茶具选择攻略:不同茶叶,不同茶壶,你了解多少?

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发布时间:2024-12-11 18:55:49

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于茶具选择攻略:不同茶叶,不同茶壶,你了解多少?和的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享茶具选择攻略:不同茶叶,不同茶壶,你了解多少?以及的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

茶壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。壶盖有孔、钮、座等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等细部。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同,壶的基本形态就有近200种。

壶形的种类很多,同类壶的大小、高低和直径的比例、装饰花纹等千变万化。壶形的好坏直接影响到泡茶时的动态美观,方便实用的壶用来得心应手,更增添了一份泡茶技艺的美感。

冲泡不同的茶应选用不同的壶,比如,冲泡绿茶之壶,为保持其特有的色泽,除控制水温外,须选用口大(有的大到与壶身直径相同)、壁薄(易传热,与质地也有关)的扁腹形壶,取其散热快的长处,令茶汁色碧而清冽;若冲泡乌龙茶,则应选口小、壁厚或多细密气孔、高度与直径相仿者,盖取其保温性好,使茶汤浓香诱人,余味不绝。

泡熟茶,选用高温煅烧的紫泥比较合适。保温、透气。

泡生茶,选用煅烧温度适中的本山绿、段泥比较合适。保持香气,透气性好。

泡老茶,选用质地细腻,研磨充分的高温煅烧泥料比较合适。因为老茶需要持续的高温来唤醒茶质,推荐优质的底槽清或者朱泥。

按目前大多饮茶者的习惯而言,一般容量最好在200-350毫升为最佳,其容量刚好在四杯左右。手摸手提只需一手之劳,故称为一手壶。紫砂壶手工艺高矮,各有用处,高壶口小,宜泡红茶;矮壶口大,宜泡绿茶;但又必须适度,过高则茶易失味,过矮则茶易从壶口溢出,壶嘴出水也很关键,

铁观音和普洱一般首选宜兴紫砂壶来冲泡,紫砂壶良好的透气性和吸附作用,有利于提高铁观音和普洱茶的醇度,提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想,以利于提高透气性。

茶壶容积相对宽松,便于茶条舒张和滋味的浸出。这与乌龙茶用壶"以小为贵"恰恰相反。二三人同饮普洱茶,一般用250毫升紫砂壶,人多时可用300-400毫升的茶壶冲泡。刚买到的新壶要用茶水煮一煮,以去除"窑味"和土味,并经使用一段时间(俗称"养壶")后再冲泡好茶,达到"壶熟茶香"的效果。此外,用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。

用户评论

傲世九天

我一直觉得只要是个茶壶就行,哪知道竟然还有这么多讲究!现在才知道原来不同的茶的特性和冲泡方式确实需要适合的茶具啊,我要好好研究一下了。

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恰十年

这篇文章说的太对!我以前就发现自己用的是玻璃壺泡红茶总会有种怪味儿,后来换了陶瓷壶味道才好很多。看来要根据茶和自己的喜好再考虑材质和设计哦~

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没过试用期的爱~

我还真不认同这种说法,不就是泡茶嘛,随便找个壶就行吧?太看重细节了吧!想喝就喝,别这么复杂。

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放肆丶小侽人

以前觉得选茶壶是随意性比较大的,但看了这篇文章后发现确实有讲究!现在我更有动力去了解不同类型的茶和合适的茶具搭配了。

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*巴黎铁塔

说的太对了!我也很爱收藏不同款式的茶壶,其实每个茶壶都有它的性格和特点,用它们来泡不同的茶真的会体验全然不同!

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开心的笨小孩

这篇文章让我长见识了!原来那么多年前我爷爷跟我说选茶壶要根据茶叶种类,我还以为是他在胡侃呢!看来我得多向他请教学问了。

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裸睡の鱼

对!选用不同的茶壶的确可以提升泡茶的体验,以前我不懂就随便用着玻璃壶,后来换了陶瓷壶后,感觉口感和香气都更好多了!

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凝残月

这文章讲得真细致呢!不过对我来说,只要能泡出好喝的茶就行,其他的细节没那么在乎!

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莫失莫忘

我也觉得选茶壶很讲究!我比较喜欢用紫砂壶泡普洱茶,它的材质和设计适合这款茶的特性。

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笑叹★尘世美

说的太专业了吧?我还是习惯用简单的好用的壶就好,毕竟喝茶主要是为了放松身心,不用那么复杂!

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红尘滚滚

真是个好文章!让我更懂了选购茶壶的重要性和实用性,以后要好好学习一下不同材质和款式之间的区别!

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容纳我ii

我平时很少喝茶,其实我对这种“高深莫测”的理论没啥兴趣。简单易用就好!

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封锁感觉

啊!感觉这篇文章写的很有道理哦!现在我才明白为什么很多朋友都喜欢收藏各种茶壶了,每个壶都有它独特的魅力,搭配不同的茶叶的确会产生不同的效果喔!

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刺心爱人i

好喜欢这种分享的文字,让我对陶瓷、紫砂壶等古老的中国传统工艺有了更深的理解。 我感觉自己要开始寻找合适的茶壶了!

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颓废人士

我也觉得选茶壶很重要呀!之前用不合适的壶泡绿茶总是苦涩,后来换了玉壶就明显好多了!这篇文章真是让我受益良多啊!

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