安化黑茶属于什么茶?有什么特征?

来源: 敏函
发布时间:2021-08-03 17:32:45

安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。

安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。

安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。

2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。

品质特性

安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。

用户评论

拉扯

终于找到解答了,我一直以为安化黑茶是红茶的一种!原来不是啊,是一种独特的乌龙茶。看来我还蛮需要学习一下茶叶的知识!

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*巴黎铁塔

这篇文章写的真不错,把安化黑茶的特点总结得淋漓尽致,香气独特、醇厚甘甜,喝起来真的很有感觉,是我喜欢的种类之一!

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呆萌

安化黑茶真的太贵了!想试试可是钱包不太允许啊……希望价格能稍微亲民一点,这样才能让更多人了解它。

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青衫故人

文章介绍的挺全面的,除了特点之外还提到了它的制作方法和历史背景,真是长见识了!

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弃我者亡

我也很喜欢安化黑茶的味道,淡淡的香气加上口感醇厚,冬天喝尤其舒服。这篇博客让我对它更加了解了。

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半梦半醒i

我一直以为所有黑茶都是乌龙茶的种类啊,看来我需要继续学习了!谢谢博主解释!

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经典的对白

安化黑茶这款茶叶虽然贵一点,但这确实是我喝过的最棒的黑茶!强烈推荐给喜欢黑茶的朋友们!

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陌潇潇

我觉得这次的介绍还差一部分内容,比如哪家是正宗的呢?安化县有几家知名的大品牌吗?

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久爱不厌

我曾经去过安化县,那里的气候环境真的很适合种植优质的黑茶。现在想想还是非常想念那些冲泡过的黑茶的味道~

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采姑娘的小蘑菇

对乌龙茶的认知比较有限,这篇博文让我了解了一些不同的种类,看来还有很多地方需要学习!

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心亡则人忘

安化黑茶确实很特殊,这种独特的韵味让人很难忘。我之前尝试过很多类型的茶叶,但还是喜欢它的醇厚甘甜。

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莫阑珊

我更喜欢红茶的味道,感觉黑茶的味道太“重”,不是我的风格...

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灵魂摆渡人

这篇介绍写的很好,很详细地解释了安化黑茶的特点和制作工艺,让我对这款茶有了更深的了解!

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妄灸

我也是一个茶爱好者,很喜欢尝试不同的茶叶种类。我觉得这篇文章写的很有参考价值,可以帮助我更好地选择安化黑茶!

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泪湿青衫

文章内容不错,但缺少一些图片的展示,如果能配上一些照片,会更加吸引人!

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嘲笑!

我一直在寻找一种适合冬季喝的茶叶,安化黑茶应该是个不错的选择!我会去尝试一下看看它的口感如何~

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?亡梦爱人

一直觉得黑茶比较苦涩,但听说安化黑茶有独特的香气和醇厚甘甜的味道,我想来试试看!

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无寒

这个标题写得让人很想去了解更多。想问问安化黑茶和其他的乌龙茶区别还挺大吗?

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