茶友经验总结：茶壶和碗盖，老白茶长寿眉谁的冲泡标准最好

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据说今天是零下。天气太冷了，它都快变成郝汉鸟了。

我早上起床时感到手脚僵硬。风像刀片一样吹在脸上，我的脸在飞。今晚我必须戴上两个面具才能入睡。

这种天气，除非泡茶，否则无法温暖身体和心灵。

北方，天气干燥，室内暖气充足。阅读者口干舌燥，上火严重。冬天要喝白茶滋润身体，补充水分和胶质，洗去内火。

说到泡茶，我拿出新买的沙锅洗了洗，才发现这个沙锅是火锅模型！

这是老北京火锅的风格。

底部加热，中间一个烟囱状的空心圆筒，周围是茶汤，不仅从底部加热，还从中间加热。

跟烫老北京火锅一模一样。

很有意思。

九点以后外面会是晴天。

阳台上肉肉的人排着队，像在阅兵。一个个充满了多汁，气势。它展示了它们的主人李麻花非凡的种植技术。

喝着煮好的温热茶汤，闻着枣香，看着微信消息。

一个朋友说，我老了，身上没有枣味了。

啧啧，陈年初的枣香虽然不是三年白茶中最浓郁的，但还是挺出众的。怎么能不酿造呢？

这个茶友是不是北方的，水质不好？

咨询了水和器皿，终于得知茶友都是泡在紫砂壶里的老人(2015秋季寿眉饼)。

知道真相的村姑陈流下了眼泪。

茶壶不适合做我们福建茶。

从南到北，铁观音、福鼎白茶、武夷岩茶、正山人种、紫砂壶都不是冲泡它们的首选。——你别看，在安溪人、福鼎人、武夷山人的家里，紫砂壶只是个摆设，真正唱主角的是功夫茶派的白瓷碗。

它身上的毛孔很粗，遇到热水就变大。

这些粗大的毛孔，像饥饿的嘴巴，疯狂地吮吸着茶汤的香气和味道。你喝的茶汤其实是茶壶已经喝过一次的——的精华，已经被它吸走了。

告诉茶友，建议用碗泡老，最好是白瓷。

茶友们也是行动组，立马在家翻出碗来洗水冲泡。

在这里，村姑陈和另一位朋友开始讨论如何选购红茶的有机茶。

十分钟后，茶壶前的茶友又发来消息。

他激动地说，我用了我平时不用的碗盖，我又把陈年泡了。这次闻起来是枣味，整个味道都不一样了。

看，我就知道伟大的魔术师茶壶擅长改变茶汤的香气和味道。

它的毛孔是一种通用的气味吸收剂。

只要一启动，就能彻底改变茶汤的外观：香气吸收了大部分，浓滑的汤感也吸收了大部分，只剩下稀薄的茶汤和淡淡的香气。

只留下茶渣一样的汤！

尤其是老白茶，比如褚老、醉春烟，这些2015年的老茶，都是泡紫砂的。好家伙，茶壶是酣畅淋漓的，只能喝一点皮毛。

茶友说，茶壶适合喝什么茶？上次我把青橘泡在茶壶里，味道也不好。

村姑陈说，紫砂壶适合泡宜兴红茶。宜兴土和宜兴茶相得益彰。

茶友发来心疼的表情：我不爱喝宜兴红茶。

村姑陈安慰道：就把茶壶当摆设，玩着玩着吧。别想着用它泡茶。

茶壶真的很漂亮，很吸引人。

村姑陈野囤了不少。

不过真的不适合做我们福建茶。

当然，有人会说，谁说不适合？我喜欢把茶泡在茶壶里。茶汤浓醇不苦。

说这话的人是认真的。坏茶真的需要茶壶来装饰。

因为，对于好茶来说，紫砂壶就是让它失去香味，失去水分的调色剂，会让它面目全非，直接由美变美。

对于先天条件差(产地差)、工艺差、存放不当的茶叶，紫砂壶就是他们最好、最贴心的美容师。

它们泡在茶壶里，会呈现出淡淡的苦涩，微涩，汤感纯正的感觉。很神奇，但也不算太差。勉强度日。

而且这些骨头里还堆积了很多苦的，浓的，刺鼻的茶。如果用白瓷碗盖着，马上一秒钟就显现出来，苦涩刺鼻的味道马上跑到茶汤里，喝一口。他们都饱受折磨。

喝三杯后，舌苔能迅速变厚，一整天你都会感觉舌头上有一股浓浓的涩味。

正是因为它们有这么大的缺陷，所以卖这些茶的茶商才会建议大家用茶壶泡着，利用茶壶粗大的毛孔来补，让丑女顺利出嫁。

白瓷盖的碗是高倍放大镜，能让所有的茶完全释放出自己的香、水、韵。

好茶喜欢用白瓷盖碗。利用这个舞台，好茶完美展现了其丰富多彩的一面。

坏茶不喜欢白瓷盖碗。在白瓷盖碗的光照下，它的缺点就会看不见，它所有不好的缺点都会一一展现出来。

茶壶是为了帮助穷茶而诞生的。

有了紫砂壶的保护，坏茶变得不那么坏了。

所以有好茶的人，可以每天光明正大的用白乐瓷盖碗，展示自己好茶的绝佳魅力。

不幸拥有劣茶的人，也不要担心，买一把紫砂壶，茶就不那么难喝了。

虽然比起好茶，还有一条银河系的距离，但起码，不会太虐待自己的嘴。

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