解密千两茶背后的故事，为什么说它是百年传承的“黑茶之魂”？
来源： 杉凌
发布时间：2021-08-03 17:32:22
千两茶，源于清朝道光年间，有接近200年的历史。当时主要用骡马运输茶叶，为了方便，把散装的黑茶制作成圆柱形。
每根茶柱的重量是老秤的1000两，所以被称作千两茶。算上外包装，大约36公斤。百两茶和千两茶的制作工艺相同，只是重量不同，百两茶的重量是老秤的100两。
安化黑茶通常被划分为：三尖、三砖、一卷。千两茶就是那“一卷”，因为它的外包装，形似花卷，所以千两茶也叫“花卷茶”。
安化千两茶采用雪峰山脉的高寒山区的大叶种，经过杀青、揉捻、渥堆、“七星灶”烘焙等工艺，再经过蒸、压、踩、打、捆、吊等加工，最后经过自然晾晒干燥，七七四十九天至一百天之久，吸收天地之灵气，日月之精华，最终成就了千两茶。
正所谓：粉身碎骨浑不怕，百炼千磨终成茶！也因此，千两茶被誉为黑茶之魂。
千两茶同为安化黑茶，所以也具备安化黑茶对身体的益处。例如可以帮助调节糖类代谢、促进脂肪代谢等等。千两茶也是经过全发酵，咖啡碱含量大大减少，有助于暖胃安神。千两茶中的茶黄素，可帮助清除体内自由基，具有抗氧化、抗菌等作用。
千两茶同样具有越陈越香的特点，在通风、干燥、没有异味的地方储存最佳。
千两茶的制作工艺古老而独特，被列入国家非物质文化遗产。喝黑茶千两茶，喝的不仅是健康，更是黑茶文化之瑰宝！
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用户评论
这篇文章讲得真不错！从小就听老人说过千两茶的味道独特，没想到它背后还有这么多历史故事和技艺传承。百年传承的黑茶之魂！我一定要去尝试一下!
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作为一个对茶文化不太了解的人，读完这篇文章感觉受益匪浅。原来黑茶的制作工艺如此复杂，难怪千两茶会成为“黑茶之魂”。それにしても，这个名字“千两茶”真有趣！
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这篇博文写的很有深度，把千两茶的历史、文化和制作过程都介绍得很全面。从传统技艺到现代创新，每一句话都让人感受到对黑茶文化的热爱。百年传承的“黑茶之魂”，的确值得品味!
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我一直喜欢喝红茶，从来没有尝试过黑茶。这次被这篇文章吸引了，要试一试千两茶到底是什么样味道，会不会真的像文中说的“百年传承”，承载着独特的文化底蕴？
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这篇博文介绍的太复杂了，我作为一个普通消费者根本听不懂。能不能用更通俗易懂的语言解释一下千两茶的特点和优势呢？
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千年老字号的称号虽然很吸引人，但还是需要根据产品本身来评价。文章提到“黑茶之魂”听起来很有气势，我还是想通过品尝体验来感受他的真实味道。
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我对这种注重传承的说法不太认同。科技发展日新月异，不能只停留在传统的做法上。千两茶是否能结合现代技术，更创新地呈现出来才是真的令人期待。
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黑茶一直都是我喜欢的饮品，千两茶更是耳闻过从未尝试过的品种。文章的介绍让我对它有了新的了解，特别是那段关于历史故事的描述，让人仿佛穿越回古代！
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文中提到的制作工艺确实很精细，这背后是代代相传的技艺传承，让人不得不佩服茶文化的深厚底蕴。“黑茶之魂”这个词语真是妙用，它不仅指千两茶本身，更是指其背后的文化内涵
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百年传承听起来很有吸引力，但作为消费者我想知道的是它的性价比高不高？文章里没有提到价格，这让我有点失望。总而言之，文章引发我对“黑茶之魂”的兴趣，迫不及待想尝尝这传说中的千两茶！
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关于“黑茶之魂”这个形容我觉得有点主观。每个人的口味都不同，千两茶是否能真正做到“灵魂”级别的体验，还需要根据个人感受来评判。
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我平时更喜欢喝绿茶和红茶，但对于这种具有百年传承的 “黑茶之魂”我还是挺好奇的。也许该尝试一下，看看能不能带来不同的味觉体验！
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这篇文章虽然写得不错，但感觉有点过度渲染，“黑茶之魂”这个词语用了有点过于夸张。还是应该注重实际情况介绍，客观地评价千两茶的品质和口感更合适。
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我对传统文化很有兴趣，一直想了解更多关于茶文化的知识。这篇文章讲得非常生动有趣，让我对“黑茶之魂”有了更加深入的了解。下次有时间一定要去品尝一下这珍贵的茶叶！
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我一直认为好的茶应该简单自然，不需过多宣传和包装。文章中关于千两茶的历史故事虽然很有意思，但我觉得应该更注重介绍它本身的风味特点，以便读者能够更好地了解产品的品质。
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作为一个资深黑茶爱好者，对于 “黑茶之魂”这个说法我持有赞同态度！千两茶的确拥有独特的风韵，让人感受到其传承的力量。百年匠心打造出的绝佳茶叶值得品味和收藏！
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