宋朝与茶的那些事儿

来源: 茗茶博士
发布时间:2023-12-17 02:17:22

纵观中国古代史,真正用得起风雅二字的大概只有宋朝了。这个朝代弥漫着淡淡的硝烟和灰色,以文艺著称。

而且宋代也是一个茶道非常盛行的时代,上至皇帝,下至士大夫。想起古人一壶好茶,三五好友;坐而论道,花重金墨,优雅生活体现得淋漓尽致。

环境是影响和决定喝茶心情的主要因素。文人总是努力在一个安静优雅的环境里喝茶。他们一边啜饮香茗,一边寄情山水,既能欣赏风景,又能洗涤心灵,获得双重审美愉悦。

邹昊《同长卿梅下饮茶》云:“不是一杯酒,而是两碗茶。你要懂得和梅花说再见。”或者在亭子里喝一杯,亭子多依山傍水而建,是品茶的好去处。

文同《北斋雨后》:“叫人扫墙开吴画,请客留轩试茶。”

杨万里《舟泊吴江》:“从宋冀河桥入水,垂虹阁试新茶。”即使在泉水边的小溪上,你也可以喝一杯。在干净优美的自然环境中“与天地之灵独处”,无疑能达到净化心灵、放松身心的目的。

宋代文人喜欢在自然环境中饮茶,这往往与他们的“隐居”心态有关。除了环境的清静,更能领略茶的真谛的是饮茶者的清静心态。

老子曾说:“静,天地之镜,万物之镜。”孔子也主张静:“智者动,仁者静。”庄子也提到:“圣人心平。”

在中国古代哲学家的眼里,静是一种内在的特性,是人的主观心境的一种表现。

一方面,宋代文人继承了前人的传统;另一方面是因为安静的心态更有助于他们在当时的社会环境下思考人生,思考人生的价值和意义。

欧阳修《双井茶》:“西江老石,石上茶如鸡爪。穷蜡不寒春早。双井先长百草。白色毛囊是用红蓝纱布和十公斤茶叶养一两个芽。长安大富大贵,夸三天。宝云每日关注不精,求新弃旧的世界情怀。

我是常德绅士,房间不随时换。你不看剑溪龙凤团,也不改老味道。"

这首诗是欧阳修辞官隐居时所作。他用茶来赞美人,抒发感情,对冷暖世态和世事多变做了含蓄的讽喻。

欧阳修一生爱茶。他参与了茶法改革,起草了《通商茶法诏》,还写了一篇关于煮茶用水《大明水记》的文章。

但因为支持范仲淹的政治革新,受到守旧派的排挤,后来又不认同王安石的政见,于是辞职隐退。

经过多年的仕途沉浮,他逐渐认识到世界是多种多样的,并在诗中多次表达了对茶的喜爱。“我对老的口味比较淡,好的时候才喝茶。”“我永远不会厌倦烹饪,我把这种快乐称为无穷无尽。”

可以说,丰富的人生阅历为欧阳修的品茶能力奠定了基础,而在品茶的禅定中,借助茶的精神,他能更深入透彻地思考人生,获得人生的真谛。

与前代相比,宋代文人更注重自身的内在品质,尤其是与唐代文人相比。他们的思想成熟而深刻,他们的情感微妙而复杂。从整体上看,宋代文化呈现出一种内敛而深沉的特征。

因此,宋代的茶文化也呈现出深沉内敛、动中求静的总体特征。

用户评论

莫失莫忘

没想到宋朝对茶真的这么重视啊!那时候茶文化真是发达到极致,让人感觉穿越过去简直是种享受。希望以后还能看到更多关于这方面的研究。

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?亡梦爱人

我以前总觉得唐朝才最喜欢喝茶,看来宋朝的茶文化也不容小觑啊!文章讲得很生动形象,读完后我对宋朝和茶都产生了新认知。

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神经兮兮°

这篇文章写的真是太好了,把宋朝茶文化的各个方面都解释清楚了。尤其是茶具、茶艺方面的介绍,让我对他们的生活方式更加了解。

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夜晟洛

看了这篇文章之后,我觉得宋朝确实是一个“茶”香弥漫的时代!不过我也想问问作者,为什么宋代茶文化发展到这种地步,是因为生活水平提高了还是别的什么原因呢?

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失心疯i

关于茶和诗文互相成就的过程,写的非常好!我原本以为只有唐朝对这方面比较重视,没想到宋朝也是如此,真是让我大开眼界。

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万象皆为过客

宋朝的茶文化确实发达,但说实话,觉得他们更注重“仪式感”,比如那种严格的冲泡仪式,反而有点太复杂了。我喜欢简单直接的味道吧!

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蔚蓝的天空〃没有我的翅膀

文章写得太细致了,把我带入到了宋代的茶馆之中!可以感受到当时的热闹氛围和人们对于茶的喜爱之情。令人羡慕啊!

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迷路的男人

觉得这篇文章忽略了另一个重要的方面:宋朝的绿茶种植和生产技术创新。这个方面的描述太少了,希望能有更多关于这些内容的介绍。

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弃我者亡

其实我更感兴趣的是宋代哪种茶最受欢迎?文章提到了一些著名的品种,比如龙井、碧螺春等等,但感觉没有深入分析哪个种类当时比较普遍呢?

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日久见人心

这个标题挺吸引人的,所以我就进来看看了。结果发现文章写的确实不错,讲了很多我之前没了解过的事情。我很喜欢这篇文章的内容和写作风格。

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沐晴つ

我一直觉得茶叶这种东西太过于昂贵了吧!看了这篇文章才知道,在宋朝时虽然也是比较稀罕的商品,但人们对于茶叶的需求却比以前要更大很多。真是让人难以想象啊!

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鹿先森,教魔方

虽然文章介绍了宋朝对茶的各种喜爱,但我还是觉得当时的很多茶器和仪式感都显得过于复杂和冗长。与其花这么多心思,不如直接享受一杯清雅的茶就好了。

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疲倦了

我个人更喜欢唐朝的茶文化,那时候更加注重品味和诗意。而宋朝的茶文化则更注重形式和仪式感,略微有些功利化了我的感觉?

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景忧丶枫涩帘淞幕雨

文章写的比较客观详细,内容也很全面,让我对宋朝茶文化有了更深入的了解。尤其是在研究古代社会文化方面很有价值,值得大家仔细阅读。

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安之若素

没想到宋代还有一些专门的茶馆和茶楼呢!看来他们真的把茶当成了一种重要的生活方式,甚至成为了社交场所。感觉当时的文人雅士聚在一起聊天喝茶,一定非常热闹而浪漫啊!

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_心抽搐到严重畸形っ°

这篇文章让我对宋朝文化有了更深入的了解,以前只知道唐朝很注重茶文化,没想到宋朝的茶道更是达到了一个极致!让人不得不佩服他们的认真和追求精致的生活方式。真希望今天的人也能像他们一样对待茶这件事.

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瑾澜

文章虽然介绍的很不错,但是我个人还是更喜欢直接品尝一杯茶的味道了。那些复杂的冲泡仪式和礼仪反而让我有些头疼?觉得茶应该要轻松、自然才能享受啊!

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