几千块钱的茶叶，却因为不会泡茶而毁了？这四套茶具会帮你轻松搞定

大家好，关于几千块钱的茶叶，却因为不会泡茶而毁了？这四套茶具会帮你轻松搞定很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于几千块钱的茶叶，却因为不会泡茶而毁了？这四套茶具会帮你轻松搞定的知识，希望对各位有所帮助！

只有一个词“热”可以概括今年的天气。

虽然前几天福州略有降温。

一阵秋风，吹得人瑟瑟发抖，也飘起了绵绵秋雨。

没想到，又升温了。

打开天气预报，预测未来15天福州气温不低于25。

我只好默默地把角落里的毛衣和羽绒服收起来。看起来他们不得不呆在盒子的底部。

最近一直收到武夷山抗旱的消息。

经历了炎热的夏天，又经历了激情的秋老虎，现在又迎来了秋旱。

2022年永远是不平凡的一年。

当地的茶农每天忙着挑水、抽水、给茶树浇水。

给他们留言，经常很晚才回复，或者直接查查没有这个人，因为人家根本没时间也没精力看手机。

请不要着急，今年的好岩茶晚来是有原因的。

当前，齐心协力抗旱是明智之举。

话又说回来，因为今年气温普遍偏高，南方地区几次冬季都失败了。

煮茶的热情没有往年高。

但还是有很多喝茶的人讲究“与时俱进”，开始为自己准备泡茶的工具。

今天是我们茶具推荐系列的第三章，——泡茶。

喜欢煮茶，或者想煮茶，但是不知道准备哪些设备的朋友，耐心看下去。

煮茶壶是当之无愧的主角之一。

市场上的茶壶种类繁多，有仿古的粗陶壶，也有昂贵的紫砂壶，还有现代的玻璃壶。

如果你想追求意境和情调，或者想在拍照和视频的时候提升自己的格调，选择紫砂壶或者粗陶壶真的是一个不错的选择。

一边泡茶，一边摇着扇子，仿佛回到了几百年前。

不过从实用的角度来说，玻璃壶更好。

首先，粗陶罐和紫砂壶内部都没有上釉。

粗大的毛孔保留了下来，也就是说煮茶的时候，茶汤里的香气和味道会被不断吸收。

你看玻璃壶，摸起来光滑细腻，密度小，几乎不影响茶汤的原味。

其次，玻璃壶是透明的，可以随时观察茶汤的状态。

刚开始泡茶的新手很难掌握好浓淡的平衡。

比如村姑陈，经常收到茶友反馈，说她把老白茶煮得又浓又苦，很难喝。

打开对方发来的图片，可以看到杯子里的茶汤泛着深红色，就像红酒一样。

问了才知道。我煮了半个小时。

由于茶壶不透明，我根本没有注意到汤色的变化。

反应过来才发现茶汤已经变得很浓了。这壶含有过量茶多酚和咖啡因的茶汤真是让人左右为难。

如果你把它喝到肚子里，受苦的是你的身体。

但是不喝就觉得浪费了。毕竟老白茶是真金白银买的。

后来我们跟爱茶的人说，用玻璃壶泡茶更方便，当汤色变成淡红色的金琥珀色时，就可以关火了。

茶友们也是这么做的，不仅换了壶，还更严格的控制了煮茶时间。

之前的问题解决了。

可见，泡茶技术不熟练的人，比追求意境更重要的，是如何让手边的这壶茶好喝。

最后建议选择带吊梁和内胆的锅。

带吊梁的茶壶可以防止拿起来烫手，但在还在沸腾的时候不要轻易动它。

与无内胆和直直肠的茶壶相比，有内胆的茶壶能很好地隔离茶渣。

避免茶汤倒出时，杯内满是碎茶，影响口感。

至于茶壶的容量，没有特别的要求。可以根据自己的需求选择。

平时喝茶的人比较少，所以选择容量小一点的。

如果家里人口多，就选容量大的，保证全家都能喝茶喝汤。

第二个主角是与茶壶相配的泡茶炉。

有些爱喝茶的人，时间充裕，喜欢用空气烤箱泡茶。

学学古人，在院子里放个风炉，放个烧茶的水壶，或者带上装备，去热门的露营地慢慢炒茶。

炒好后端上茶几，分汤。

但是，说起来容易，操作起来并不容易。

从常温到水沸腾，可能需要半个多小时甚至更长时间。

泡茶的项目无形中被拉长了。

光是“花时间”这一点，就足够让一大批人敬而远之了。

有闲情逸致之人，可以尝试。

但现代生活，大家的时间本就不充裕，用电加热的电陶炉，更适合普罗大众。

更安全，更省事。

电陶炉与玻璃壶，是当下煮茶的最佳搭配，也是最实用的组合套装。

论价格，也不算太贵，一般人都能轻松拿下。

也不像紫砂壶那样，要考虑化工问题，价格昂贵不说，喝得还不放心。

具体说来，电陶炉在使用过程中，有许多细节要注意。

电陶炉的工作原理是热传递，所以会带来高温，引发烫伤的危险。

切勿用手直接触碰面板，另外每次工作完成后，需要等待一段时间，让它降温以后，再清洁面板上的污渍。

否则的话，也是会被烫伤的。

当然，还有人觉得这样手动煮茶太麻烦，要时时刻刻盯着。

于是，想出了一个“懒人煮茶法”，就是用养生壶煮。

从表面上，把茶叶投进壶里，再设定好时间，就大功告成了。

过一会儿，待机器发出“嘀嘀”的蜂鸣声，便可以喝茶汤了。

可是，理想很丰满，现实很骨感。

用养生壶煮出来的茶叶，通常很苦很涩，因为煮茶时间无法随机应变，超时是常有的事。

因此，为了不浪费好茶，还是建议各位手动煮茶。

虽然略显繁琐，但能煮出好茶的风味，有什么能比这个更值得吗？

最关键的设备到位以后，余下的便是辅助工具了。

比如，容量稍大的公道杯。

煮完的茶汤，最好及时倒出，同样做到茶水分离。

不然，一直让茶叶泡在水里，不管不顾，一段时间之后依然会变得浓酽苦涩。

而平时搭配盖碗使用的公道杯，容量偏小。

想要容纳下煮茶壶里的所有茶汤，还是比较困难的。

建议准备一个大的玻璃壶，带把手的，材质防烫的，专门用于盛放煮完后的茶汤。

又比如，茶则、茶夹、茶匙等这些小工具。

要知道，煮茶的时候，温度是很高的。

对于新人而言，因为不够熟练，常常是手忙脚乱，茶桌上一片狼藉。

而借助茶夹，可以避免自己直接用手接触滚烫的水，防止被烫伤。

茶匙和茶则能辅助我们投茶，让动作更加干净利落，也让煮出来的茶汤滋味浓淡适宜。

美观和美味兼备，这场煮茶也算是圆满落幕了。

煮茶，是自一千多年前就流行的休闲生活。

当时的人，吃茶需要闲静的心，慢慢地啜，才能品出茶中的真味。

但反过来说，煮茶又的确很朴实无华。

经过高温煮出来的茶，与用盖碗冲泡的茶，又有诸多不同。

此番美妙的滋味，还需要各位自己去探索。

毕竟，百闻不如一见。

喜欢简约的、不花里胡哨的，就选玻璃壶+电陶炉，现代感十足。

喜欢古朴的、有闲心的，大可以尝试用风炉煮茶。

村姑陈唯一的建议就是，不要过度消费，也不要贪图便宜。

一分钱一分货，茶具也是如此。

品质合格的茶具，能让我们喝得更放心，也能让茶叶真正补益身体。

切不要为了一时的蝇头小利，丢了大西瓜。

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