安化黑茶的是与非
来源： 鑫依
发布时间：2021-08-03 17:32:22
安化黑茶曾经在历史上享有盛誉，因其产地湖南安化县而得名。据史料记载早在唐代其前身的“渠江薄片”便被列为朝廷贡品，至明嘉靖年间正式创制定型为如今的安化黑茶，自古有中国黑茶始祖之称。
安化黑茶属于后发酵茶，茶汤透明洁净，香气浓郁清正。其特殊的制作工艺所发酵生成多种对人体有益的成分，已被茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。安化黑茶所具有的奇特功效大体可总结为：
1、补充膳食营养
安化黑茶所富含的维生素，以及蛋白质、氨基酸等是人体必需的各种维生素的重要来源。对于长期主食牛、羊肉，缺少蔬菜和水果的边疆牧民而言，安化黑茶不可或缺。
2、助消化、解油腻、顺肠胃
安化黑茶中的咖啡碱、氨基酸、磷脂等成分可以有助于人体消化，调节脂肪代谢，并能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。而此点也同样是边区牧民推崇至极的原因。
3、降脂、软化血管、预防心血管疾病
安化黑茶具有降解脂肪，抗血凝等作用。其成分可以有效抑制血小板聚集，促使血管壁松弛，达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
4、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，根据测定，安化黑茶因独特的发醇工艺，使得其所含有的茶多糖含量很高，而且活性组分也强于其它茶类。
黑茶对于人体的益处可谓不一而足，但在饮用时也要遵循科学，适量适度。此外还应根据自身健康状况加以甄别。安化黑茶虽好，但也并非人人都适饮。
1、患有严重的动脉硬化、高血压病人不宜饮
黑茶中含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，对于患有脑动脉硬化的人来说是一种潜在的危险，甚至可能促使脑血栓的形成。
2、贫血患者不宜饮
黑茶中的鞣酸成分可与铁元素结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，从而影响人体的造血机能。
3、空腹或低血糖患者不宜饮
黑茶能在短时间内，迅速降低人体血糖，故而有可能引发此类人群的不适。
4、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者不宜饮
黑茶具有去除脂肪的功效，可以阻碍人体对蛋白质的吸收。故而太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮用黑茶应有所节制。
用户评论
我记得小时候奶奶总是喝安化黑茶，说这茶有益气血，现在想起来味道真的很好！不过听说这种茶容易让人上火，你们说的对吗？
有10位网友表示赞同！
作为资深茶友，我觉得安化黑茶的工艺真的很独特。从采摘到晾晒、揉捻、干燥，每一个步骤都非常讲究，所以才造就了它独特的醇厚滋味。大家也去尝试下吧！
有8位网友表示赞同！
我一直都很喜欢喝红茶和绿茶，但最近尝试了安化黑茶，味道很独特，有一股明显的苦涩感，有点难以适应呢！可能需要慢慢来品尝它的魅力吧。
有18位网友表示赞同！
朋友送了一套安化黑茶，迫不及待打开品味，口感确实醇厚浓郁，带着淡淡的甘甜和果香，让人回味无穷。不愧是老国字号的茶品牌啊！
有5位网友表示赞同！
其实我不太了解这些“正”伪的区别，看个茶好不好喝我觉得最重要的还是自己的感觉吧？喜欢就好！
有10位网友表示赞同！
网上有很多帖子都说安化黑茶的好处很多，比如养胃、降血脂、还能改善睡眠质量等等，我真的觉得这真是黑茶的黑茶啊！ 你们觉得呢？
有12位网友表示赞同！
我从小就喜欢喝家里的老茶汤，最近才知道原来是出自安化黑茶的产地呀！难怪总是喝着特别舒服!
有5位网友表示赞同！
讲道理啊，安化黑茶和一些其他知名特级红茶相比，价格还是比较低廉，性价比相当高。不知道大家都觉得怎么样？
有8位网友表示赞同！
文章说的有点像广告宣传，我个人觉得安化黑茶的味道并没有想象中那么惊艳，感觉就是普通的黑茶而已...
有6位网友表示赞同！
我觉得这个标题应该叫“安化黑茶的魅力”，这样更吸引人一些！
有20位网友表示赞同！
我对安化黑茶感兴趣很久了，一直想去当地体验一下。听说安化黑茶的种植环境很独特，水质也很清澈，这对于茶叶的品质影响很大吧？
有7位网友表示赞同！
这个文章写的很有深度，不仅讲解了安化黑茶的特点，还涉及到历史文化背景等等。让人对这种茶更全面地了解！
有17位网友表示赞同！
我从小就有喝安化黑茶的习惯，感觉它喝出来有一种淡淡的甘甜味，很舒服！希望这种传统好茶能够传承下去!
有6位网友表示赞同！
这篇文章让我明白了很多关于安化黑茶的知识，原来它的冲泡方法还有讲究呢！以后要好好学习一下！
有17位网友表示赞同！
我个人认为，评判一个茶好不好喝，口味是主观的感觉。或许有人不喜欢苦涩的味道，有些人却喜欢这种浓郁的口感。
有15位网友表示赞同！
确实，安化黑茶作为传统名茶，其品质差异很大。购买的时候要选择正规渠道，注意辨别真伪，避免上当受骗！
有9位网友表示赞同！
我尝试过几种安化黑茶，味道都不太理想，感觉有些单薄乏味，不像红茶那么醇厚香浓。也许是我的品鉴水平不够吧？
有6位网友表示赞同！
我觉得文章写的有点片面，只是夸安化黑茶的好处，却没有提到它的一些缺点，比如它的价格比较贵等等。
有18位网友表示赞同！