永春佛手属于乌龙茶,永春佛手又名香椽、雪梨,是乌龙茶中的名贵品种之一。永春佛手性质温和,主产于福建省泉州市永春县。佛手茶树有两种:红芽佛手和绿芽佛手(以春芽颜色区分)。
其生产工艺包括晒干、摇动、摊凉、杀青、包揉、初烘、复包烘、定型、全火、包装。
永春佛手茶简介:
福建省永春县位于闽南山区,种植永春佛手茶已有300多年历史。在福建、广东、港澳及东南亚各国的华侨中颇有名气。2008年,永春佛手茶被国家认定为“中国驰名商标”,被授予“中国申奥第一茶”荣誉称号。
永春佛手茶树属于大叶灌木,叶形与佛手相似,故名“佛手”。
永春佛手分为红芽佛手和绿芽佛手两种,其中以红芽佛手为最佳。茶树树冠高大,鲜叶手掌大小,椭圆形,叶尖钝,主脉弯曲,叶片凹凸不平,叶肉厚,质地柔软,叶黄绿色,有光泽,叶稀疏。
永春佛手茶外形肥壮,卷曲重或圆结重,色泽润泽,色泽沙绿,微有光泽,浓郁或芳香,固有香气悠长,具有雪梨香气等优质品,品香上品,滋味醇厚甘甜,品种特色明显;耐冲泡,汤色橙黄,明亮清澈,
叶底厚、软、亮,红边明显。喝的入口生津,喉咙甜润。
用户评论
永春佛手?这名字真有意思!感觉不像平常我们喝的那些绿茶那样普通,更加特别,有机会一定要尝尝看!
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我平时挺喜欢喝些稀奇古怪的茶,这款永春佛手的口感应该会很有意思吧。希望能够有生茶或者晒干过的试试~
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永春佛手好像是一种特殊品种,产地有限?贵吗价位怎么样?
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讲真,很多茶的名字我都不太清楚属于那一类,比如这款永春佛手是绿茶还是乌龙茶或者其他类型的呢?
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其实我觉得茶叶的名称有时候真的挺绕脑的,感觉越复杂的茶名字就越不好理解。不过,听说永春佛手味道很独特,让人想尝试!
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我最近在研究福建茶系,好像永春佛手是乌龙茶的一种?味道浓郁吧?
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这种茶的名字一听就知道产自福建的永春地区啊!我喜欢永春绿茶,这款永春佛手应该也很不错~
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说实话,我不太感兴趣尝试太难懂的茶叶,如果永春佛手味道不好或是口感怪怪的,我肯定喝不动
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这篇文章介绍得太详细了,讲了永春佛手的历史、产地以及种植方法,让我对这款茶有了更深入的了解,忍不住想买来试试!
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虽然我不是特别懂茶叶这种东西,但这篇文章写得很好,让我想了解更多关于永春佛手的知识。希望能够找到一些好的品鉴指南参考!
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永春佛手在网上好像有很多销量很高的品牌吗?推荐几家吗?我想要买回来试一试!
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我对茶叶的味道比较挑剔,特别是这款永春佛手这个名字听起来就有点难以接受,希望别太过于特殊。
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这篇文章让我对永春佛手有了清晰的认知,它确实是乌龙茶的一种,而且历史悠久深厚,很有收藏价值!
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看完文章后突然感觉自己缺乏对茶叶文化的了解了,真的应该多关注一下不同的茶品种和产地,这样才能更好地品鉴茶!
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永春佛手这种茶,平时很少见吧?想要尝试需要花上不少心思找到合适的渠道购买,感觉有点难...
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看来这款永春佛手需要细细品茗才能体会到它的独特之处,下次有空我买一些回来慢慢尝!
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我一直觉得茶叶的名称总是让人摸不着头脑,这个永春佛手也是如此。希望文章中能详细讲解一下这种茶的特点和口感,方便我更好地了解它!
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我对福建物种的历史比较感兴趣,这篇文章介绍了永春佛手的产地和发展历史,很有帮助的!
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