看到一条关于野生白茶的悲伤消息，我突然戳中陈固的泪点
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一位茶友在视频底部给我留言。
关于野生白茶，他说：
我曾经买过一次野生白茶寿眉，是红茶的颜色吧？但是不酸，还有点甜。
我看完之后泪流满面。
我们的茶友，对野生白茶的要求有那么低吗？
甚至，白茶的要求有那么低吗？
只要不酸，还有一点点甜味，大家都觉得合格，通过，可以喝了。
曾几何时，遇到这种事，村姑陈都会感叹。
现在年纪大了，看到这条戳心的消息就想哭。
因为爱茶的人没尝过好的白茶，因为爱茶的人没遇到过真正的野生白茶，因为爱茶的人对野生茶的白茶期望被劣质茶颠覆了，所以伤心莫名。
这种感觉，作为茶人，是可以感同身受的。
尤其是在山里喝过真正的白茶，体验过真正的白茶在山野的滋味的人，看到这个留言，怜惜会像一团薄雾在山里慢慢飘起来，直到到达顶端。
其实人们真的可以对白茶有更高的要求，尤其是野生白茶。
白茶鲜香爽口。如果这四种感觉缺了一种，可以要求店主退钱。
旷野白茶，野，浓，柔，深，少一个。也可以要求店主退钱。
不要因为爱野生白茶，就把自己贬低到尘埃里。不是野生茶甚至白茶的最低要求，是所有茶的最低要求好吗？
什么样的茶我们花钱买回家，又小心翼翼的处理，烫壶暖杯，烧开水泡的茶，不需要酸甜？
以最低标准为合格线，是当下茶圈最大的悲哀。
真正的野生白茶是什么味道？
当然是又黑又深。
写下这四个字的形容词，突然想起一句诗：
黑暗的树林里，草突然被风吹动，风声飒飒，将军以为野兽来了，立刻拔箭。
村姑陈所谓旷野白茶汤深黑，大约，指的就是这一幕。
漆黑的夜晚，有长草，有慢风，有袭击，有潜伏，有未知的力量来临。
所有表面的平静都比不上这黑夜里的暗流。
喝野生白茶的茶汤，就是口腔充满能量，暗潮涌动的感觉。
舌头和口腔四壁之间，如果荒野白茶汤是——，它们就是半固态的水晶冻。当你抽动气流的时候，半固态的茶汤会抖来抖去。最棒的是，它们会形成反作用力，作用在你的舌头上，所以舌头会感觉到茶汤在旋转。
游泳，滑行。
这种感觉真的是最销魂的。
李麻花总结，这是喝白茶的最高境界。
是的，感受汤感，汤汁醇厚顺滑，这是喝白茶的极致体验。
从大的方面来说，喝茶的目的是为了品汤。
野生白茶的香气也很浓郁。
女士们先生们，想想吧。什么是荒野？
一个是饥荒，一个是蛮荒。
贫瘠，可以结合“荒凉”和“贫瘠”两个词；野生的，可以把“野生”、“荒野”、“乡村”这几个词组合起来.
所以，顾名思义，我们就可以知道这棵生于旷野，长于野外的白茶树有多孤独了。
就像野孩子，没人要。
没有保护的孩子，只能自己成长。
咬着牙，和周围的植物抢地，抢光，抢雨.抓住生存所必需的一切。只有这样，它才能在大自然中生存，才能活得好，才能在春天里年复一年地发芽出新芽，长出新枝，长出新叶。
由于生活环境的恶劣和特殊性，以及生长区域植被的多样性，野生白茶树上的白毛比平台上自制的白茶更浓密，更浓密，——没人打理，也没人除草捉虫。
野生白茶树需要长出更多浓密的白毛。浓密的白毛来自包——。它们可以用于许多目的，例如防虫、防水、保暖和持续失水。
所以，喝过真正野生白茶的人，都能感受到，野生白茶的野生劲，全在那股清香里。
付所有的香火钱。
汤汁浓郁香浓，伴着浓浓醇厚的汤汁，绵密得仿佛天上的星星都汇成了大海。
封面上的香味也是最长的香味，其次是花香和竹香。
尤其是老荒野的白茶，揭开盖时，满满的都是米香味(老版本的细香)，浓郁、绵长、饱满，连老茶客都能瞬间捕捉到。
当然，好的荒野白茶也需要好的工艺来加持，才能更加释放光华。
工艺不好只能是对牛弹琴，导致野生白茶很难喝。——堆积发酵让野生白茶品质流失，再好的茶叶也毁于一旦。
就像开头的茶友说的，他买的野生长寿眉(不管有没有野生长寿眉)是红茶的汤色。如果这野茶的原料是真的，他只能遗憾的说，这是好料，没有遇到好师傅。
泡茶者粗心，加上技术不好，使得白茶泡出了红茶的汤色。
红了，部分内质就氧化了，重度发酵让茶红素茶褐素大量生成，好端端的白茶，给做成了红茶。
糟心。
这种工艺做坏了的白茶，不管是不是荒野茶，都不能喝了——该有的物质没有了，不该有的物质生成了，这茶还有喝的必要么？
泡了水浇花吧。
化作春泥更护花。
这种工艺不好的白茶，如何避免买到呢？
最简单最直观的方式是，看颜色。
白茶白毫绿叶，这个大基调不会变。哪怕是秋白茶，也是以绿为主，五彩色为辅。
一旦纯粹是红色，砖色，咖啡色，颜色单一还干扁颓败，那必定是渥堆的茶无疑。
颜色不对，就不必再喝。
再喝也是劣质茶。
按李麻花的话来说，喝了会脱发。
真正的荒野白茶，毫香浓郁，花香沉潜，汤水稠且醇，浓浆滑汤，无与伦比。
既然是真荒野，那就是真的好。
不要对它有太低的期盼。尽量用最高的标准去要求它吧。
毫香必须浓郁，汤水必须极度稠滑。
掂起来必须有内容。
缺一个，申请退款。
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