“吊脚乌龙”创始人刘成龙的目标就是将建瓯茶文化进一步传播！
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爱房子和“吴”
茶的品质如品格。在建瓯茶界，人人称刘成龙为“厨神”。 1969年，16岁的刘成龙以知青身份加入东风镇大方村茶队，被分配到茶队从事茶叶生产加工。 1979年，他调到东凤镇茶叶站工作。 1998年下岗后，他创办了自己的茶厂。爱屋吉屋的工作、生活都离不开茶，他与茶结下了不解之缘。
东风镇是宋代最著名的皇家茶园。历经458年，6个朝代42位皇帝，进贡了100多种名茶。当时，“北园贡茶”是皇帝杯中最好的茶，为王谢堂专属。据专家考证，如今的短脚乌龙实际上是“北园龙包”的极品。
然而，即使是高品质的产品，在30年前的计划经济时代也只是“在黑暗中长大”。当时，建瓯产的茶叶是福建散装茶叶出口的特色产品。实行统一采购、统一营销，依靠出口销售生存。进入市场经济后，由于乌龙茶采摘、分选的劳动力成本较高，且茶叶出品率低、价格低廉，茶农纷纷将其砍伐，代之以柑橘，或改种水仙、梅花。及其他品种。
乌龙茶已被边缘化，濒临灭绝。当时，一个村子只剩下3至5亩，镇上的乌龙茶园不足100亩。
“矮乌龙具有形状优美、香气独特、韵味醇厚、色泽翠绿四大特点，是乌龙茶中的极品，如果没有抢救保护，那就太可惜了！”刘成龙眼睁睁地看着大片乌龙茶园被废弃又重新种植。非常担心。
1998年，他毅然承包了东风村400亩废弃乌龙茶园，开始了创业之旅。
“一开始，这个茶园辛苦了，终于保住了60亩短脚乌龙茶。——用了4台机器，拉了数千米管道，抽水灌溉、深耕施肥，让茶园能恢复活力。”刘成龙深受感动。
科技推动茶
刘成龙认为，市场和人们的喜好一定有一个培育的过程，关键是产品要有好的品质。技术是第一生产力。为了保持土壤的自然肥力，他坚持在茶园套种桂花等农作物，保持土壤疏松、透气、养分平衡。为防止农药残留，采用人工除草，追施牛粪、鸡粪等有机肥，茶园安装太阳能捕虫灯，使用微生物农药“以虫治虫”。 2010年后，他引进专业植保服务合作社，对茶叶病虫害进行统一防治，实现了茶叶安全的源头控制、追溯和事后问责机制。
短腿乌龙茶的制作需要经过八道工序。茶叶采摘后，需经过日光萎凋、室内加热、杀青、干燥、揉捻、初炒、冷却、复烘等工序。短脚乌龙由于经过炭火烤制，具有独特的香气，火候的控制需要真功夫。
“乌龙茶的制作难，绿茶的难就在于制作绿茶，这与天气、温度、时间、颜色等密不可分，如果把握不好比例，往往相差千里。”离开。”刘成龙说道。
茶叶产量刚刚开始回升，但不幸的是，2002年，全国茶叶滞销，市场低迷。刘成龙的3000多吨茶叶全部积压在仓库里，他还借了几十万元的债务。为了支付茶农的工资，他不得不抵押自己的财产，多次贷款才勉强度过难关。
“我很庆幸自己在最困难、最低谷的时候没有放弃茶叶生意。”柳成龙由衷地叹了口气。
茶中的“龙凤”
“没有品牌，再好的茶叶也卖不到好价钱！”刘成龙说，10年前，建瓯茶企大多从事贴牌生产、销售散茶。经济实力弱，品牌投入不足，缺乏市场影响力。看到国内外市场上安溪铁观音和武夷山岩茶的价格飞涨，他着急了！
1999年，在建瓯市首届北园贡茶评选拍卖会上，刘成龙短脚乌龙被评为“乌龙茶之王”，并以每100克6万元的高价成功拍卖。此后，他开始制作小包装茶，成为建瓯小包装茶进入国内市场的第一人。在人们对小包装陌生的时代，刘成龙清醒地认识到：“内销需要高端茶叶，只有好茶才会有回头客。而高端茶叶必须搭配精美的包装。”
为了让品牌打响，一有品茶、参加展览的机会，他就积极参与。去北京、飞上海、去安徽、去福州，每次都收获颇丰，产品多次在省级、国家级、国际性茶叶赛事中荣获金银奖。 ——北京国际中华茶文化研讨会“金奖”、中国（芜湖）国际茶叶博览会暨交易会组委会“金奖”、福建省名茶、上海世博会金奖名茶评鉴等，并代表中国茶作为国家优质产品参加巴拿马中国贸易展览会，他本人也被评为“福建省十佳制茶名师”、“国家一级制茶技师”、“南平茶艺大师”、“国家高级品茶师”。
实施品牌战略，仅仅依靠企业独立自主、打造自主品牌显然是行不通的。建瓯市人大代表刘成龙的眼光比一般人更远。他积极建言、撰写提案，呼吁政府、茶企、茶农共同努力，打造“标角乌龙”品牌。近年来，当地政府成立了北苑贡茶协会，连年举办茶王大赛和茶文化节，“矮子乌龙”的名声与日俱增。去年，东凤镇政府申请注册地理标志证明商标“建瓯东凤短脚乌龙”并获得成功。
茶人与茶商最大的区别就在于“利”字。茶商以盈利为目的。茶人虽然也看重利润，但更看重茶文化的传承，赋予其诚实、守信、创新、求变的标准。这就是所谓的茶道长久以来的延续。为了向消费者承诺信用，刘成龙在包装袋上印上了自己的头像，向自己和员工施压：任何时候都不能欺诈！
经过十年的努力，板椒乌龙已从不足百亩发展到如今的四千多亩，价格也从每斤十几元涨到现在的几百、几千元。
“已经开辟了几个市场，在北京、广州、福州都有专卖店，并成为北京恭王府独家供应的产品。去年公司产值突破千万元。公司未来发展方向是做传统与现代相结合的乌龙茶工艺，通过旅游开发延伸茶产业链，努力让板椒乌龙茶的香气传得更远，让建瓯茶文化传播得更远！”刘成龙信心十足！
用户评论
真的觉得这个想法很棒呀！我希望更多人能了解建瓯茶的好，刘成龙老师真是个厉害的人物，把建瓯茶做成了这么独特的味道！期待他能取得更大的成功。
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“矮脚乌龙”听起来挺有意思，我也想尝试一下。希望他可以找到更有效的推广途径，让建瓯茶文化真正的走向全国各地，不仅限于福建.
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我住在别的地方，对建瓯茶不太了解。这篇博文让我很想尝试喝看看“矮脚乌龙”，如果味道还好，说不定以后就喜欢上了建瓯茶！
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说得没错，建瓯茶文化确实值得传播！不过，我觉得他应该先做好市场调研，确定目标消费群体，然后再制定推广策略，这样更能事半功倍。
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矮脚乌龙真的很好喝啊！我从小就喜欢喝建瓯茶，刘成龙老师真是个有心的推广者，希望他能继续传承和发扬建瓯茶文化！
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我不太懂这些茶叶分类的讲究，但感觉“矮脚乌龙”听起来很独特，期待尝一尝。听说建瓯茶的历史也很悠久，希望能了解更多这方面的知识。
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我一直觉得建瓯茶已经很知名了，传播更远？我觉得这个目标有点太大了。还是应该做好产品本身的质量控制吧。
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刘成龙老师说白了就是想让建瓯茶卖得更好，赚钱而已！别把这种商业行为包装成传承文化的说辞！真是恶心的人。
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我觉得他这个目标很好，但传播要注重方法和策略，不能只是盲目推广。应该结合现代的营销手段，找到更吸引年轻人的方式。
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建瓯茶确实不错，喝起来清爽口感纯净。希望这位“矮脚乌龙”开创者能取得成功，让更多人了解到家乡的好茶！
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我是一个茶爱好者，对于建筑茶文化的传播一直很支持，希望能有更多创新者像刘成龙一样探索新的茶艺模式!
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建瓯茶文化的确博大精深，但我觉得“矮脚乌龙”这个名字有点怪怪的。 或许可以找一个更具有吸引力的名字呢？
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我感觉文章写的比较商业化，不如多介绍一些建瓯茶本身的历史文化和制作工艺，让大家更真切地了解它的内涵！
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"矮脚乌龙"听起来很有意思哎！感觉这应该是个很好喝的茶。我也想去试试！看看它是怎么样被刘成龙制做的独特的味道？期待了解更多关于他的故事。
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个人觉得推广建瓯茶文化这个目标本身是没有问题的，重要的是要走得踏实、循序渐进。盲目追求传播量可能最后反效果
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文章讲的很有道理，建瓯茶确实值得被更多人了解和喜爱！我相信刘成龙老师的目标一定能实现！加油支持!
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希望他能够做好市场调研，找到合适的推广方式，而不是仅仅局限于线上宣传。还要让人们真正感受到建瓯茶文化的魅力! 比如举办一些线下活动，让大家品尝到真正的建瓯茶的味道。
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我对"矮脚乌龙"这个名字很感兴趣，想知道它为什么被称为“矮脚”？这种叫法是源自于茶叶的特质？
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