用碗冲泡武夷岩茶时，看看这四类茶具有多少是茶几上的配角
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于用碗冲泡武夷岩茶时，看看这四类茶具有多少是茶几上的配角和用碗冲泡武夷岩茶时，看看这四类茶具有多少是茶几上的配角的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享用碗冲泡武夷岩茶时，看看这四类茶具有多少是茶几上的配角以及用碗冲泡武夷岩茶时，看看这四类茶具有多少是茶几上的配角的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
没有碗就做不了岩茶。
这背后的道理，老茶客自然懂。
不过除了白瓷碗，也有很多配角。
《黄金》中最经典的配角是公平马克杯。
如果少了公平杯，参照清宫剧盖碗茶的饮用方法，把盖碗茶一卷，直接喝，那就是浪费了泡茶的天赋。
如果你这样喝茶，有盖的碗只不过是一个带盖的玻璃杯。怎样才能做出好味道的高品质岩茶？
如果没有公平的马克杯，参照潮汕地区当地的特殊泡法，以“关公巡城，韩信点兵”的方式，把三个杯子摆成成品状，直接分汤，这对于大部分外地饮茶人来说是一个技术活，有一定的门槛。
况且在“巡城”分茶的过程中，难免会有个别茶叶洒出来。
一般配给茶都是浪费一点茶叶，仅此而已。
但对于牛栏坑肉桂、汇源老丛水仙、汇源老丛罗汉、小牛肉等著名的岩茶，哪怕只是一点茶，也会让人心疼。
另外，fair mug是用来盖泡茶用的碗的，既能盛茶，又有助于分茶。
透明的玻璃杯子有利于观察汤的颜色变化。泡完肉桂，茶汤是红是黄，是浅是深，一目了然！
保险起见，fair mug作为制作一碗岩茶的黄金搭档，不可或缺。
不过在做岩茶之前，这四部配角在茶具的准备上不得不说。
一，茶匙
之前有茶友问，我拿茶可以直接上手吗？还是用茶匙喝茶比较好？
看情况吧。独立制作一袋岩茶，一次一袋，剪下袋口，全部放入标准碗中。
但是如果买的是散装的岩茶(比如散装的铁罐，密封袋)，那么拿茶的时候可以直接用这些散装的岩茶吗？
用手拿茶会让好茶沾染所谓的“运气”，显得不卫生？
用专业的工具，——茶匙，比直接用手拿茶好吗？
别急，先整理一下思路。
当你吃过咸咸的零食，消灭了半包薯片，泡杯茶解闷是很舒服的。但如果你不洗手，你就渴望得到茶。打开茶叶罐，伸手抓一把茶叶出来泡，绝对不是爱茶。
你不爱茶，茶也不爱你。按照这种采茶习惯，用不了多久，里面的茶就会变坏。
从后期省茶的角度来说，拿茶之前一定要保证手是干净的。洗完手再把水擦干，就不存在喝茶时“碰手”的问题了。
注意取茶的细节，保证卫生。
散装茶用茶匙好吗？Twist不这么认为。因为茶匙的形状像勺子，它的主要功能是将茶叶量入容器中。
适合小颗粒茶。
如果是岩茶就不行了。
岩茶条干脆，经不起太多折腾。用茶匙取茶，只会打碎很多干茶。
最好洗干净手擦干自己去拿茶！
第二，茶叶过滤
在圈子里，茶滤和茶漏经常拼错。
不管茶叶过滤器的形状如何变化72次，它都有过滤网过滤碎茶。
至于漏茶，可以代入漏斗。在一些壶嘴较窄的茶壶中倒茶时，干茶容易溢出，需要利用茶漏来辅助倒茶。
岩茶经过高温烘焙后，含水量低，干茶条易碎，易断。一袋茶叶的底部难免会出现一些碎茶。
既然如此，盖碗冲泡岩茶是否离不开滤茶器？
用碗盛汤的时候，在fair mug上面过滤茶叶滤网会不会更好？
按照麻花的泡茶习惯，如果茶叶不是特别碎，就没必要用滤茶器。倒茶，分汤。当你将茶汤倒入公平杯时，汤里的碎茶会在茶叶静置后的清晨沉入底部。
茶叶分茶杯时，底部的碎茶渣不易流出，多数情况下不需要茶叶过滤器。
既然提到了茶滤，在此提醒一下，茶滤不管用不用，都不会影响茶味的表现。
用了滤茶器后，最大的好处就是茶汤顶多看起来更新鲜，不用担心喝坏了茶，影响愉快的喝茶体验。
但是，当你打算在茶几上增加茶叶过滤网之类的小物件时，你就得顺便搭配一个架子。否则茶叶过滤后底部会湿，会弄湿席子表面。
金属滤茶器应由食品级不锈钢制成，以避免气味干扰。
网眼较密的茶叶过滤器，每次使用后应及时清洗。一旦大量茶垢堆积，就会不卫生！
第三，封面
顾名思义，是专门用来放置杯盖和锅盖的。
但是这个小物件在茶几上真的不受欢迎。
一方面是可替代性强。
茶店里能看到的盖子都是圆形或方形，统一成小圆柱。高度只有打火机的一半，又矮又敦实，可以用来平稳放置杯盖。
用盖置，日常生活里的替代物很多。选一块平整光滑的小石子，洗干净就能用。
哪怕不用专门的盖置，在揭开盖后，也不必担心盖子会无处安置。
另一方面是它的用途比较鸡肋。
有的茶客特意在茶桌上添置盖置，起因大多雷同——听了揭盖晾茶的说法。
据说在盖碗出汤后，不能再合上盖，否则盖碗内的岩茶叶底会被闷坏。盖上凝出一层水汽，下一冲泡茶时再次回落，会让泡出来的茶汤带有水闷味。
但麻花认为，盖碗泡岩茶，用不着特意晾茶。
好端端的岩茶，没那么容易被闷坏。再说了，当你连续泡茶喝茶时，泡一冲喝一冲，间隔时间短，哪里会让茶汤形成所谓的“水闷味”。
从经验看，茶叶的香气是可挥发的。揭盖晾茶过程中茶香会大量飘散，反而有损饮茶闻香体验。
假设喝茶喝到一半，临时有事离开，也用不着彻底敞开盖碗，仅需在合盖时留一丝缝隙即可。
四、茶剪
市面上的岩茶，多数以独立泡袋包装为主。
泡茶时一次一泡，全部投完，方便得很。
泡袋装的岩茶，每泡8克为宜，泡茶时配上110毫升/白瓷材质/倒钟器型的标准盖碗，堪称绝配。
但泡袋包装的岩茶，在打开泡袋时，要费一定工夫。用力过猛，直接一扯容易将袋子扯破，将干茶洒出。
另外，在扯泡袋的过程中，容易挤碎干茶，影响岩茶条索品相。
即便避开前面两点，一没洒出，二没挤碎，但“扯”出来的袋口，往往是不平整的。
往盖碗内投入干茶时，整个动作过程会很不顺畅。当七、八成的干茶倒入盖碗后，还会有个别干茶卡在泡袋开口或底部的尴尬情形。
为此在茶桌上准备一把小剪刀，很有必要。
剪开袋口时，可斜剪、可平剪、可剪成弧形，只要确保投茶过程顺畅即可！
近些年，麻花观察到一个茶桌新趋势——简约清爽的干泡茶台逐渐流行起来。
在家喝茶，干泡茶台布置起来更简单，只要有平整的桌面就行。
将台面杂七杂八的物件收拾清楚后，摆上茶盘，放上盖碗、公道杯、茶杯，另一旁只要能烧水，就可以坐下来慢慢泡茶喝。
随着干泡台的普及，很多繁琐的茶器配件，逐渐淡出茶桌。
比如，早年间到外面喝茶时，常遇到的闻香杯组，现在是越来越少见了，换成窄口的瓷质茶杯就能替代。
比如，之前很多人喜欢在湿泡茶台上养茶宠，摆上毛笔式的养壶笔，专门养壶/养盏的情形，也慢慢少了。
再比如，包括前面提到的盖置、茶滤、茶匙等小物件，很多喝茶多年的老茶客，家里未必会专门准备。
可见茶桌上的“删繁就简”，已是大势所趋。
喝茶就是喝茶，一切以茶味为主。
简简单单在家泡茶喝，还真用不着这么繁琐！
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