功夫茶具介绍
1 盖碗的陶瓷茶具
盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。
2 闻香杯
闻香杯,闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,
加一茶托则为一套闻香组杯,好处:一是保温效果好,可以让酒的热量多留存一段时间,饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是酒香的味散发慢,可以让饮者尽情地去玩赏品味。
3 茶壶(紫砂或朱泥的)
选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。这需要我们的去认真研究茶道!
4茶盘(宽,平)
竹,木皆可,最好不用塑料的,有异味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因为那时的时间控制是论秒计的,一点不顺手就泡坏了。
5 茶匙,茶荷
茶匙,茶荷就是干茶入壶前的量具跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。
用户评论
我以前只觉得茶杯就喝茶呗,没想到茶具这么精致!图片里那些壶和碗都好漂亮啊,希望以后有机会买一套自己喜欢的来尝试冲泡。
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从小家里就有爷爷传下来的紫砂壶,每次用它冲盖碗都是一种仪式感。不同种类的茶搭配不同的茶具味道也会不一样,感觉功夫茶真的很有讲究!
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这篇文章写的真棒!我之前也没太懂功夫茶的种类,看了之后我对传统文化越来越感兴趣了,下次和朋友一起尝试一下,体验这种喝茶的乐趣!
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其实我觉得冲泡一个好的汤就应该注意茶具的选择吗?感觉用哪个杯子区别不大啊,只要自己喜欢就能很享受吧!
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紫砂壶真漂亮!可是价格也吓人,我买不起……
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我比较喜欢现代风格的茶具更简洁美观一些。那些古老的茶具看着就感觉太复杂了,用起来也不方便啊!
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这篇文章写的很有深度,对不同材质和形态的功夫茶具进行了详细介绍,让我了解了很多新知识,原来冲泡一杯好茶还有这么多讲究!
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我之前有个老朋友他家里收藏了很多古董级别的茶具,下次去他家吃饭的时候记得问问那些是哪种材质的啊!说不定能看到一些稀有的古玩!
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我对功夫茶一直比较感兴趣,最近想学点茶艺知识,看来要好好研究一下这些茶具的种类和使用方法了!
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感觉学习功夫茶需要的时间成本太高了,我才懒得去尝试呢!不如喝杯速溶咖啡快直接!
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我的大碗可真适合用来冲泡茶啊!而且清洗也很方便,不需要那么复杂的保养!
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看来功夫茶的价值不仅仅体现在品味上,还包含了文化的传承和艺术精髓。我以后要多了解一些关于功夫茶的历史和文化底蕴!
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紫砂壶的价格确实太贵了,一般人根本买不起啊!而且我觉得日常生活中用普通的杯子也能喝出茶的香气来的吧?!
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这篇文章让我对中国传统文化的欣赏又增添了几分。那些精致的茶具真让人难以忘怀!
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看完这篇评论才知道原来不同的功夫茶需要搭配不同的茶具,难怪有些人说泡出来的茶味道不一样啊!以后我也要学习一下这些知识!
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我对这些古老的茶具风格有点欣赏晚,我更喜欢现代简约的设计!
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这篇文章确实给我拓宽了视野,以前我只知道喝茶而已,还真的没有深入了解功夫茶的讲究和文化内含。
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