绿茶、白茶、红茶的保质期是多久？过期了就不能喝了吗
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李麻花从后备箱里翻出几盒巧克力。
我这才想起来，是春茶时节去太姥山的时候买的，用来补充体力的。
在上山之前，我们肯定会有足够的食物和草。
因为运动消耗能量，有时候走在茶山上吃饼干，还是会觉得饿。
所以，如果你有头晕、低血糖的症状，吃一块巧克力，马上就能血醒过来。
但是巧克力上写满了外语，我一个字也听不懂。
我看到后面有一串数字，是日期，觉得如果是生产日期的话有点早了。
如果过期了，太好了，过期了。
我打开手机，用翻译软件翻译了之前的外文，上面显示：最佳味觉欣赏期。
还好我不是特别喜欢巧克力，不然面对这个“最佳口感期”我肯定会陷入无限纠结。
吃吧，不是最好吃的味道；
不吃，太浪费了。
喜欢一个人，单身了很久，但最后只是等一个差不多的对象，只能将就。
最近，我收到一条消息：
“茶叶放太久了，是不是过了最佳品尝期？”
这个问题很精彩。
因为大多数中国人关注的是茶叶的保质期，而很少有人提到最佳品鉴期。
那么，保质期和最佳品尝期是一样的吗？
村姑陈特意在网上搜了一下，发现众说纷纭。
有的人说的是一样的话，意思是最好在标明的日期内喝，有的人说保质期就是一定要在这个日期之前喝完，否则会变质，发霉，变质。
既然争议这么大，那就看看官方资料怎么说吧。
根据GB7718-2011 《预包装食品标签标准》，保质期定义为：
预包装食品在标签规定的储存条件下保持质量的期限。在此期间，产品完全适合销售，并保持了标签中不需要说明或已经说明的独特品质。
而且还和食物的储存环境有关。
比如包装上标注的食品需要在常温下提前冷藏保存，就不是商家的责任。
同理，保质期内的茶叶，在合理的储存条件下，也能保持良好的口感。
但如果超过保质期，茶叶不一定会变质发霉。
毕竟茶叶存放的环境通常比较干燥，没有水蒸气，茶叶很难快速变质。
香气口感可能已经不是最好的状态，但如果单纯讨论能不能喝，答案是肯定的。
由此可见，保质期和最佳口感欣赏期的概念高度重合。
外国人最佳品味欣赏期的表达文艺清新，空间更大。
我国规定的保质期直观简洁，但难免会给人一种错觉。
但是，可以肯定的是，超过保质期的茶叶并不意味着生命的终结。
有些茶要追求极致的新鲜，有些要等待时间的沉淀。
就像每个人一样，每个人都有自己的脾气和性格。
每一种茶也有自己的最佳“品评期”。
虽然过期的茶叶可以继续饮用而不会变质发霉，有明显的杂味和异味。
但既然是真金白银，那精心挑选买回家的茶，在最好的时候喝，岂不是很美？
过了保质期太久，也是大睡。
接下来我们来说说六大茶的保质期。
绿茶的保质期通常在18个月左右。
而且因为绿茶不发酵，有酶固定，需要放在冰箱里低温保存才能延长新鲜度，不被氧化。
当然最好是喝当年的绿茶，没有所谓的“老绿茶”。
明年春茶季节到来时，就可以品尝到“春天的第一杯绿茶”了。
不要听信某些人的谣言。绿茶保存三到五年再喝。汤汁会变得更加醇厚，香气更加稳定。
拜托，绿茶就一个“鲜”字。
没有了新鲜感和新鲜度，充满老味道的绿茶就没有喝的价值。
如果你喜欢享受储存茶叶的过程，你可以选择白茶或红茶，这两种茶都可以储存很长时间。
没有必要为了创新而用绿茶做实验。
黄茶的保质期和绿茶差不多，18个月左右。
因为黄茶的工艺和绿茶接近，只多了一道“闷黄”工序。
所以也不建议存放太久，保质期内尽快饮用即可。
武夷岩茶的保质期一般为2-3年。
具体要根据烘烤程度和存放条件来判断。
另外，武夷岩茶的制作过程中，有一个很重要的环节，叫作焙火。
焙火是茶叶成品前的最后一步，目的是让岩茶的形状趋于稳定，达到制茶师预期中的香气和滋味。
再加上，可以把多余的水分再次去除，保证干燥的状态。
而焙火之后的岩茶，其实不适合马上就喝。
所以，武夷岩茶的最佳品饮期，不是从一出厂就开始计算的。
由于在焙火的过程中，岩茶里吸入了火气，如果马上冲泡，立马就会喝到茶汤里烟熏火燎的味道。
作为普通茶客，会觉得汤里的烟味太重。
喝多了，或许喉咙还会出现不适的感觉。
所以为了很好地度过这个阶段，制作完成后的岩茶需要进入等待时期，这个过程也叫“褪火”。
顾名思义，就是让茶叶把吃进身体里的火，慢慢吐出来。
等火褪得差不多了，岩茶的风味得以最大限度地呈现出来，就可以喝了。
不过，各位茶友们不必担心。
消费者喝到刚下焙的茶的几率，极低极低。
大家收到货的时候，已经是岩茶的最佳饮用期了，直接喝即可。
红茶的保质期，不超过3年。
现如今，茶圈里有一部分人，在提倡喝“老红茶”。
有一次去桐木关的时候，亲自问了大姐，桐木红茶能不能长期储存。
大姐的回答是，不行的。
喜欢喝香气、喝清新汤感的人，适合喝当年的新红茶。
如果想要茶汤更醇厚饱满一些，则可以等到第二年，茶叶产生了氧化还原反应，转化出了新的物质，汤水就会变得醇厚，有包浆感。
但继续存放下去，放成老红茶，却不行。
超过3年以后，香气口感都会下滑，所以还是趁着最佳赏味期，老老实实地把红茶喝掉吧。
不符合长期存放条件的茶类，放得再久，也只能是留来留去留成愁。
白茶与黑茶的保质期，始终是个迷。
很多人说，它们俩没有保质期，可以无期限地存放下去。
这也就意味着，每一天都是最佳赏味期。
老白茶是基于白茶简朴的工艺下，天然物质得以大量保留，所陈化出来的瑰宝。
而老黑茶，则是在微生物和氧分子的帮助下，成就了后发酵茶的辉煌。
因此，我们也可以认为，老白茶和老黑茶，黄金时期很长。
在良好的储存下，每一次喝，都有新的惊喜。
越陈越香，越老越值钱，也并非说说而已。
比起前文提到的绿茶、黄茶、岩茶和红茶，二者是非常特殊的存在。
可见，每个茶类，都有自己独特的工艺。
因此，最佳赏味期各不相同。
如果盲目追老，盲目存老茶，只会错过茶叶最好的风味。
绿茶保质期1年，红茶保质期2年，白茶保质期为何是15年？
过了保质期就是变质？绿茶、红茶、白茶，过了保质期还能喝吗？
绿茶保质期1年，红茶保质期2年，那白茶、青茶、黑茶是多久？
从茶叶店、到茶馆、再到茶叶会所，你带同行来，是要砸场子吗？ 茶叶酥脆，便是好白茶？茶友，请您对茶叶的要求再高一些！
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