安化黑茶有哪些种类？
来源： 鸿莉
发布时间：2021-08-03 17:32:46
主要品种
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖；“三砖”指茯砖、黑砖和花砖；“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。
1.三尖茶
以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级，是安化黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾经是西北地区的贵族饮品，清道光年间，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。
2.茯砖茶
以安化黑毛茶为原料，经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级，按照压制方式分为手工压制和机械压制。茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌，内含丰富的营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳，干嗅有黄花清香。
3.黑砖茶
以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。
4.花砖茶
以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成，且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级。
5.安化千两茶
又称花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。安化千两茶的包装材料极其讲究，用蓼（箬）叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。
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用户评论
安化黑茶种类这么多！我最近入坑了黑茶，还没来得及深究各种类型，现在看到这儿，感觉自己要开始长知识了！
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其实我一直觉得安化黑茶的味道很难理解，有点苦涩，不是我很喜欢的口味，但这篇文章说有这么多的种类，或许我可以试试看别的，说不定会发现隐藏的美味呢！
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对，对对！我以前喝过比较有名的几款，比如生砖和老砖黑茶，口感确实不一样。不过我也想尝试一下其他较少见的品种，看看有没有惊喜！
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我一直觉得安化黑茶都是味道浓郁的那种，没想到还有清香型的呢？这让我对安化黑茶更感兴趣了，计划以后去专门的茶店去品尝一番！
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我喜欢喝茶，而且也经常会尝试不同类型的茶叶。比如我还比较喜欢红茶，绿茶，白茶，不过安化黑茶我相对不太了解，这篇文章里提到的种类让我感觉很有学问，以后我可以看看哪种适合我的口味！
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我也是个黑茶爱好者，这篇文章总结的非常到位！每一种类型的安化黑茶都有其独特的魅力，比如老砖的醇厚口感，生砖的茶香清盈等等。我个人更喜欢生古い，因为它有一种特别的回甘，让人回味无穷！
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我觉得这篇文章写的有点过于专业了，很多术语我都看不懂啊！对于入门级的黑茶爱好者来说，可能需要一些更容易理解的解释吧。
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安化黑茶种类确实多，我以前就只喝过生砖那种，其他的还真的不太了解。不过这篇文章让我对安化黑茶有了更深入的了解，希望能有机会尝试一下其他品种！
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安化黑茶的味道确实比较独特，有些人觉得比较苦涩，而有些人则认为它香醇回味。我觉得这跟个人口味有关吧，喜欢黑茶的人应该都会喜欢它的多样性。
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这篇博文很有研究，把安化黑茶的种类总结得非常全面！我平时喝茶一般都是冲泡红茶和绿茶，这次要专门去学习一下安化黑茶的知识，争取下次请朋友的时候可以给他们介绍这方面的特色的茶品。
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我觉得文章里提到的那些稀有品种听起来都很有意思，好像都是比较高档的茶叶吧？我希望能有机会去尝尝看!
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安化黑茶种类这么多，感觉每天都要研究很久才能了解所有吧？我现在就只想问问哪一款适合搭配下午茶呢？
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这篇文章还蛮详细的介绍了每种安化黑茶的特点，让我对这些茶的味道有了更清晰的概念，下次去买茶的时候可以参考一下！
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我平时喝茶主要是为了放松身心，不过最近感觉比较喜欢尝试一些味道独特的茶叶。安化黑茶好像蛮符合我的口味的，现在才知道有这么多种类，是不是都很好喝啊？
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这篇文章让我对安化黑茶有了更深刻的理解！以前只知道这款茶是比较有名的，没想到它还有这么多精细的变化，真是让人眼界开阔！
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我感觉这种介绍太过于罗列了，没有具体的口感描述会更容易让读者了解每种茶的特点。例如生砖和老砖区别在哪里？具体口感有哪些变化呢？
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我觉得这篇文章好适合用来学习安化黑茶的基本知识，但是想了解更多具体的品鉴方法还需要去其他地方寻找信息哦！
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