大家好,今天来为大家分享精选红茶调饮秘籍:4款必学配方,值得珍藏与模仿的一些知识点,和的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
以红茶为基础茶,可以调制多种饮料,加牛乳的奶茶,加柠檬的水果红茶,加香料的生姜红茶,加红枣的养生茶等。
不同的搭配,带来不同的口感体验。介绍几款常见的红茶调饮做法,亲朋好友小聚,可以露上一手。
牛奶+红茶,算是最经典的配方了。红茶也是现在奶茶店使用最多的茶基底。
当稠滑的牛奶冲入透亮的茶汤中,浓郁的奶香与红茶的香气互相交织,口感丝滑,甜而不腻。
做法:
1.将新鲜的水注入水壶中,用大火加热至沸腾。
2.将8克的红茶放入茶壶中。
3.将350毫升的沸水注入茶壶中。
4.盖上壶盖,闷泡3分钟。
5.时间到后,轻轻搅拌,使茶汤浓度均匀。
6.将茶汤滤出,倒入准备好的容器中。
7.根据茶杯大小,将茶汤注入至1/3处,倒入与茶汤同样量的牛奶。
8.根据喜好添加白糖或蜂蜜,搅拌均匀后即可享用。
制作奶茶推荐使用祁红或滇红。
祁红的香气独树一帜,内涵物质浸出浓强丰富。滇红富有刺激性,加奶后的香气滋味依然浓烈。
牛奶不建议加热,蜂蜜建议倒入牛奶后再添加,以免温度极高的茶汤破坏蜂蜜的营养成分。
初次制作,建议茶与牛奶的量各一半,品尝后,根据自己的喜好加奶或加茶。
清新自然的柠檬,切开后,空气中都弥漫着清凉的滋味,昏昏欲睡的神经都会为之一振。
而当柠檬与冰块一同放入杯中,冲入茶汤,一股清香窜入鼻腔,冬季在空调房里,会特别期待这一杯酸甜清爽。
做法:
1.将新鲜的水注入水壶中,用大火加热至沸腾。
2.将5克的红茶放入温过的茶壶中。
3.快速将200毫升沸水倒入壶中,闷泡3分钟。
4.时间到后,充分搅拌茶汤,滤出茶汤。
5.将榨好的新鲜柠檬汁倒入茶杯中。
6.将5毫升糖浆或蜂蜜倒入茶杯中。
7.也可放入冰块,加入冷却至常温的红茶,搅拌均匀。
8.放入切片的柠檬片,即可享用。
好喝的诀窍是,一定要加入鲜榨的柠檬汁。
如果茶味不够,就添加红茶汤。如果甜味不够,就添加糖浆或蜂蜜。如果觉得不够酸,就添加一点柠檬汁。
这可能是家中老人最爱的配方。冲泡来喝,身体能快速变暖。
流感盛行的季节里,多饮几杯生姜红茶,能起到一定的防御效果。
做法:
1.将新鲜的水注入水壶中,用大火加热至沸腾。
2.将大约1/4匙的姜末放入已温过的茶壶里。
3.注入少许热水搅拌使其溶解。
4.将1-2片生姜放入茶壶里。
5.将5克红茶放入茶壶。
6.将350毫升沸水迅速倒入茶壶中,盖上壶盖,闷泡3分钟。
7.时间到后,轻轻搅拌茶汤。
8.将茶汤注入茶杯中,可根据喜好添加糖。
使用姜的原则是,姜末和姜片缺一不可,少了其中一样,滋味会大打折扣。
很多女性都喜欢吃红枣。蜜红的枣粒投入茶汤中,让本就艳丽的茶汤更红得纯粹。
做法:
1.将新鲜的水注入水壶中,用大火加热至沸腾。
2.将大约3克的干红枣碎块放入已温过的茶壶里。
3.将3克红茶放入茶壶。
4.将350毫升沸水迅速倒入茶壶中,盖上壶盖,闷泡3分钟。
5.时间到后,轻轻搅拌茶汤。
6.将茶滤到茶杯中即可享用。
红枣建议切成小碎块,这样更容易浸出滋味。红枣可以用干玫瑰花、枸杞等替换。
又到了最适合喝红茶的季节,今年,来一杯不一样的红茶吧。
香飘屋内外,味醇一杯中。
用户评论
我终于找到这个!以前尝试过很多红茶调饮都怪奇怪的味道,这款配方用起来特别好!特别是那个用了玫瑰和柠檬的,超级适合下午 çay喝,感觉瞬间清爽了心情。
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这篇文章真是太棒了!终于有人整理了红茶调饮食谱,我最喜欢的就是姜片红糖水的配方,每次下雨的时候都要喝一杯,真的暖身又提神。 我觉得这款比很多茶馆的更用心呢!
有10位网友表示赞同!
看了下这些配方,感觉都挺简单的,我就试试看,如果味道好我肯定收藏起来! 以前一直想自己调饮红茶,但是总不知道怎么弄成美味的小茶饮 。
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终于不用再在网上浪费时间搜索了!这4款红茶调饮配方简直是必备的宝藏,我已经试过了第一款香柠蜜桃红茶,味道真的太赞了!酸甜开胃,感觉比平时喝的奶茶还健康的多,周末一定要分享给朋友们试试!
有8位网友表示赞同!
我觉得有些配方太过复杂了,我个人更喜欢简单直接的口感,例如红茶加蜂蜜、柠檬那种。这几种配料就足够了,而且比较容易上手!
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玫瑰红茶?听起来不错,不过我就偏爱经典的花香红茶,比如茉莉花红茶,这些配好的味道更纯粹呢!这款红茶调饮配方里有没有用茉莉花的配方呢?
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有些配料我家里根本没有啊,这图上都是些什么奇奇怪怪的东西呀?还是直接去奶茶店买比较简单。
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作者应该多介绍一些不同品牌和种类红茶的搭配,这样才更实用!比如哪个红茶适合加玫瑰、哪个红茶适合加姜片等等,这样才更有参考价值!
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终于找到了灵感啦!我现在最喜欢喝红茶了,但是总是想找个新的口味尝试,这4款配方真是太棒了!我要去超市买食材试试看,我相信我能做出好吃的红茶!
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这个配方里有些调味料的使用量感觉不太精准,比如加多少玫瑰花瓣、多少柠檬片等等,能不能提供更详细的步骤和分量的比例参考?
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我可是红茶爱好者,这几年一直在研究不同红茶的调制方法,这些配方看上去还不错,但是我还是喜欢用自己独特的配方去尝试, 每一款红茶都有它独特的味道,搭配上不同的调味料就会呈现出截然不同的口感!
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我觉得这个标题有点夸张了,这只是普通红茶调饮配方而已,并没有什么特别值得收藏的地方。再说,现在网上有很多红茶调饮食谱,竞争太激烈了,这个文章的吸引力有限!
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我的朋友特别喜欢喝红茶,我也想尝试一下自己为他做一杯美味的红茶!他最喜欢的口味是带一点姜的暖身类型,这4款配方里有没有类似的?
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收藏了!最近有点想尝试一些新的饮料和饮品,刚好看到这篇博文,打算试试这款红茶调饮,希望味道不会让我失望!
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作者推荐的调配工具也很好用啊!我之前总是用手去挤柠檬汁或者磨香料粉,结果弄得满桌都是,现在有了这些工具,简直方便多了,清洁起来也更加轻松!
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红茶加什么食材都很美味,但是最重要的是选一个品质好的红茶为基础,这样才能保证最终的口感和味道更佳。大家建议哪个品牌比较好呢?
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我最近在健身房做运动,觉得吃完饭喝杯红茶能够帮助代谢脂肪。这种红茶调饮配方里有没有什么特别适合减肥的呢?
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