① 从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
② 从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。
③ 从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。
④ 从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。
⑤ 食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、白萝卜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、柚子等。
喝对茶更有益身体健康。
喝茶,要讲茶道,还要讲体质。
每个人的体质不同,适宜的茶也不同,
因为茶有药性
茶也分寒性与热性。
中国茶叶统分为六大茶类:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
绿茶是我国饮用最广泛的茶,黄茶中有黄芽,白茶中有银针,青茶包括乌龙茶、铁观音、大红袍,黑茶中有普洱茶等,这些茶是根据茶叶发酵的程度,由低到高来划分的。
凉性的茶:
绿茶和乌龙茶中的铁观音【清香型之清青等轻发酵工艺】,白茶与生普【未经陈年存放】、黄茶,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。
中性的茶:
乌龙茶中的大红袍【岩茶,如果足火烘焙,时间短也是火性较足】、传统老工艺铁观音【包括半发酵的清香型正炒铁观音】,凤凰单丛,属于中性的茶。
温性的茶:
经过陈年存放的生普洱茶、老白茶、老铁属于温性的茶。
热性的茶:
红茶(特指中国产红茶,如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶,刺激性小,热性。
黑茶类:
(茯砖、六堡茶、普洱熟茶(渥堆发酵普洱茶)等)为后发酵全发酵茶类,热性。
在目前自然环境被污染的情况下,
居住在城市里的人们,应该多喝来自大自然的茶。
根据身体特征,
建议喝茶应该选择适合自己的茶:
1.如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶;
2.如果是肠胃虚寒,平时常常觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较虚弱,叫虚寒性体质,建议喝中性茶或者是温性茶;
3.如果是老年人,建议喝红茶或普洱茶;
4.处于亚健康的都市病患者,建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶,尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合;
5.若血糖本身不高的人,可以考虑在茶中加一点点糖,味道可能更好。
现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分,但是每个人的体质都会表现出主要的症状,所以饮茶的时候,应以主要症状作为依据。
用户评论
我一直认为喝茶不仅是一种享受,还能养生。我发现某些茶叶确实有一定的药性,比如绿茶能帮助减肥。
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以前只是听说喝茶对身体好,直到我开始喝一些具有特定健康益处的茶,如菊花茶减轻眼睛疲劳,我才真正体会到了这一点。
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我一直坚持每天早晨一杯红茶,感觉精神倍增。原来茶叶中的成分还能提升心情和活力。
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发现了一款能帮助缓解焦虑的大叶普洱,工作压力大时喝上一点,效果明显。
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听说定期喝茶可以预防心脏病?我开始每天都泡杯薏仁茶,希望能对健康有所助益。
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经常听人推荐绿茶助睡眠,没想到自己也试了之后发现确实如此,睡眠质量提升了不少。
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尝试了铁观音后,感觉身体内部的湿气被排出了很多,真的很神奇呢!
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每天喝一杯罗汉果茶,嗓子干痒的问题真的有所改善。这药性可真好用!
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我通过朋友知道了绿茶可以美容养颜,确实发现自己的皮肤状态在变好。
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听说常喝乌龙茶能帮助消化,尝试后感觉吃饭后肚子胀气减轻了很多。
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红茶不仅可以提神,还有暖身的效果,冬天用它泡一杯,既贴心又实用。
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尝试用茉莉花茶泡澡,没想到竟然能使皮肤更加光滑嫩滑,真是惊喜连连!
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看到很多养生书籍推荐喝绿茶有助于口腔健康,我发现漱口后齿颊都是清新感久久不能散去。
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经常感觉身体湿气重,试着每天泡杯薏仁茶,湿热情况似乎真的有所缓解。
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朋友说喝茶可以提高免疫力,尝试用金针花茶后,感冒的频率明显降低了。
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喝了两年普洱茶,体重下降了,而且肠胃也变得更健康,真是既减肥又养胃。
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我坚持每天早上喝一杯柠檬红茶,感觉自己皮肤更加有光泽,非常满意!
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听说乌龙茶可以帮助减肥和紧致肌肤,果然,喝茶后感觉身体线条更美了。
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尝试了绿茶和蜂蜜搭配的早茶养生法,早晨精神焕发,还有一整天的好心情。
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一直对养生有研究的朋友推荐我喝荷叶茶减肥,效果超乎预期,体重下降快,并且不反弹。
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