白茶怎么做才好吃？给你这个四字公式！方便好用

大家好，白茶怎么做才好吃？给你这个四字公式！方便好用相信很多的网友都不是很明白，包括白茶怎么做才好吃？给你这个四字公式！方便好用也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于白茶怎么做才好吃？给你这个四字公式！方便好用和白茶怎么做才好吃？给你这个四字公式！方便好用的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

喝一口清新甘甜的白茶，需要经过两道工序。

流程一：买茶叶

流程2:泡茶

买茶，考验自己鉴别茶叶的能力，对白茶的知识储备有一定要求。当你熟悉了白茶的特性和基本知识，往往就能快速准确地买到优质的白茶。

尤其是买老白茶的时候，要有独到的眼光，不要教老白茶蒙蔽你的眼睛，迷惑人。

经过千挑万选，一款令人满意、心满意足的白茶出现在茶几上。

这个时候我们就要面临第二个考验，如何让我们手中的这种优质茶叶喝好，发挥最大的作用。

泡茶不是为剑而刻舟，不是盲目套用，而是灵活应对。

为了保证白茶能泡好，村里的陈阿姨送了四个字给茶友。掌握这些词，灵活应对。你手里的白茶一定会物有所值。

——茶具

茶具的选择是冲泡的第一步，也是最关键的一步。茶具使用是否正确，会直接影响茶的口感。

市场上有很多种茶具。从茶壶到碗，再到玻璃杯和茶壶，难免让人困惑：选哪套茶具？

茶具的选择以个人需求为主。

想要感受白茶的纯正风味，自然要选择不吸收汤汁和香气的材料，比如玻璃、白瓷等，不会破坏白茶的整体特色。

至于紫砂和粗陶，由于自身材质的特殊性，容易吸收异味，并不是最佳选择。

如果白茶品质不太高，只想解渴，那么茶具的选择就比较随意了。

选择材料后，下一步是选择器件类型。

你用茶杯、碗还是茶壶沏白茶？

这要看白茶的年份。

如果冲泡新的白茶，可以冲泡覆盖白瓷的碗、玻璃杯、茶杯。

冲泡老白茶，最好用白瓷盖碗，或者用茶壶烧开。

在日常冲泡白茶的过程中，陈固村挑选了三套适合冲泡白茶的茶具。

第一，白瓷盖碗。

毫无疑问，首先是白瓷盖碗。它的用途非常广泛，既可以冲泡新茶，也可以冲泡老茶，散茶和饼茶的冲泡也可以轻松完成.总之，白瓷盖碗是一个“万能”的茶具。

第二，玻璃茶壶。

茶壶的用途是有限的。通常需要一定年份的白茶才能泡茶。新茶与“煮茶”二字完全绝缘。

茶壶的材质很多，最适合的是玻璃。

说起来，用玻璃料煮茶，方便观察汤色，不会吸收香气，还能保留白茶的纯正风味。

第三，玻璃。

玻璃杯的使用也受到茶的限制。

一般最好泡新茶，但是用玻璃杯泡老白茶很浪费，不能充分利用茶叶中的内在物质。

水质和温度

泡水需要注意两个方面。

一个是水质的选择，一个是水温的控制。

明代熊明遇云《罗芥茶记》:“沏茶，水的力量大。”

张大富《梅花草堂笔谈》说：“茶必生于水。十分之八的茶很遇水，茶也很尴尬；八分水，十分茶，八分茶！”

这两段都表达了一个意思：水对于泡茶很重要！有了合适的水，茶性就会被水的力量充分表现出来，好的会更好。如果用劣质水，茶叶就会变得平庸，甚至质量一落千丈。

因此，在用水时，要特别注意水质。

水质是水的整体质量。它标志着物理(如色度、浊度、气味等。)、化学(无机和有机含量)和生物(细菌、微生物、浮游生物、底栖生物)特征及其构成的水。

宋徽宗《大观茶论》说：“清、淡、甜、净的水是美的，淡、甜的水是天然的，是独一无二的。”

茶水质量要达到五个要求。

1.清楚的

2.活着

3、光线

4.赣语

5.嘿

符合这些要求的水会有助于茶叶的发展。村陈固给了你一些泡茶的建议：以山泉水为上，矿泉水、纯净水、蒸馏水为中，自来水为下。除非万不得已，请不要用自来水泡茶。

水温：100为佳。

在冲泡新白茶时，有些爱茶的人会纠结于水温多少度才能冲泡，甚至用85的水温泡茶。

其实爱茶的人不用纠结。冲泡白茶(不管是陈茶还是新茶)时，他们应该使用100的沸水。

好茶不怕开水烫。用开水冲泡后，茶汤更有风味，风味独特，茶香高。

测量——茶剂量

想要茶的味道好，茶的比例也要控制到位。

1、用120毫升白瓷盖碗冲泡，茶叶5克。

120毫升白瓷盖碗，使用频率较高，这个大小的盖碗，方便控水，适合3-5人饮用。

此容量下，投茶量不宜过多，选在5克即可。

2、300毫升作用玻璃杯冲泡，投茶2-3克。

玻璃杯泡茶，茶和水接触时间较长，在冲泡时，投茶量宜少不宜多，若是投茶量过大，茶水长时间接触，反而容易苦涩。

3、600毫升煮茶壶，注水400毫升，投茶3-5克。

用煮茶壶煮茶，要特别注意茶水比例。

煮老茶，茶和水同样会长时间接触，在此情况下，投茶量也要把控到位，不建议投茶过多，否则也容易导致茶汤过浓，反而影响口感。

汤——出汤

最后要与茶友们说的，自然是出汤时间。

出汤时间的快与慢，决定了茶汤浓度。

出水慢，茶和水接触的时间常规，白茶中的茶多酚、咖啡碱等物质会大量溶于水中，当这个浓度超过我们味蕾能承受的范围后，就会觉得茶汤的味道太浓烈，反而影响口感。

尤其是在冲泡高山茶时，它本身所含有的物质就十分丰富，若是还慢出水，物质释放过多，反而变得浓烈，大大影响喝茶体验。

冲泡白茶，在出水方面，要注重快出水。

第一冲至第四冲，注水后，不要犹豫，马上盖上盖子，倒出茶汤，前后最好能在5秒左右完成。

从五冲开始，若是味道稍淡，可延缓5-10秒再出水，但原则上还是以快出水为好。

将【泡茶】二字进行因式分解，无外乎由4个方面的因素决定。

1、冲泡茶具

2、冲泡水温

3、投茶量

4、出水时间

泡茶时注意到这些细节，即可将茶泡的好喝。

另外，泡茶也是需要不断修炼。书读百遍其义自见，茶泡百遍，自然也能精通冲泡之法。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。