茶圈四种醉香白茶堪称最香茶。根据选择，很容易买到好茶

很多朋友对于茶圈四种醉香白茶堪称最香茶。根据选择，很容易买到好茶和茶圈四种醉香白茶堪称最香茶。根据选择，很容易买到好茶不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

看一个的时候看到一个新概念，——高香白茶。

咦，奇怪了，不就是用高香/香来说的乌龙茶吗？

好，怎么能生搬硬套到白茶上呢？

出于好奇，我呆了几分钟，继续听主播说话。

据对方介绍，他们的白茶很有特色，和福鼎白茶有一种不一样的风味。

泡茶时，以梅展、兰琪、金牡丹等茶树的芽叶为原料。

根据具体的采摘标准，制作梅展白浩银针、兰琪白浩银针等。

因为是用当地的乌龙茶品种制茶，所以他们做的白茶可以理解为“乌龙白”。

具有香气浓郁、茶香持久、高香浓郁的特点，是白茶行业高香的代表.

听到这里，我再也听不下去了。

所谓高香白茶，在茶圈，就是四不像！

不是所有的茶叶品种都适合做白茶。

白茶加工强调树种的适应性。

原因很简单。不是所有的鱼都适合红烧。

用梅展、兰琪等乌龙茶原料做白茶是无稽之谈。

以白毫银针为例，需要使用大白、水仙等特定的茶芽为原料。

如果换成其他树种，那香蜜韵呢？

在这一点上，所谓的高香白茶只是一场闹剧。

买茶的时候，哪种白茶会更香？

比起所谓的“乌龙白”，这四款茶更值得参考。

1.什么样的白茶最香？

关于答案没有争议。选择一根白色的银针。

这些茶籽看似不起眼，却能在茶芽生长过程中起到一定的保护作用。

可以防止虫咬、晒伤，防止花蕾被雨水损坏。

类似桃子表面的绒毛，即使在春季茶芽生长初期，雨天也比较多。

雨滴落在芽头上能很快散去，不会停留很久，影响茶芽的进一步生长。

另外，据资料研究，这些纤细的茶毫内部有一个腺体细胞，可以分泌出——毫香的独特芳香物质。

由于白茶特殊的加工工艺，没有揉捻、烘焙，只有萎凋、干燥等基本处理方法，很大程度上保留了白茶的天然风味。

这些纤细的白毛可以顺利地保留在成品白茶的芽叶中。

给白茶带来独特的香味！

理论上白茶越多越香。

在白毫银针、白牡丹和寿美的比较中，白毫银针的香味能拿第一是毫无疑问的。

但要注意的前提是，只有特定树种的芽头才能有突出的香味。

如果换成云南本地大叶茶芽制成的月光白，情况例外。

虽然，月光白芽看起来很“大”，茶也很多。

但由于树种不同，月光白茶根本没有产香功能。

买茶叶的时候，有一个简单的小技巧，从茶叶的微小细节上分辨出白色的银针和月光白。

白浩银针的芽头，茶毫毛茸茸的，类似“爆炸头”。

月光白芽头表面的茶叶，光滑柔顺，区别一目了然。

二、哪种白茶的香味最突出？

花香是白茶的基本香型。无论什么样的白茶，或多或少都会有一定的花香。

但当谈到以花香闻名的白茶时，许多喝茶的人会投票给白牡丹。

白牡丹是一种白茶，有“白茶仙子”的美誉。

新茶时期的白牡丹，花香淡雅，是巅峰。

香清绝对美味，有丰富的花香层次。

类似于相思、栀子花、茉莉、七里香、苦楝等多重香型，是一种美妙的气息。

可以说，喜欢多喝花香的茶客，在新茶阶段遇到白牡丹，一定会一见钟情。

但在白茶中，以花香著称的白茶远不止白牡丹。

新茶阶段的春秋，花香也很有代表性。

在春季白茶中，与白牡丹优雅的花香不同，春季寿眉的花香会更甜。

类似于三月的春天，春天刚刚好的时候，有很多说不出的奇花异草。

它也像许多有花、有叶、有茎的新鲜草本植物(如鸳鸯藤等。)，都是刚摘的，然后放锅里煮。它是花和草药的结合！

秋天的寿眉有典型的甜花香，比较沉稳。

这是秋日的灿烂秋光带来的产物。

天高气爽的秋茶季生长过程中，秋寿眉通过不断“慢养”，能借助高效的光合作用，产出明媚馥郁的甜花香！

三、哪款白茶枣香最浓？

答曰，陈年寿眉饼。

白茶枣香，某种意义上，属于果香的一种。

白茶要想出现枣香，单凭散茶在萎凋期间的轻微发酵，远远不够。

还得经历压饼，但不是随便的一种白茶，压饼后都能陈化出枣香。

最好符合以下标准。

首先，梗叶粗壮一些的寿眉，内部会积累下更丰富的可溶性糖、果胶物，压饼后出现枣香的机会更大。而白毫银针、白牡丹即便压成茶饼，也极少陈出枣香。

其次，先天产区环境好，高山茶园，多云雾滋养、土壤疏松、空气质量好、多柔和的漫射光，更有利于茶叶原料内在茶味物质积累。

再次，压饼技术好，压制松紧程度适中，不会让茶饼处于紧绷状态，不利于后期转化。

最后，规范化仓储，离不开避光、密封、阴凉、干燥、洁净，符合长期存茶所需。

虽说，一饼寿眉什么时候才能存出枣香？不能打包票100%肯定。

但优质的高山寿眉饼，很多时候，哪怕只有3年陈、4年陈，枣香初显、茶味甘醇的表现，也足够让人惊艳。

之前还有茶友反映，为什么他从网上买的2014寿眉茶饼，茶香味淡，不论枣香还是药香，一律是淡淡的，但换成2017白露寿眉饼后，枣香却这么明显？

这不奇怪，白茶饼，未必是年份越老，品质风味越好。

整体品质优异，更利于早早陈化出枣香！

四、哪种白茶药香最突出？

答案很明显，是老白茶。

存老后的白毫银针、白牡丹、寿眉，都会具有药香。

药香，是老白茶的基础香型。

前些天，看到一个观点，“白茶3年出茶味，5年出陈韵，10年出药香……”

这番话不可信， 一听就是剑走偏锋，太过绝对。

不同白茶之间，风味各异。

产区、工艺、仓储情况各不相同，哪里能完全确定，白茶在若干年份后的具体表现？

若是内质平平，品质差劲的白茶，别说10年出药香，就算再存20年、30年，依旧是茶香寡淡，平平无奇。

更何况，老白茶要想存出药香，用不着10年这么久。

和新茶时期的春寿眉草药香不同，老白茶的药香，更接近于根茎类中药香气。

药香大气、沉稳、悠扬，闻着有“治愈感”，能让人很安神。

品质好的白茶，哪怕只存3、4年左右，照样能出现药香。

比如，2018年白露寿眉。

比如，2019年白毫银针。

又比如，2016年春寿眉。

要说白茶10年才能出药香，未免太夸张！

细致品茶，远不止是味觉享受。

杯中的茶叶，或沉或浮，浮浮沉沉，是美妙无比的视觉放松。

冲泡时，趁热闻香，丝丝缕缕的茶香扑入鼻端。

细嗅香气，如同听一首慢节奏的音乐。

袅袅香氛，如同旋律那般，丝丝入扣。

同时，又如动听的音乐那般，余音绕梁，分外美好。

闻香识茶，不同白茶之间，“主打香”各不相同。

毫香之最，花香之最，枣香之最，药香之最……

若论哪种白茶最香，没有固定答案。

但可以肯定，好茶离不开香气。

茶香寡淡的茶叶，不值得入手！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。