购买老白茶时，除了关注年份，如何选择白毫银针、白牡丹、寿眉
大家好，今天小编来为大家解答购买老白茶时，除了关注年份，如何选择白毫银针、白牡丹、寿眉这个问题，购买老白茶时，除了关注年份，如何选择白毫银针、白牡丹、寿眉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
在白茶的日常选购中，年份是一个很大的参考因素。
因为年份的存在，白茶分为三大阵营。
鲜甜的新白茶；具有轻度成熟风格的陈年白茶；成熟醇厚的老白茶.随着年份的增加，白茶呈现出完全不同的气质。
年份，对于白茶来说，就像大浪淘沙，一年一年的消耗，最后剩下的优质老白茶屈指可数。
年份对白茶来说是全新的考验，香气和口感更成熟，更诱人。
年份也直接拉开了新白茶和老白茶的价格距离，尤其是老白茶，更是一品难求。
即使老白茶的价格远高于新白茶，也丝毫阻挡不了爱茶人士的热情，就像人们对万文古董的热情不会因为价格而停止一样。
在购买老白茶的过程中，我们也会发现，制约购买行为的不仅仅是白茶的年份，还有白茶的品种！
在老白茶的江湖中，也有白毫银针、白牡丹、寿眉的分类。有了“老”的限制，应该如何选择？
白浩银针老茶，在人群中寻找他！
说起白发银针的老茶，就让人想起——这个词的稀缺。
老了以后，有些人甚至会想念对方。
痕迹难找，都是白银针产量低造成的。白银针一年四季都是春天才采摘，采摘期只有十多天。再加上阴雨天不采摘白毫银针，不采摘质量不合格的花蕾，导致白毫银针产量持续下降。
新茶时期，白毫银针产量不高。经过年复一年的消耗，库存更加稀少，市场上也很难看到老茶的踪影。
所以，对于一些茶友来说，老茶只是一个传说。
但是，太经典了，让人睁不开眼。我们还是要对老茶针有所了解，掌握它们的特性，才不会在将来的某一天遇到它们时无所适从。
我们可以感受到白浩银针的三个特点。
1.成熟的
时间带给葡萄酒的是醇厚的味道。在时间的雕琢下，酒体变得更加浑厚醇厚，风味也更加多元化。
茶酒不分家。
一根可以存放很久的白色银针，在变老后依然有着同样醇厚的特性。
白浩银针的醇香是内在物质赋予的。
白毫银针是春季采摘的最早一批白茶。前年秋冬以来积累的所有养分都在这里积累，它的养分是最丰富的。特别是茶氨酸的含量最高，加上丰富的维生素，咖啡因含量适中，还有少量的茶多酚。
形成了白浩银针独特的和谐感。
经过多年的陈酿，这些纯净和谐的感觉变得更加明显和厚重，进而转化为醇厚的感觉。
原本绵软的茶汤，变得更有嚼劲，更有果肉感，让人赞叹岁月的神奇。
2.浓郁的香味
如果说香味的浓郁度，白毫银针有绝对的话语权。
白茶的香味一直是爱茶人士关注的焦点。说到花香和枣香，很多人还是有代入感的，日常生活中也能经常接触。但是这种香味似乎变得有些抽象了。什么样的香水叫毫香？
确切的答案可以从白色的银针中找到。
Millicent香氛是一种非常干燥的气味，有一种干燥的香气，有些像干大豆壳的气味，有些像白茅的蓬松气味。
在陈年多年的白银针上，香味更深更清。
3.这种药有很浓的香味
白茶陈年有药香，这是白茶的共性。
白毫银针的药香增加了一些清新，是一种凉茶味，不浓，但有暖意。
只有体验过白浩银针的香味，才能深刻体会到原来药的香味可以如此清澈。像一首清新优美的乡村小调，更加轻盈、优美、大方、抒情、甜美。
白牡丹茶，优雅而古老，依然芬芳！
如果说老白茶是岁月的赞歌，那么白牡丹在里面唱的就是女中音部分。
音色相对柔和，音域相对宽广，合适的共鸣音量传递着优雅。
就像《诗经》里的一个优雅的女人，脸型完美和谐。
月有多亮，美人之美。我的身影婀娜轻盈，让我思念心忧。月亮是白色的，美丽的，美丽的。姿势我的温柔一步舒缓，让我思念心酸。月亮出来了，亮起来了，美得很。我优雅的脚步是优雅的，让我想念心烦躁。
清宇辽阔清澈，月色皎洁如雪，清风拂柳。我美丽的人安静优雅。
作为白牡丹的水平，老了之后依然有掩盖不了的花香。
白牡丹的花香不再是新茶时期的浓郁芬芳，少了直接奔放，多了内秀收敛。
在白牡丹喝新茶的时候，你似乎在街上和桑巴女郎跳舞。你热情洒脱，花团锦簇。你不停留半分钟，就能闻到花香，玫瑰般热情，茉莉般娇嫩，玉兰般飘逸，婀娜芬芳，牡丹也是。
到了老茶时期，白牡丹变成了优雅娴静的华尔兹，步伐优雅，恬静内敛。花香渐渐淡出舞台，就像雨巷里的紫丁香。被雨水打湿后，香味不再浓烈，多了几分清纯和美好。
紧随药香之后的花香是最好的配角，画龙点睛，让白牡丹的形象更加丰满。
可惜的是，老茶白牡丹像银针一样稀有，被国内大部分藏家上了当，没有机会在老白茶的战场上一战。
然而，就是这种欲望，让人念念不忘。
老茶寿眉飞入寻常百姓家！
寿美像低沉的男低音，低声吟唱。它像摩天大楼的地基，像天上的浮云化为雨水生根发芽，像线牵着飘动的风筝。
一如寿眉那很有安全感的外观，茶汤也很妥帖，像是一位相处多年的老朋友，亲切自然，分外舒适。
老茶寿眉，它身上可说的话题，还真不少。
寿眉，在三种白茶里，属于“抛头露面”的那一种，活跃在各个角落。
初次接触老白茶，喝的最多的，还是寿眉。
高产，使得寿眉出镜率大大增加，如同人们形容阿房宫的大气，五步一楼，十步一阁。寿眉给人的感觉也是如此，抬头不见低头见。
三年的老白茶，是寿眉。五年的老白茶，见的最多的，还是寿眉。至于年份更老的茶，仍旧以寿眉最为常见。
年年岁岁常相见，不是寿眉还有谁。
但寿眉的这种刷屏模式，并不让人反感。寿眉的优势之一——口感适合大部分茶友。
寿眉，它甘醇，它温和，它细腻，它清甜，这类口感组合在一起，所向披靡。
与白毫银针、白牡丹的芳踪难觅，寿眉则接地气地多。
除去产量高，寿眉身上还有一大优势：有出现枣香的可能。
原料好的寿眉，经过压制后，陈化若干年，就有可能户出现清甜的枣香风味。
这种枣香，是寿眉的竞争壁垒，也是这么多年寿眉能驰骋江湖的独门秘籍。
想要感受枣香，您别无他法，只能从寿眉饼入手。
三种老白茶，该如何选择？
三种老白茶，难免会被放在同一水平线上做对比。对比的目的，还是为了选择出自己内心最钟爱的那款。
三个品种的老白茶，究竟要怎么选？
最好的方式，是茶友们可根据自己的喝茶需求选择。
初次接触老白茶，还是先从寿眉下手。
选择寿眉，一是看中它选择多，茶友们可货比三家，找到品质最有保障的那款。白毫银针、白牡丹也不差，可惜曲高和寡，见过其庐山真面目的人，不多。若是盲目求好而脱离实际喝茶情况，未免风险太高。
二是寿眉的价格亲民，对比白毫银针、白牡丹，老茶寿眉作为口粮茶也不为过。
三是寿眉的口感柔和、清甜，哪怕喝茶时间不久，也能轻松接纳。
若是您已经有了比较丰富的喝茶经验，则可以根据个人口感，随机选择白毫银针、白牡丹、寿眉。
品种的选择，少不了品质的保障。
在这些可供我们挑选的老白茶里，还是不能脱离品质。真正可被纳入选择范围的老白茶，是那品质有保障的一类。原料好、工艺好、保存好，满足这“三好”，才有资格被例如选择范围。
倘若品质差，拥有各种异味、霉味、杂味，还是早早淘汰，不值得喝。
若是茶叶酸、涩、薄，毫无风韵，也要早早踢出局，别太眷恋这茶，它只是纯粹作为老茶存在罢了。
买老茶是要买老，还是买好，二者之间的权衡，您真的做对了吗？
让村姑陈说，既要买老又要买好，才是不二之选。
白茶，因为年份而具有话题性。
在千百个日夜的陈化中，白茶要克服黑暗的环境，闭关修炼，让内在物质不断转化，蜕变。
寒来暑往，白茶黄了叶片，多了药香，添了稠厚，满足了更多人的味蕾需求，丰富了新老茶友的喝茶经历……
流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。
顺便，还老了白茶。
在老白茶的江湖中，白毫银针、白牡丹、寿眉三位仍旧存在。
但这CEO，却默默换成了寿眉，出席各大场合，代表老白茶发言。而白毫银针、白牡丹，则退居二线，两耳不闻窗外事，一心只想成为老白茶。
只是，作为爱茶者的我们，还不可忽视一个重要因素：在老白茶中，不仅仅只有寿眉存在，还有白毫银针、白牡丹强行刷屏。
买茶时，若是遇到高品质的白牡丹与白毫银针，慷慨收下它！
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