白茶、红茶、绿茶用密封袋储存需要注意什么?5点干货奉上

来源: 优优
发布时间:2024-01-15 21:58:35

大家好,今天小编来为大家解答白茶、红茶、绿茶用密封袋储存需要注意什么?5点干货奉上这个问题,白茶、红茶、绿茶用密封袋储存需要注意什么?5点干货奉上很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

有茶友聊天。

据说他去年买了白牡丹,但是现在它不仅失去了香味,而且喝起来味道也很奇怪。

更奇怪的是,白发几乎没有了。

芽头上原本浓密的白毛好像已经严重脱发,全部脱落附着在包上。

茶友反映的三两句话,让人愕然。

什么?才过了六个月。这是一款高级白牡丹,花香淡雅,香味浓郁。不仅香味消失,还会生出一股混合的味道。最重要的是,它变秃了!

这茶怎么了?

在继续向爱茶人士了解情况后,我才知道真相原来是这种香气和口感都翻天覆地的白茶经历了一段可怕的储茶时间。

这款茶被爱茶人士买回来,立即开瓶饮用。

刚开始收到货,喝了之后觉得很满意。这茶味道不错。

但是爱茶的人觉得,这种好茶放在纸箱里,显得别扭。

重点是,不方便拿茶。

每次都要剪断胶带,解开绳子,才能顺利把茶叶从箱子里取出来。

于是每隔一段时间,他就把那半斤散茶装在家里闲置的密封拉链袋里。

茶包通常放在你的桌子上。每当想喝茶的时候,可以随手抓一个泡泡,非常方便拿茶。

然后,只要捏捏袋口,回到原来的位置。

没想到,随着日子一天天过去,包里的白牡丹越来越不对劲。

于是,就有了开场的一幕。

结合茶友的描述。

从经验来看,问题出在茶叶的密封袋上。

所以,请茶友们拍照。

点击图片放大。

我买karma,这个密封包看起来早就该“退役”了!

不说别的,就在袋口处,已经有了磨痕。

拉链密封条的松紧度早已磨损。

茶叶储存的紧密度是没有用的。

继续把白茶存放在这样密封的拉链袋里,无疑是把好茶往火坑里推!

平日喝茶,拉链密封袋很常见。

这种袋子往往是四边形,三面压,只留一面,用塑料拉链袋封口。

需要取茶时,只需轻轻拉开,即可成功抢到茶叶。

取出需要的茶叶后,沿着边缘捏一捏,然后放回原处继续存放,特别方便。

用这些密封的袋子储存茶叶很方便,但是有很多限制。

日常存放茶叶时,要注意以下五点。

第一,密封袋不适合长期存放茶叶。

存放茶叶的密封拉链袋,又称临时茶包。

为了日常喝茶方便,用这种袋子装白茶,短时间内尽快喝完是可行的。

但是用来存放白茶的时候,一定不能长时间使用。

因为它有服务期。

暂存时间不宜过长,不超过三两个月。

即使在一些湿度大的地区,或者赶上湿梅雨季,临时茶叶的密封袋使用时间也不要超过一个月到一个半月。

这背后的原因是密封袋的密封性能有限。

拉链带容易损坏。

当你把它拉开然后再捏它的时候。

一劳永逸,塑料拉链条的密封性能会因为橡胶的老化磨损而下降。

所以,无论散茶还是饼茶,把茶叶装进密封的拉链袋后,都要时刻记得尽快喝完。

在它变味之前尽快喝掉它。

有可以折直的花,不要等枝头叹息。

第二,存放茶叶的密封袋不得重复使用。

勤俭节约是传统美德,很多人在家居生活中都有收集塑料袋的习惯。

我想当我需要收拾东西的时候,这些旧袋子会派上用场。

二次利用,循环利用,减少浪费。

但需要注意的是,不建议重复使用已经存放过其他茶叶的密封袋。

一方面,密封袋的密封效果有限,不是存放茶叶的最优方案。

另一方面,之前有装茉莉花茶,绿茶,红茶的袋子。即使袋口打开通风,茶叶的气味仍会留在袋中。

甚至,由于静电的影响,密封袋的内壁会附着许多片绿茶和红茶以及茶粉。

此时,再用于存放白茶,会造成串味。

优质白茶的纯正馥郁茶香,就此遭受破坏。

最后,前面已经提了,密封袋会受到塑料老化的影响,导致使用寿命有限。

如果是已经装过其他茶的袋子,再继续循环使用下去。

到头来,反而会让好茶跑气变味、受潮发酸、变得彻底不能再喝。

如此,基于环保节约等出发点,将密封袋二次利用,结果却事与愿违,造成存坏一大袋好茶。

这实在是因小失大,得不偿失。

第三,密封袋存茶时,不要将茶叶混放。

不同的茶,拥有不同的香气滋味。

绿茶的清香兰香板栗香,红茶的花香果香松烟香,彼此之间,香气风情各不相同。

即便同样是白茶,也能细分出若干种类。

按品类分,有白毫银针、白牡丹、寿眉等。

按年份分,有2021年产、2020年产、2019年产、2018年产等。

按形态分,有散茶、饼茶、饼干茶、茶砖等。

按季节分,有春茶和秋茶。

细分下来,单是秋茶里,又能区分出白露茶、秋分茶、寒露茶等不同。

每一款白茶,都是独立个体,拥有与众不同,风味独特的香气滋味。

在将它们装入密封袋临时存放时,当然不能彼此混淆,直接混放。

一山不容二虎,一袋不容二茶。

唯有同款茶,才能放进同一个密封袋内。

让一款好茶,舒适地待在独立单间内,享有自己的小空间。

一茶一袋,不要混放和重复使用,才是密封袋临时存茶的正确选项。

第四,开袋取茶时,不要湿手取茶。

试想这样的场景。当你吃了一袋零食,剥了半包花生瓜子,同时还用手剥了几个橘子后。

此时手上黏黏的,还残留有浓郁的柑橘水果味。

但又一时兴起,打算喝一泡茶,于是直接打开密封袋就取茶。

或者,随便洗手后,手上残留的水分还没擦干,就直接抓茶。

如此不注意细节,不走心的存茶做法,会加快密封袋内的好茶变质。

毕竟,干燥的茶叶吸附性极强,容易吸附四周环境的水汽和杂味。

当你在湿手取茶时,手部的水汽与残留气味,会伺机侵入干茶内,增加茶叶受潮的风险。

等到次数一多,量变的增加会带来质变。

到头来,袋子内的茶叶彻底存坏变味,不能再喝。

亡羊补牢,再去后悔,可就来不及了。

第五,临时密封袋要选择厚实、遮光的。

市面上有一类密封拉链袋,设计得比较简单。

摸上去,只有薄薄的一层塑料。

当然,因为价位便宜、成本低的缘故。

网上有不少商家在包装茶叶时,仍旧用这样的塑料密封袋装茶样。

不过从茶叶的干燥、密封、避光等存茶要求看。

这样的塑料袋装茶,极不妥当。

因为,这很容易导致茶叶变味!

干度极低的白茶,茶梗干脆,芽头尖端处用手指抚摸上去,微微带着扎手感。

如果只用薄薄一层的塑料密封袋装茶,那层薄塑料膜,分分钟会被白茶的梗、芽头戳出一个小洞,导致跑气。

论密封存茶效果,难以尽如人意。

更何况,透明的塑料袋子,压根就不能遮光、避光。

在存茶时,外界的光线会导致“光氧化”,破坏茶叶的色香味。

考虑到存茶所需,塑料拉链袋不适合存茶。

即便只将茶叶临时存放两三月,也要选外层有牛皮纸或厚塑料的,里层有加厚铝箔的拉链袋。

最后,直接装茶的袋子,材质要符合食品专用级。

闻着不能有怪味异味,存放茶叶的过程中,更安全可靠!

密封拉链袋存茶,在方便之余,还要留心不少细节。

每次取茶后,不能随手一捏就了事。

而是在捏上后,再轻轻拨拉两下,看看是否有松动。

如果没捏紧,那要重新捏一遍。

如果已经彻底没弹性,根本合不上,那这样的密封袋该早点退休退役才行,避免存坏好茶!

回到前面那位茶友遇到的怪事。

直接用密封袋存白茶,时隔大半年后,发现白牡丹喝起来竟然变味了。

这并不难理解。

因为密封袋的密封防潮效果,难尽如人意,不宜长期使用。

至于说,为什么好端端的白牡丹,芽头上密实的茶毫会像风中的蒲公英那样,纷纷脱落?

答曰,静电影响。

当你拿起密封袋,准备开袋取茶时,袋内干茶在经过抖动后,细小的白毫便会附着在袋子内壁。

一打开便能发现袋子内附着一层银白色的茶毫,这再正常不过。

凡事出,必有因。

找对问题症结,对症下药,才能避免重蹈覆辙!

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