的好茶全部拆封,结果我被罚多写了10个字。
你看,价值真的很难定义。
这是一个无法解决的问题。
不仅孩子喜欢收藏,成年人当然更喜欢。
再说这几年茶圈流行的各种浪潮,从老普洱茶到老白茶,从各种风格的茶具,不都是小时候收藏小东西的再现吗?
按照现在的行情,一个年份高品质好的老白茶,一斤的价格可以卖到四五位数。
对于不爱喝茶,或者对老茶完全没有概念的人来说,这是一件完全无法理解的事情。
但是对于那些有经验的收藏家来说,仅仅是“喜欢”两个字就可以概括了。
那些愿意出溢价喝茶买茶的朋友也是如此。
而省茶的意义也继承了父母收藏邮票、字画、玉器甚至各种纪念币,有了更深层的意义。
除了喜欢,我还是多多少少关心茶叶的升值潜力。
比如前两天有个茶友问:
“我10年前攒的一块老白茶,现在能值多少钱?”
这个问题就像一个网友发帖说自己从老家的角落里挖出了一个瓷器。不知道是什么年代,上面印了很多现代人看不懂的符号。乍一看很值钱。
最后带着忐忑又激动的心态去了鉴宝节目,请专家鉴定。
现场的专家,戴着白手套,静观其变,然后在紧张气氛达到高潮的时候宣布宝藏的真假。
有些节目甚至更精彩。如果被鉴定为假货,就要当场破掉。
总之,你得亲眼看到真货假货才知道。
但这位问村姑陈的茶友留下的信息太少了。
只说一次去福鼎出差,路过当地一家茶店,被茶店老板卖了一段时间,200块买的。
后来这个饼茶是我自己在父母家收的,我忘了在哪里了。有空就回去找了。
除此之外,没有更详细的描述。
我没有看到我保存了10年的老白茶饼,就像对方说的那样。
10年的老白茶饼值多少钱?
其实很难给出一个确切的答案。
如果说每天公布金价,虽然市场上下波动,但消费者至少可以直接观察到变化的趋势。
新白茶的价格也有官方指导价,给广大爱茶人士一个参考标准。
老白茶的价格很难估计。
因为不能简单的以年为单位用简单的数学公式计算。
还涉及到产地、工艺、类别、形态、种植方法,以及后续的储存条件等等。
所以,要想知道手中的老白茶值多少钱,必须综合考虑以上条件。
这样才能得出一个大概的区间。
比如产区的好白茶,未来升值空间更大。
好的产区意味着茶树生长环境优良,温度适宜,光照柔和,水汽充足,空气清新,土壤肥沃疏松透气。
这样诞生的绿茶原料将富含内质。
将来制作完成后,就有了老化的价值,就有收藏的必要了。
另一方面,产地不好的白茶本身就比较单薄,即使买来保存多年,本身营养成分不足,也不会有什么营养价值。
再比如,工艺好的白茶更值得长期保存。
好的茶青原料,结合好的工艺,稀释烘干,太阳萎凋,茶叶运行顺畅,内质损失小,保留的营养丰富。
这种茶,在同组新白茶中,起点更高,以后转型效果更好。
再比如储存的白茶,价值更高。
有很好的产地,很好的工艺,但是主人买回来之后,没有经过精心的处理,密封干燥,不黑不凉.
那么,白茶在漫长的陈化过程中,非但不会越陈越香,还会越来越糟糕。
最终,在温度、湿度、光照、异味的共同夹击下,变质变味。
除此之外,白茶的品类也很重要。
在新白茶时期,不同品类间的价格就存在着明显的差别。
在条件相当的前提下,白毫银针贵过白牡丹,白牡丹贵过寿眉。
故而,到了老白茶时期,这个规律依然延续了下来。
物以稀为贵,这是市场规律。
产量本就低的白毫银针,再经过多年的消耗,最后留下来的,更是凤毛麟角。
如果能遇到一款年份高,且没有受潮,品质出众的白毫银针,真真是难能可贵。
大部分的茶友,存茶的目的,是将来有好茶喝。
很显然,如今的市场行情,白茶的价格一年比一年贵。
同样的一款茶,三年前的价格,和三年后的价格,就不在一条水准线上了。
所以,自己存茶,能节省成本。
用心挑选一款品质优秀的新白茶,买回家以后,精心储存,未来便能收获一批优质的老白茶。
当然了,光是这样,已经足够令人开心了。
朋友来家里做客,邀请他们喝一喝自己亲自存出来的老白茶,许多人羡慕还羡慕不来呢。
哪怕不拿出去卖,藏在家里,想一想,就足以令人心潮澎湃,肾上腺激素飙升。
至于具体的价值,也就不建议大家深究了。
一款老白茶,只要产区好、工艺好、储存好,并且符合自己的口味喜好,便是好茶。
如果是想着通过存茶来升值,从而发大财,这种概率实在太低了。
暂且不提,是否有渠道可以将这些老茶顺利出售。
万一多年以后,白茶的升值空间,达不到自己设想的那样,面对家里成堆的茶,喝不完又卖不掉,岂不是要哭晕了?
收藏白茶,不应该想得太利益化、理想化。
我们只要享受它的毫香蜜韵,鲜香醇爽,香清甘活,温润如玉就好了。
这种淡泊名利的态度,与白茶纯天然、原生态的属性,最是相配。
收藏白茶,想得简单一些便好。
越是复杂,心理压力就越大。
我喜欢,觉得它值得,便愿意为之付出时间和精力。
由此获得的满足感,就是最大的收获。
顺带地,还能喝到一箱外面有钱都难买到的老白茶,岂不乐哉?
如果收藏只是为了保值甚至升值,那唯一值得买的,只有房子和黄金了。
哦,对了。
从现在来看,前者可能也没那么保值了。
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