“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料。
“茶”是箱笼一类器具。唐陆龟蒙写有一首《茶诗》“金刀劈翠筠,织似波纹斜。”可知“茶”是一种竹制、编织有斜纹的茶具,“茶舍”多指茶人居住的小茅屋,唐皮日休《茶舍诗》日“阳崖忱自屋,几日嬉嬉活,棚上汲红泉,焙前煎柴蕨,乃翁研茶后,中妇拍茶歇,相向掩柴扉,清香满山月。”诗词描写出茶舍人
家焙茶、研(碾)茶、煎茶、拍茶辛劳的制茶过程。
古人煮茶要用火炉(即炭炉),唐以来煮茶的炉通称“茶灶”,《唐书·陆龟蒙传》说他居住松江甫里,不喜与流俗交往,虽造门也不肯见,不乘马,不坐船,整天只是“设蓬席斋。束书茶灶。”往来于江湖,自称“散人”,宋南渡后誉为“四大家”之一的杨万里《压波堂赋》有“笔床茶灶,瓦盆藤尊”之句。唐诗人陈陶《题紫竹诗》写道:“幽香入茶灶,静翠直棋局。”可见,唐宋文人墨客无论是读书,还是下棋,都与“茶灶”相傍,又见茶灶与笔床、瓦盆并例,说明至唐代开始,“茶灶”就是日常必备之物了。
古时把烘茶叶的器具叫“茶焙”。据《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙。”是有名的,又依《茶录》记载说,茶焙是一种竹编,外包裹箬叶(箬竹的叶子),因箬叶有收火的作用,可以避免把茶叶烘黄,茶放在茶焙上,要求温度小火烘制,就不会损坏茶色和茶香了。
除了上述例举的茶具之外。在各种古籍中还可以见到的茶具有:茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……等。究竟有多少种茶具呢?据《云溪友议》说:“陆羽造茶具二十四事。”如果按照唐代文学家《茶具十咏》和《云溪友议》之言,古代茶具至少有24种。这段史料所言的“茶具”概念与今是有很大不同的。
用户评论
这篇博文写的太棒了!我对茶具的历史一直很感兴趣,这篇文章介绍得很全面,让我收获满满。原来茶具的发展历史这么长,从古代到现代经历了这么多变化,真是令人眼开眼界!
有11位网友表示赞同!
看完这个标题我就赶紧点了进去,我一直觉得茶具很有文化底蕴,想要知道它的起源和发展过程。 不过文章里提到的很多名称我还不知道,感觉需要再做一些功课学习了。
有13位网友表示赞同!
茶具的来源真是令人惊叹!各种流派、材质、工艺都让人忍不住想了解更多。 希望以后能看到更多关于不同茶具风格的文章分享!
有16位网友表示赞同!
没想到茶具竟然有这么丰富的历史,从青铜到瓷器,一路见证着文化的变迁,真的很酷! artigo me ensinou bastante sobre a história da utensílios para chá
有5位网友表示赞同!
这篇文章写的太学术了,感觉有点枯燥乏味。对于普通人来说,更能吸引我的是一些茶文化相关的例子和故事,而不是一堆专业术语的解析
有14位网友表示赞同!
其实我一直觉得茶具就是用来泡茶用的,没想到它背后还有这么多复杂的起源和发展故事。这篇文章让我对茶具有了更深的认识和理解!
有16位网友表示赞同!
这片文章内容有些枯燥,希望能加入更多图片或视频,让阅读更生动有趣
有11位网友表示赞同!
我很喜欢喝茶,但一直没有深入了解过茶具的相关知识。这篇博文解答了我很多疑問,让我对茶具有了更加全面的了解!
有16位网友表示赞同!
文章里提到的有些历史事件我不太熟悉,感觉需要结合一些背景介绍才能更好地理解文章内容
有20位网友表示赞同!
真希望作者能具体讲述一下不同年代、不同地域茶具的特征和文化内涵,这样更能够体现出其传承和发展历程!
有20位网友表示赞同!
今天在逛街的时候不小心碰到了一个很古老的茶壶,感觉很有历史气息。 我想了解一下它的年代和起源,这篇文章恰好可以帮助我解答!
有13位网友表示赞同!
对茶文化感兴趣的人应该喜欢这篇博文。 它详细地介绍了茶具的来源和发展历程,让我对这个话题有了更深的理解!
有6位网友表示赞同!
这篇文章让我更加了解了不同时期、不同风格的茶具,真是个很好的学习资源啊! 希望以后可以多分享一些关于茶文化的博文。
有10位网友表示赞同!
太棒了!这篇文章恰好填补了我知识上的空白! 以前只知道喝茶喝得顺心,现在才知道茶具背后还有这么多故事和文化传承
有17位网友表示赞同!
文章内容确实很丰富,但阅读起来有点像看论文,节奏有点慢。希望以后可以加入更多图文元素,让文章更加生动有趣
有14位网友表示赞同!
这篇文章真的很有价值!让我对茶具的起源和发展有了更清晰的认识,以前我总是觉得茶具只是一些普通的工具,看完这篇博文后,我对茶具产生了莫大的敬佩之情
有18位网友表示赞同!
希望作者可以提供更多关于不同茶具类型以及对应的冲泡方法的介绍,这样更加全面地展现了茶文化的魅力!
有7位网友表示赞同!
对于喜欢品茶的人来说,这篇文章绝对是必读!它揭示了茶具背后的历史和文化内涵,让我对茶这种饮品有了更深刻的理解!
有6位网友表示赞同!
文章写的太深奥了,感觉不太能理解。 希望作者可以简单易懂地介绍一下茶具的历史和发展,这样每个人都能轻松了解
有5位网友表示赞同!