关于宁红茶历史文化

来源: 茗茶博士
发布时间:2023-12-17 02:17:20

红茶起源于武夷山地区,后传到江西修水县,再传到安徽浮梁县、东至县,最后传到祁门。就红茶而言,先有“正山种”、“河红”、“宁红”、“浮红”、“祁宏”。“宁红茶”始于清初。

是“宁红工夫红茶”的简称,因修水县“宁州”古称而得名。现代茶圣吴觉农考证后指出:“宁红和祁宏都是世界第一,宁红比祁宏早90年。”“宁红茶”一经问世,便成为贡茶、外销茶的经典名茶。

茶盖是中国最好的。

1891年(清光绪十七年),修水茶商罗坤华所开的厚生龙茶庄生产的100箱白牌宁红茶,以每箱100两白银的价格卖给汉口的俄国商人,而游历中国的俄国王子尼古拉?亚历山德罗维奇赠送“茶盖中国,价为天下第一”牌匾。

“宁红太子茶”也因此得名。从1892年到1894年(清光绪18-20年),修水每年向俄国商人出口30万箱宁黑茶,占江西省出口茶叶的80%。

宁红不倒庄茶不开盒

宁红茶以出口为主。宁红茶最早多运往汉口卖给外商,其次是九江。一战爆发后,汉口茶叶市场衰落,宁红茶多运往上海外销。抗日战争时期,上海、汉相继沦陷。1938年,宁红茶运到香港销售。

1939年运至湖南浏阳、衡阳,转运至广州或海防出口。修水地处山区,交通不便。再加上战争动荡,运输需要很长时间。在九江、汉口、上海、香港的茶叶市场和港口,经常出现宁红茶到货不拆封的情况。

所以宁黑茶有“宁红不在村,茶不拆封”的崇高地位。

世博会一等奖

1915年,宁红茶在美国旧金山举行的巴拿马太平洋万国博览会上获得一等奖。当年有六个等级奖,分别是一等奖、二等荣誉奖、三等金奖、四等银奖、五等铜奖、四等奖,所以宁红茶获得了最高奖。

米兰世博会金奖

2015年8月9日,在意大利米兰举行的“百年世博会,中国名茶”国际评审会上,“宁红茶”同时获得公共品牌金奖和企业品牌金骆驼奖。

从1915年美国旧金山巴拿马太平洋世博会到2015年意大利米兰世博会,见证了宁红茶的百年辉煌。

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