一茶百喝！中国各地喝茶习俗竟然是这样的
茶起源于中国，历史悠久，在我国各地饮茶的风俗又不一样，今天，我们就一起来看看各地迥异不同的茶俗......
品龙井：
品龙井茶，主要流行于江、浙、泸的大、中城市。品饮龙井茶，要做到：
一要境雅，即自然环境、品饮环境优雅;
二要水净，即泡茶用水洁净;
三要具精，泡茶用杯以白瓷杯或玻璃杯为上。倘用盖碗冲泡，则无须加盖;
四要艺巧，即要适情，即要有闲情逸致，抛却烦闷琐事，方有兴味品茶。
啜工夫茶：
啜工夫茶，流行于广东、福建、台湾等地，习惯用小杯啜饮。现在，这种品茶方法，已在全国的一些大中城市兴起。
实践证明，要真正领略到啜工夫茶的妙趣，升华到艺术享受的境界，须具备三个基本条件，即上好的乌龙茶，精巧的工夫茶具，以及富含文化的淪饮法。
技艺双全盖碗茶：
喝盖碗茶的习俗，在中国汉民族居住地都可见到，但用得最普遍的要数西南地区的四川。人称：中国茶馆数四川，成都茶馆甲四川。
四川人所说的盖碗茶，其实就是用盖碗泡的茶。
用盖碗泡茶，盖碗盖着，可以保温;启盖后，可以凉茶;捏住盖碗，还可推去茶汤表面的悬浮叶片，搅匀茶汤浓度;而端起碗托喝茶，可以不烫手;将茶碗放在桌上，有茶托保护，不会灼伤桌面。用盖碗饮茶，既不失风雅情趣，又十分实用方便。
“一盅两件”吃早茶：
在中国南方，有吃早茶的风俗，尤其是岭南，吃早茶的风气更盛。吃早茶，既能充饥补营养，又能补水解渴生津。
目前中国的一些大中城市都有供应早茶的，而最具代表性的，则是羊城广州和香港、澳门特区的早茶。
早茶具有茶饮、茶食和茶文化的共性。说它是茶饮，就是保留着饮茶的基本内容;说它是吃茶，就在于它在饮茶的同时，还用食品佐茶;说它是吃早茶，是因为那里的人们，特别注重早晨上茶楼吃茶。
趁热畅饮大碗茶：
喝大碗茶的习俗，主要流行于中国的北方，在车站码头、道路两旁，直至车间工地、田头农舍，随处可见。
尤其是北京的大碗茶，更为出名。喝大碗茶的场所，无须楼堂、馆所，摆设也比较简便，往往是一张方桌，几根条凳，一把大茶壶，两只大木桶，几只粗瓷大碗。
因此，通常在门前屋檐下，或搭个简易凉棚，以茶摊形式出现，主要为过往客人祛暑解渴提供方便。
止渴生津喝凉茶：
喝凉茶的习俗，多见于中国南方。在南方地区，凡过往行人较为集中的地方，如公园门前，半路凉亭、车站码头、街头巷尾，直至工地田间，都有凉茶出售和供应。
凉茶性寒，在南方湿热之地，喝一杯凉茶，即收清凉、止渴、生津之功效。凉茶除了清茶外，往往还渗入一些具有清热解毒作用的植物配料。
精心待客九道茶：
九道茶，多见于昆明地区书香门第的家庭，他们接待嘉宾时，不但要求品茗环境的整洁和美观;
同时，更需要沏茶有道，泡茶有艺，须有九道程式，即选茶、温器、投茶、淪茶、匀茶、斟茶、敬茶和呷茶。
桃花源里喝擂茶：
主要流行于湖南西部的擂茶，又名三生汤，是用生叶、生姜和生苡仁等三种生原料，经混合碾碎价水后，烹煮而成，故而得名。
擂茶，既是充饥解渴的食物，又是祛邪去寒的良药。（本文来源：凤凰佛教综合）
注：
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用户评论
这篇文章把我打开眼界了！原来每一地的喝茶方式都这么独特，太有趣了！我最大的期待就是下次去云南尝试一下当地传统的普洱茶仪式，感觉一定会非常特别！
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这确实让我大开眼界，中国各地茶文化真丰富多彩，难怪有人说“一茶百味”是再适合不过的形容词了。每个地区的饮食文化和生活习俗都会影响着他们喝茶的方式，真是太有意思了！
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我一直就爱喝茶，这篇文章让我对茶文化有了更深层次的了解！其实每个人喝茶的心情也不一样，有的喜欢清淡的味道，有的则偏向苦涩口感。总而言之，茶是一种让人沉醉于其中，体验文化的独特饮料！
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我感觉有些地方的喝茶习俗太复杂了，比如那个福建的“龙井”仪式，感觉太难掌握了。但我更喜欢家乡那简单纯粹的喝茶方式，毕竟每天只想喝一口温暖的茶来放松身心而已。
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我一直以为大家都是用白瓷杯子或盖碗喝茶，没想到还有很多人用土陶壶呢！这也体现了每个地区对茶文化的理解和表达方式各不相同，真是太有意思了！
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这篇文章写的真的很好，图也很漂亮，把我带入到每个地区的茶文化世界之中。我也很期待下次有机会去品尝一下不同地方的特色茶叶！
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我觉得文章把很多细节介绍的很具体，比如茶具的选择、泡茶的方法等等，这也让我对喝茶有了一个更深的了解，以后要试试不同的方法看看哪种更好！
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我只觉得有些地方的喝茶习俗太过讲究了，感觉就像一个仪式表演。其实喝茶最重要的是感受它带来的安宁和惬意，而不是追求那些复杂的操作步骤吧！
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我比较好奇云南勐拉的普洱茶文化，听说那里的“老茶”价值很高，不知道是什么样的体验？有机会一定要去品尝看看！
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我很喜欢这篇博文写的风格，轻松又有趣，很容易让人沉浸其中。希望以后能再看到作者写有关茶文化的其他文章！
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对！我们现在的生活节奏越来越快，喝茶真的可以让人慢下来，享受生活的小确幸！这篇文章让我更想尝试一下不同地方的喝茶方式。Maybe I'll start with tea ceremonies!
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感觉很多喝茶习俗都跟当地人生活的环境和文化有关，这种传承下来的文化积淀真的很值得学习！
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我觉得文章写的有点偏东的地方吧？对于西部的地区并没有太详细的介绍，希望以后能看到更多内容。
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作为一名茶爱好者，我很喜欢这样的博文！它让我对中国各地喝茶习俗有了更深入的了解，也让我更加珍惜这古老而美好的文化传承！
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我平时就比较喜欢自己在家泡壶茶，简单几分钟的事情就能让人感觉放松很多。希望将来也有机会去感受一下那些传统的喝茶仪式，体验一种完全不同的风格！
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中国茶文化的博大精深真是让我惊叹！这篇文章介绍了许多地方的特色茶叶和饮茶习惯，让我更加了解中国古代人的生活方式和文化思考！
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我个人更喜欢清淡自然的茶味道，比如绿茶和白茶，感觉它们更能让人放松身心。不喜欢一些带有明显药性或者苦涩的茶的味道，感觉会让人比较不舒服。
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我觉得这篇文章写得不错，但有些地方喝茶习俗的介绍还是比较缺乏深度。希望作者以后能再深入地介绍每个地区的历史文化背景和对茶叶的理解。
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我很欣赏中国人民对茶文化的传承和发展，以及他们对茶叶品质的追求和品饮理念的升华！这篇文章让我更加认识到茶不仅仅是一种饮料，更是一门文化、一种艺术！
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