夏天大家都喜欢喝冷饮,其实喝太多冷饮并不利于健康。袁昆爱美食建议大家夏天也是可以多喝茶,全国闻名的茶叶很多,但作为湖北人,昆哥认为赤壁青砖茶值得介绍。
赤壁青砖茶是湖北省赤壁市的农产品土特产,相信大家都知道赤壁之战吧,说得就是这个赤壁。赤壁的青砖茶口感醇厚、回味甘甜,具有降血糖、降血脂等多重保健功效。
赤壁青砖茶目前已有600多年历史,湖北省赤壁市赵李桥镇羊楼洞明清古街就是历史的见证!在清代中后期青砖茶已远销内蒙、新疆、东北以及西伯利亚等地,筑就了伟大的万里茶道。
据说赤壁青砖茶起源于明清时期,当时为了降低运费成本,而且为了长途运输减少损耗问题,所以茶叶被拣筛干净、蒸汽加热,然后用脚踩制成长方形砖状。
赤壁青砖茶属于湖北黑茶,这种紧压茶以老青茶为原料,原料粗老,制造过程中堆积发酵时间较长,成品茶包呈油黑或黑褐色,其制作工序为杀青、揉捻、渥堆、干燥。青砖的外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。
明代中期,当时产于蒲圻、咸宁、崇阳、通山、通城及湖南临湘一带的老青茶,运至羊楼洞加工后,大批销往蒙古等边疆地区。青砖茶作为边销茶,运输路途遥远而艰难,为了降低运费,减少损耗,羊楼洞茶工改变了宋代以来用米浆将茶叶粘合成饼状的传统工艺,加工时,先将茶叶拣筛干净,再蒸汽加热,然后用脚踩制成圆柱形状的帽盒茶。
茶叶的储存时间比较久,但茶叶的储存条件比较苛刻。所以古人想了很多储存茶叶的好方法,赤壁青砖茶的储存就是长时间研究的结果。袁昆爱美食建议喜欢喝茶的朋友可以试试赤壁青砖茶。
用户评论
湖北赤壁土特产真让人眼前一亮!以前只听我外婆说过赤壁青砖茶这个名字,没想到现在有机会尝到了正宗的味道。这茶口感清雅,回甘持久,真的很有地方特色,强烈推荐给大家试试~
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小时候父母经常带我去湖北旅游,就记得在赤壁那家小店里买过这种红润的青砖茶,记忆很深刻。现在看到标题突然想起来那个味道了,可惜那时候年轻不懂得珍惜,要是现在再去寻一遍就好了!
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赤壁青砖茶,听起来就很古朴有韵味啊,最近在寻找一些特殊的茶叶,打算去尝一下传说中的“黄金比例”红砖片,希望味道能像名字一样让人眼前一亮,期待期待!
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对这种土特产比较感兴趣,赤壁青砖茶作为湖北的传统珍品,应该有一定的历史底蕴吧?想了解一下它的故事、文化内涵等,感觉可以写一篇关于茶的科普文章了。
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虽然是土特产,我觉得赤壁青砖茶还是值得细细品味的。这种浓郁的茶香让人沉醉其中,同时又清淡可口,非常适合下午茶时享用。而且这红砖形状设计独特,很有视觉冲击力,真是一点都不俗气。
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说句实话,我个人不是很喜欢喝很浓烈的茶,这种赤壁青砖茶的浓郁程度对我来说有点过强,可能更适合茶友们!我还是喜欢那清透淡雅的绿茶的味道吧。
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湖北旅游必buy商品嘛!每年都要买几斤回到家慢慢品尝。特别是这次在赤壁古城里品尝到新鲜制作的赤壁青砖茶,味道真的更香醇了,推荐大家去现场体验一下!
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想了解一下赤壁青砖茶的价格怎么样?听说有很高的保值潜力,但具体如何购买和储存呢?希望能提供一些详细的信息!
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在网上看到一种说法说赤壁青砖茶可以治疗某些疾病,是真的吗?感觉这种传统土特产的药用价值真的很值得挖掘!
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湖北确实有很多好玩的旅游景点,这次赤壁旅途收获满满!而且还在当地品尝了正宗的赤壁青砖茶,它的独特品质和文化内涵让我印象深刻。希望下次有机会再去细细体验一下赤壁的地方风情!
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这种青砖茶的外形真是一眼就吸引我了,形状太特别了!据说制作工艺也比较古老传统的,很有历史底蕴。有机会一定要去湖北赤壁看看,尝试一下传说中的“黄金比例”红砖片。
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作为一名资深茶友,对这种独特的赤壁青砖茶非常感兴趣,想了解一下它的详细品鉴方法和搭配饮品,以便更好地品尝这红润的土特产!
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我平时更喜欢喝鲜爽清甜的绿茶,对于这类浓烈的红茶不太能接受。但还是很有兴趣了解一下赤壁青砖茶的风味特点和背后的传统故事。
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听闻赤壁青砖茶在古时候是贵族、官员们的专属饮品,现在看来依旧非常受欢迎。这种茶的文化内涵和历史底蕴绝对让人赞叹!
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之前看过一段介绍赤壁青砖茶的视频,说它具有很高的收藏价值?这让我对它的历史和文化背景产生浓厚的兴趣! 希望能找到更多关于它的信息
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对于土特产不怎么会了解,这次看到标题才开始好奇这个“赤壁青砖茶”是什么东西。看样子很有特色吧,有机会想尝尝味道,看看它到底像不像名字一样红润金贵?
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最近在研究一些中国传统文化,发现了很多与赤壁青砖茶有关的故事和传说?感觉这种土特产不仅仅是简单的饮品,更是一种文化的象征,很有价值!
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