哪种绿茶最适合冲泡？
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事实上，同一种绿茶，采摘越早，等级越高，耐冲泡性越差。另外，还与制茶过程中的一些工序有关，比如揉捻等。以黄山毛峰为例：
比如黄山毛峰，特级一、二级，清明节前采摘，芽叶嫩度高。比较讲究的制作工艺基本都是手工炒制整理，不单独擀制，然后整理、烘干。这种茶口感好，回味好，基本属于清香型。
第一、二、三层基本上是一条生产线，采用滚筒式精加工。完成后，放在卷绕机上，最后放在烘干机上。基本采用卷制方式，形状卷曲，叶茎较长。这些等级的茶叶采摘较晚，雨水和阳光充足，芽和叶生长得很好，所以采摘不是很严格。一级芽肥壮，二、三级芽则细小。总体来说，一级茶的茶叶比较细。味道比较丰富，回味也不错。适合追求味道而不注重外观的饮茶者。一级以下的基本都是经济实惠的（耐冲泡）。
不同的绿茶取决于芽和叶、产地和生产过程。以茶芽的嫩度为例，六安瓜片的制作：对于同一棵茶树，园内采茶的标准基本是一芽一叶。此时的茶芽生产出来的成品茶可以是特级黄芽、上品麻雀舌等，一周后，一芽一叶就会长成三叶、四叶的芽。此时，将芽与第一、第二、第三叶分开。芽可制成金寨翠梅、银针等茶。
叶子根据年龄和嫩度来制作不同等级的瓜片，而芽下的第二片叶子（不是更嫩的第一片叶子和更老的第三片叶子）最能体现六安瓜片的特点。因此，就嫩度影响冲泡性而言，同一茶树所产的茶叶中，最耐冲泡的是采摘最晚、最老（生长期最长）的叶子，即下级瓜。切片。
对于产地和加工过程，饮茶者有以下一些看法：
1、纬度越高，产区的茶叶越耐冲泡，如崂山绿；
2、相对海拔越高，茶越耐冲泡。比如滴水香，同样产自海拔1400米左右的黄山支脉，比一般海拔较低的毛峰更耐冲泡；
3、揉捻次数少的炒青绿茶相对来说更耐泡。
然而，对于大多数饮茶者来说，喝三口就足以品尝绿茶了。
紫砂老鲁：一生禅茶，古董、茶具收藏家，古代手工名壶当代传承人
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用户评论
这篇文章真不错！我平时也喜欢喝绿茶，尤其是在夏天的时候。感觉不同品牌的绿茶耐泡程度真的不一样呢， 有些只要泡一两分钟就容易变苦涩了，有点浪费啊。
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绿茶里什么都不加，单纯就是好茶呀！ 哪个品牌绿茶能耐泡多久不重要，毕竟喝茶主要是享受清香和口感的，不是吗？
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我最喜欢碧螺春了，这款绿茶的味道很柔和，耐泡度也不错，可以反复冲泡好几次，滋味都能保持淡淡的鲜美。不过话说回来，不同的绿茶适合泡的时间点都不一样吧？这篇文章能科普一下不同绿茶的最佳冲泡时间吗？
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看完这篇才发现很多绿茶品牌在搞噱头，宣称耐泡性有多高，还不是为了提高卖价？！ 我觉得关键还是看自己喜欢的口味和口感嘛，哪种绿茶最好喝才是真的！
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我之前一直用一个很老的中国名茶品牌的绿茶，感觉冲泡了几次后就开始变苦味了.. 想换个耐泡的新品牌试试，这篇文章挺好用的！不过我也希望作者能写写自己推荐的具体品牌呢？
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喝茶是享受生活一个小小的仪式，我觉得不同绿茶的耐泡程度也反映了一种品质吧~ 特别是对于上班族来说，早上喝一杯好茶能提神醒脑，中午喝喝也能放松一下心情。希望以后还能多写点关于茶文化的文章!
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我对绿茶的需求不高，我只想买个便宜的、容易冲泡的就行！ 其实我觉得耐泡度太长反而不好，影响口感，就好像煮咖啡一样，时间久了也会变得苦涩.
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我是个资深茶友，这篇文章的内容很基础，没啥深度。 绿茶耐泡程度除了品牌因素外，还与冲泡温度、时长、水质等都有关系呢！ 希望作者下次可以给大家分享一些更专业的知识!
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绿茶好喝又健康，现在越来越多人喜欢喝了，这篇文章内容挺实用，提醒我以后买绿茶的时候要看下耐泡度，避免买了没几泡就苦涩的。
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原来绿茶不都一样地耐泡吗？感觉自己之前买的都是比较容易变苦涩的那种… 真是眼高手低了！ 这篇文章让我开拓了很多新的知识!
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我一直认为绿茶是最好的茶， 可它确实不太好冲泡啊，特别是家里没有专用壶那种… 还好这篇文章说了一些耐泡度高的品牌，让我有了更多选择。 希望以后能写文章说说哪些是适合家用冲泡的绿茶品牌!
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我是个追求极致口感的人，所以对于绿茶的耐泡程度要求非常高！ 文章里提到的几个品牌我都尝试过，但我觉得还不够完美呢！ 还是要继续探索更完美的绿茶品牌!
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这篇文章真是开阔了我的眼界！原来绿茶的耐泡度还这么重要啊! 我以前都是随便买一包喝，这下我要好好研究一下哪个品牌的绿茶最适合我了!
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太厉害了！ 这篇文章让我才知道原来绿茶还有那么多讲究。 以后我一定要选择耐泡性高的品牌，然后慢慢品味绿茶的精髓!
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我一直觉得绿茶比较麻烦，冲个壶还要担心颜色跑、味道变苦涩，还好这篇文章说了一些耐泡度高的好品牌，让我重新燃起了对绿茶的兴趣！
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绿茶的价格确实差异很大， 不过我觉得关键还是要看自己觉得喝起来舒服才是最最重要的。 如果一款绿茶哪怕价格便宜，口感也很好，我也不会犹豫选择它呢!
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文章写的不错，很实用。我现在就想买一根耐泡的碧螺春试试！
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绿茶确实是一种需要用心对待的食物，从选择到冲泡都需要技巧。 希望作者以后多多写些关于绿茶文化和历史的文章!
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