优雅品茶 精致茶具增添品茶情趣

来源: 桐梦
发布时间:2021-08-05 12:20:15

“烹茶尽具,已盖藏”,这是我国最早提到的“茶具”的史料。中国的茶文化历经千年,经由一条世界上自然风光最壮观,文化最为神秘的旅游绝品线路——茶马古道,茶香辗转世界各地,茶韵渊源悠久。好马配好鞍,好的茶好的水,同样也需要好的茶具,我国的茶具,种类繁多,造型优美,既有实用价值,又富有艺术之美,对许多人来说,茶具不仅仅是一种器皿,更是生活中一个美丽的衔接,一种装点空间的方法。作为饮茶用的专用工具,其经历了许多发展和变化。主要的茶具种类如下:

陶土茶具

“阳羡(即宜兴)瓷壶自明季始盛,上者与金玉等价”,说的就是陶器中的佼佼者——宜兴紫砂茶具。紫砂壶早在北宋初期就已崛起,明代大为流行。其里外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,且传热不快,不致烫手;若热天盛茶,不易酸馊;即使冷热剧变,也不会破裂 。

其造型多简练大方,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的,且色调淳朴古雅。“匹夫无罪,怀璧其罪”——《康熙微服私访记》中就有一段因紫砂壶而饱受冤屈的紫砂匠人的故事,故事中的紫砂壶,因经久使用,汲附了茶汁,蕴蓄茶味,不加茶叶也能口齿生香,茶味十足,因而遭到歹人的觊觎,引发了后来的“体民情大帝烧窑,用智慧恶霸伏法”的一连串故事。

瓷器茶具

我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后,陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。

白瓷茶具:

以景德镇的瓷器最为著名,因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。如今,白瓷茶具更是面目一新。这种白釉茶具,适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧,装饰典雅,其外壁多绘有山川河流,四季花草,飞禽走兽,人物故事,或缀以名人书法,又颇具艺术欣赏价值,所以,使用最为普遍。

青瓷茶具:

以浙江生产的质量最好。早在东汉年间,已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期,生产各类青瓷器,包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等,瓯江两岸盛况空前,群窑林立,烟火相望,运输船舶往返如梭,一派繁荣的景象。16世纪末,龙泉青瓷出口法国,轰动整个法兰西,人们用当时风靡欧洲的名剧《牧羊女》中的女主角雪拉同的美丽青袍与之相比,称龙泉青瓷为“雪拉同”,视为稀世珍品。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。

黑瓷茶具:

  宋代福建斗茶之风盛行,斗茶者根据经验认为建安所产黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜,因而驰名。黑瓷建盏配方独特,在烧制过程中使釉面呈现兔毫条纹、鹧鸪斑点、日曜斑点,一旦茶汤入盏,能放射出五彩纷呈的点点光辉,增加了斗茶的情趣,但“似不宜用”,仅作为“以备一种”而已。

漆器茶具

  漆器茶具始于清代,主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩,有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等品种,特别是创造了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后,更加鲜丽夺目,逗人喜爱。

玻璃茶具

  玻璃质地透明,光泽夺目,用玻璃杯泡茶,茶汤的色泽鲜艳,茶叶的细嫩柔软,冲泡过程中茶叶的上下浮动,叶片的逐渐舒展,都可一览无余,是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之赏心悦目,别有一番情趣。

金属茶具

  金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具,它是我国最古老的日用器具之一。本世纪80年代中期,陕西扶风法门寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具,可谓是金属茶具中罕见的稀世珍宝。但从宋代开始,古人对金属茶具褒贬不一。认为用它们来煮水泡茶,会使“茶味走样”,以致少有使用。但用金属制成贮茶器具,如锡瓶、锡罐等,却屡见不鲜。金属贮茶器具的密闭性要比纸、竹、木、瓷、陶等好,具有较好的防潮、避光性能,更有利于散茶的保藏。因此,用锡制作的贮茶器具,至今仍流行于世。

竹木茶具

  隋唐以前,我国饮茶虽渐次推广开来,但属粗放饮茶。当时的饮茶器具,除陶瓷器外,民间多用竹木制作而成。这种茶具,来源广,制作方便,对茶无污染,对人体又无害,因此,自古至今,一直受到茶人的欢迎。但是不能长时间使用,无法长久保存,只是到了清代,四川才出现了一种竹编茶具。这种茶具,不但色调和谐,美观大方,而且能保护内胎,减少损坏;同时,泡茶后不易烫手,并富含艺术欣赏价值。因此,多数人购置竹编茶具,不在其用,而重在摆设和收藏。

用户评论

话少情在

感觉这个题目挺吸引人的!我一直希望能把品茶当作一种生活方式,不仅仅是喝茶解渴。精致的茶具应该能提高品茶的仪式感,让喝茶的过程更加优雅享受!

    有20位网友表示赞同!

炙年

完全同意!一个好品质的茶具真的可以提升整体体验。比如我有一个老式银壶,每次泡茶的时候看着它闪光都很心动呢~ 希望以后也能买个精致的瓷器试试不同的质感。

    有11位网友表示赞同!

陌離

优雅品茶,我一直觉得这个说法很有趣啊!不是说喝茶就一定非要追求奢侈吧?我觉得只要用心感受每一口茶的味道,都能达到一种简单却深沉的雅致。

    有16位网友表示赞同!

执念,爱

对一些人来说,品茶的确是一种轻松休闲的方式,可我并不认同“优雅品茶”这几个字。茶具是否精致跟品茶的优雅程度没有直接关系啊,还是更看一个人的修养和心境吧?

    有9位网友表示赞同!

海盟山誓总是赊

我一直觉得精美的陶瓷茶具确实能更好地展现茶的颜色和清澈度。而且每次用起来都感觉格外精致好生,心情也会变得愉悦了不少!

    有5位网友表示赞同!

无关风月

这篇文章写的很有深度啊,让人们更关注品茶的细致之处。下次试著换个不同的茶具,感受一下它带来的不同韵味吧!

    有16位网友表示赞同!

打个酱油卖个萌

我的家乡有很多传统手工制作的茶具,虽然不是特别贵重精巧,但每一件都有着独特的文化底蕴和美感。有时候简单的东西更能体现出一种优雅。

    有14位网友表示赞同!

隔壁阿不都

说实话我比较认同这种“精致茶具增添品茶情趣”的想法。因为好的茶具也能帮助你更好地品味茶的味道,甚至还能提升喝茶的仪式感!

    有17位网友表示赞同!

太难

感觉有些夸张了, 茶具好不好都离不开自己对茶本身的理解和爱好。 如果你没有用心感受茶的味道,即使用再贵的杯子也无法增添“优雅”的感觉。

    有11位网友表示赞同!

限量版女汉子

我平时就喜欢收集些精美的茶具,而且不同类型的茶搭配不同的茶具,感觉喝起来更是有层次感!

    有14位网友表示赞同!

柠栀

我也想尝试一下这种“优雅品茶”,但预算有点有限。 不过还是希望能买件自己喜欢的茶具,让自己在安静的下午品一杯茶。

    有17位网友表示赞同!

龙吟凤

的确吧,一个好的茶具可以让人在享受茶香的同时也能体验到一种艺术氛围, 感觉整个人都变得更加放松和愉悦。

    有10位网友表示赞同!

屌国女农

我觉得品茶本身就是一道精致的“仪式”, 茶具只是增添了视觉上的美感, 但真正让它优雅的是一颗认真感受的心。

    有20位网友表示赞同!

没过试用期的爱~

我一直觉得品茶是一种文化,而精致的茶具更像是文化的载体。 它们承载着历史传承和艺术精髓,让人感受到一种深沉的美感。

    有6位网友表示赞同!

日久见人心

我最近开始尝试自己泡茶,发现一套精致的中国功夫茶具真的很有讲究啊!感觉学起来还挺难的,但挑战自我还是很有意思。

    有6位网友表示赞同!

慑人的傲气

文章里面说的没错,选择合适的茶具确实可以提升整个品茶体验。 我现在用的玻璃壶很透明,能清晰地看到茶叶舒展的过程, 每次喝茶都会被吸引住。

    有10位网友表示赞同!

寂莫

有些人注重口感,有些人注重外观,我认为这两种观点都是正确的!只要能让自己开心, 享受每一杯茶就是最好的结果。

    有19位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐