喝茶,说简单也简单,一杯大碗茶,也能品得人生百味。
说复杂也复杂,从古至今,光配茶的器具都能有数十上百种之多。
平常喝茶,说实话,不会摆出那么多程式。普通人对五花八门的茶具也没有那么深的了解。
有些茶具,看着是那么回事,用起来却容易让人产生误会。
下面这些易让人“误会”的茶具,你是否在刚开始接触的时候,也犯过同样的错误?
茶巾
错误用法:当抹布用
正确用法:擦拭茶具上的水渍
有多少人将茶巾当作抹布来用?拿来擦桌子、抹污迹甚至扫除桌面的垃圾?
茶巾的岗位职能可不是抹布,而是用来清洁茶具底部和茶台上的少许水渍。
泡茶出汤时,难免水滴滴落在茶具或茶台上,茶具底部也经常会有水渍。这时候用茶巾托住茶具,轻轻转动、擦拭一下,茶具就清爽了。
若将茶巾当作抹布用,会影响其整洁度和美观度。
闻香杯
错误用法:当品茗杯用
正确用法:嗅闻茶香
闻香杯一般在泡乌龙茶时使用,它跟品茗杯很像,造型小巧,因此有人会误以为是喝茶用的品茗杯。
但仔细观察就会发现,闻香杯杯身瘦长,杯口窄小,所以方便聚集香气,久而不散。
使用时,将茶汤倒入闻香杯,品茗杯倒扣在闻香杯上,用手将闻香杯托起,迅速稳妥地将闻香杯翻转,使闻香杯在上。
然后双手持闻香杯闻香,或双手搓动闻香杯闻香。
公道杯
错误用法:喝茶
正确用法:分茶
公道杯与普通喝茶用的茶杯区别在于,它圈口上多了一个出水的流嘴。它的正确用法是用来分茶。
茶汤出到公道杯里,先后出的茶汤混合在一起,浓淡一致;斟茶时,可以做到每杯茶量一致,饮茶之人没有亲疏远近的差别,很是公道,因此得名。
茶漏
错误用法:当作茶滤
正确用法:疏导干茶
茶漏形状为中空的漏斗状,上口大下口小。一般人看到它可能想不到它有什么用,或者误以为跟茶滤差不多。
其实茶漏的主要作用是放在茶壶的壶口处,放入干茶时,可以疏导茶叶,不让干茶掉落在桌上显得散乱。
与它有些相似的茶滤,一般带有滤网滤孔,作用是架在公道杯上,用来在冲泡中滤去茶渣,分离茶与茶汤。
茶针
错误用法:撬茶饼
正确用法:疏通壶嘴
茶针,顾名思义,一端呈尖细针状。
茶针按材质分,可分为两类。
一类材质为竹或木,这种材质的茶针属于“茶道六君子”之一。它比较容易折断,不能用来撬茶,正确用法是疏通茶壶壶嘴,保持水流畅通,因此又名“茶通”。
还有一类是金属材质的,质地坚硬,这种茶针一般用来撬开紧压的茶饼、茶砖。
茶夹
错误用法:夹茶叶
正确用法:夹取茶杯
茶夹也属于“茶道六君子”之一,呈夹子形状,使用很方便,很多人初看,觉得它能用来夹茶叶、掏茶渣等。
其实茶夹的专用功能是夹取茶杯,清洗茶杯、给客人递茶时都能用到,一来避免烫手,二来避免手污染了茶碗。
茶之器具,从来都是喝茶的辅助品。了解一些可能平时可能不常用的小器具,用到的时候也能给生活平添一些小情趣。
有人喜欢简单,有人喜欢仪式感,不管怎么喝茶,自在由心,享受就好。
“
破除午梦凭茶鼎,鏖战春愁是酒旗。
用户评论
这款茶叶的口感真是太棒了,但泡茶的时候一定要注意时间哦。
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我喜欢这种香气浓郁的茶叶,但是要小心不要放太多水,不然会太浓啦。
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这个茶叶的味道很独特,可是煮的时间不能太久,否则容易苦涩。
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这个品牌的茶叶包装挺好看,不过我觉得味道有点淡。
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买了很多次这款茶叶了,每次都感觉很不错,就是价格稍微有点贵。
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这款茶叶的价格真的很实惠,而且质量也很好。
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虽然不知道为什么叫“一看就会”,但我确实很快就学会了怎么泡它。
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这款茶叶的广告词很有趣,但实际上它的口感也很不错。
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我是新手,第一次尝试这种茶叶,没想到效果出乎意料的好。
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这茶叶的外形看起来就很高级,喝起来也有种说不出的感觉。
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我朋友推荐的,说是简单易学,结果我自己操作失误,弄错了比例。
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我发现这种茶叶适合晚上喝,有助于睡眠。
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其实不是一看就会那么简单,还需要掌握好水温和时间。
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我在网上看到有人说这款茶叶不好喝,但我个人觉得还可以啊。
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家里老人喜欢喝红茶,我就买了这款给他们,他们都说很好。
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这款绿茶闻起来清香,但是我总觉得有些微苦。
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最近开始关注这个品牌,发现他们的茶叶种类还挺多的。
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对于不经常喝茶的人来说,这款茶叶的确是入门级的理想选择。
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