除了海拔，山场，工艺，还有这个习惯，真的把白茶分开了

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一天，一位茶友神秘地发了几张照片给村姑，并问：“村姑陈，你帮我看看，这些装白茶的容器怎么样？”

"你泡茶的时间长还是短？"

“当然要存很久！”

点开大图，仔细看看。两种完全不同风格的茶壶映入眼帘。

第一种茶壶，远看颜色有点黑，近看是亚灰色的马口铁壶。

茶友也发来了详细的地图，一个小坛子，还有很多干坤。

这个马口铁罐子是复合结构。最上面有三层，主要用来放茶饼，最下面有更深的部分用来存放散茶。

看起来挺方便的。

第二种直接蒙蔽你眼睛的茶壶，是仿古陶瓷壶。如果不是说是用来存放茶叶的，还以为是艺术品呢，放在客厅看着还挺方便的。

那么，茶友提供的这两个容器可以用来长期存放白茶吗？

答案是——，没有！

马口铁罐子，为什么不能长时间保存茶叶？

这里有一个——茶叶长期储存的关键点。

什么是茶叶的长期储存？

也就是存放时间至少一年，甚至很多年。这就要求用来存放茶叶的容器要密封性好，能长时间存放茶叶，无异味。

而且在储存茶叶的时候，还需要使白茶能够实现团队陈酿。

茶友拍的铁罐不适合长期存放茶叶。

首先，这种铁罐，容积有限，不符合白茶团队陈化的要求。尤其是放置饼茶的隔间，对白茶的陈化非常不利。

爱茶人士测试了一下，用来存放散茶的部分只能装一斤长寿眉。至于饼馅部分，只能放一块饼，而且为了防止茶叶受潮，会用密封袋包装。

对于白茶的长期陈酿，请尽可能的为他们创造团队环境，比如三斤和五斤的长寿眉可以一起陈酿，而茶饼要和饼一起多存放。

团队陈酿，白茶中有很多香气因子，可以重新运用到茶饼和散茶的陈酿中，可以起到促进作用。

其次，马口铁罐的密封性不是很好。

这种有几层的锡罐密封性能很差。茶叶如果存放时间长了，茶香很容易消失，会没气。而且空气中的水汽和异味容易损害白茶的品质。

最后，马口铁罐容易产生异味(如铁锈味)，会影响白茶的整体品质。

综上所述，锡罐不适合长期存放茶叶。

瓷壶，为什么不能长久保存茶叶？

如你所见，相当漂亮。但从茶叶长期存放的角度来看，也不合适。

瓷壶不适合存放茶叶的最大原因是——密封性不好。

像这样的瓷罐有一个大开口。这个超大的开口实际上为空气和湿气提供了通道。在这段话下，白茶变质的风险增加。

虽然这种瓷缸会用一层无纺布密封，达到密封的效果。然而事实是这层无纺布并不能起到很好的密封作用。

白茶如果长时间存放在这个瓷缸里，容易出现水分变质的风险。

如果用瓷壶做装饰，可以考虑。至于长期存放的茶叶，就要放弃了。

那么，什么样的容器适合长期存放白茶呢？

茶叶长期存放，应优先选用密封性好的容器，同时应避光、无臭、干燥。

这四个条件缺一不可。

密封性好，可以保证白茶在长期存放过程中远离水蒸气和异味，避免变质。

烘干可以最大程度的防止白茶受潮。

遮光可以防止白茶中的营养成分分解，保证品质。

如果没有异味，可以保证白茶的香气正宗，不受影响。

满足这些条件的容器很常见，就是纸箱、塑料袋、铝袋的组合包装。

纸箱，可以自己遮阳，有不同的规格可供选择，外观为方形，方便放置和收纳。塑料袋可以起到防水的作用，也有一定的密封性。铝袋可以遮光，防水，起到密封作用。

如果你选对了容器，节约茶叶就成功了一半。

除了选择合适的容器，存放茶叶还需要注意哪些细节？

茶叶容器很重要，但另外两个细节也不容忽视。

一个是白茶本身的品质。

二是茶室的环境。

白茶本身质量好，这是一切的根本。也就是说，品质好的白茶是有收藏价值的。

符合收藏要求的白茶，至少要满足三个要求。

一是含水量达标。

这是储茶的根本。如果含水量不达标，一切都是扯淡。含水量不达标的茶叶会从内部受损，即使储茶容器再好，保存环境再到位，也改变不了变质的结局。

第二，茶青品质好。

茶青的品质是白茶后期陈酿的动力，陈酿好茶的概率高。

第三，制作工艺好

工艺，决定白茶的最终品质。白茶传统制作工艺，分为萎凋和干燥两大步骤，环环相扣，一步都不可或缺。

满足这三个要求，再配合上细致的存茶工作，存出高品质老白茶，指日可待。

存茶最大的乐趣，在于明日有老茶可期。

收藏前，它还是一款青春蓬勃的新茶。在一个黑暗的环境下，白茶不断提高自我修养，内在物质马不停蹄转化着。

在千百个日夜后，白茶完成了蜕变，成为了一款老茶，浑身充斥着成熟的气韵。

同一款白茶，同一时间出厂，若干年后，它们却有了截然不同的命运。

一个，成为茶界明星，备受宠爱。

另一个，则化作春泥更护花。

是什么使二者结局不同？是海拔？是工艺？还是山场？

不，是存茶方法！

关于除了海拔，山场，工艺，还有这个习惯，真的把白茶分开了的内容到此结束，希望对大家有所帮助。