绿茶|泡绿茶的顺口溜,你觉得怎么样?

来源: 菲彬
发布时间:2021-08-03 17:35:06

夏天到了,睡起觉后身体乏的很,很多人就喜欢泡点绿茶喝,来提神醒脑。但是很多人说,为什么我泡出来的绿茶那么苦,不好喝呢?

其实这可能不是茶的问题,而是您泡茶的方法不对。尤其是很多人在泡绿茶的时候,水烧开了就冲茶叶,这样泡出来的茶叶难怪不好喝!今天给您分享一句喝绿茶的顺口溜,别再一问三不知了。

顺口溜就是:陶瓷盖碗玻璃杯,绿茶不能加开水。现饮现泡不喝新,胃寒服药勿多饮。上投茶,中投茶,半杯加水口感佳。

陶瓷盖碗玻璃杯

说的是喝绿茶最好的容器,是盖碗的陶瓷杯子或者玻璃杯,而两样中又属玻璃杯最佳。

因为绿茶本身就很鲜嫩,还是属于未发酵的茶,所以在泡的时候,会保留茶叶本身的姿态。用透明的玻璃杯去欣赏绿茶在杯子里面慢慢舒展的样子,也是非常的美观。

一芽一叶叫旗枪,一芽两叶叫做雀舌,看着玻璃杯里面漂亮嫩茶叶,喝着清香的茶水,也只有玻璃杯有这样的效果了。

绿茶不能加开水

这句话就很好理解了,就是泡绿茶不能用开水。

绿茶是未发酵的茶,保留了原叶中最天然的物质,比如咖啡碱、茶多酚、儿茶素等等。这些东西一旦遇到开水,就都会被破坏掉了,不仅绿茶的样子不好看,而且更容易一泡之后散味,茶汤也发苦发涩。正确的喝绿茶的水温,在八十度左右就可以。

现饮现泡不喝新

绿茶是摘掉茶叶之后,简单的一加工就能喝的,喝的就是一个纯天然的茶叶清新味道。

如果泡的时间久了,其中的清新茶香就会明显减淡。而新茶如果存放的时间不足半个月的话,是含有很多未经过氧化的多酚类、醛类和醇类物质,这些都对胃没有好处,所以不要经常喝存放时间短的绿茶。

胃寒服药勿多饮

这一条是喝绿茶的禁忌。

胃寒的朋友少喝绿茶,此外,服药的朋友不能喝绿茶,哺乳期的女性朋友也尽量不喝。

上投茶、中投茶

说的是绿茶的冲泡方法,用的是上投茶和中投茶。

上投茶,是倒上水之后,把绿茶洒在水上面,慢慢看绿茶渐渐舒展,慢慢沉入水底,我们叫它“碧玉沉清江”。

中投茶,则是先倒入一小半的水,然后把茶叶放进去,轻轻摇晃均匀之后,再倒入另一半的水。这样可以看见茶叶在水中有时上有时下,就像精灵在舞蹈一样,甚是美观。

半杯加水口感佳

这条讲的是一杯茶喝茶添水的方法。

如果绿茶添水的话,是不能一口气喝完再添水的,这样会破坏绿茶的茶汤颜色、香气。应该等人喝到一半多一点的时候再添水,又不影响口感,也不影响茶水的颜色。

用户评论

怪咖

这顺口溜编的有创意!而且确实很实用,以后我记得可以试试这个顺序泡绿茶,看看效果。

    有10位网友表示赞同!

烟雨离殇

真没想到还有这种绿茶泡法,感觉很有意思! 有些古老的智慧,还是蛮有道理的呀。我也爱喝绿茶,学习一下新技能

    有9位网友表示赞同!

绳情

额...我觉得这顺口溜就那样吧,也没觉得有什么特别的地方,就是描述了步骤而已啊?泡绿茶的方法那么多,这种顺序真的很有必要吗?不过试试总是好的,毕竟绿茶好喝!

    有7位网友表示赞同!

留我一人

小时候奶奶教我泡绿茶,也是先高温烫水,再加入茶叶,这个顺口溜跟方法挺像的。不过这诗句听起来真是别有一番风味啊

    有16位网友表示赞同!

我的黑色迷你裙

感觉这种排序的确有点道理,高温烫杯可以消除异味,冲茶时也能够更充分地提取茶香。我之前一直按照传统的“热水浸泡”的方式做,确实没想过这么仔细的步骤。

    有8位网友表示赞同!

我家的爱豆是怪比i

这顺口溜很有意思啊!我觉得很活泼,而且容易记住,下次跟朋友一起喝绿茶的时候可以用这个顺口溜来逗他们一下哈哈

    有18位网友表示赞同!

眷恋

我更喜欢现代化的绿茶冲泡法:精准控制温度和冲泡时间,才能真正品尝到绿茶的精髓吧?这种传统的顺口溜感觉有点落后啊。

    有7位网友表示赞同!

男神大妈

我觉得这个步骤还挺适合喜欢尝试新鲜事的人学习,虽然我是习惯性地用热水泡绿茶了,但偶尔尝试一下新方法也能让自己眼前一亮挺不错

    有17位网友表示赞同!

桃洛憬

绿茶一直都是我最喜欢的饮料之一,特别是夏天喝冰绿茶,真是太解暑降温啦!这个顺口溜提醒了我应该更注重冲泡过程,才能真正享受一杯好茶。

    有9位网友表示赞同!

矜暮

这顺口溜读起来真好听!很有韵味。其实我想说的是,无论用哪种方法泡绿茶,只要喝得开心就好

    有6位网友表示赞同!

一纸愁肠。

我觉得这种传统的冲泡方式也蛮古朴典雅的,虽然看起来有些麻烦,但确实能让绿茶的味道更香更醇厚,我喜欢这种传统的味道了!

    有5位网友表示赞同!

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