白茶的审评术语
来源： 旭珠
发布时间：2021-08-03 17:35:16
1.干茶外形
毫心肥壮：芽肥嫩壮大，茸毛多
茸毛洁白：茸毛多，洁白而富有光泽。
芽叶连枝：芽叶相连成失
叶缘垂卷：叶面隆起，叶缘向叶背卷起
舒展：芽叶柔嫩，叶态平伏伸展
皱折：叶张不平展，有皱折痕
弯曲：叶张不平展、不服帖，带弯曲
破张：叶张破碎
蜡片：表面形成蜡质的老片
2.干茶色泽
银芽绿叶、白底绿面：指毫心和叶背银白茸毛显露，叶面为灰绿色
墨绿：深绿泛乌，少光泽。 灰绿：绿中带灰。属白茶正常色泽
暗绿：叶色深绿，暗无光泽
黄绿：呈草绿色。非白茶正常色泽
铁板色：深红而暗似铁锈色，无光泽
3.汤色
杏黄：浅黄明亮
橙黄：黄中微泛红
浅橙黄：橙色稍浅
深黄：**较深
浅黄：**较浅
黄亮：黄而清澈明亮
暗黄：黄较深暗
4.香气
嫩爽：鲜嫩、活泼、爽快的嫩茶香气
毫香：白毫显露的嫩芽所具有的香气
清鲜：清高鲜爽
鲜纯：新鲜纯正，有毫香
酵气：白茶萎凋过度，带发酵气味
青臭气：白茶萎凋不足或火功不够，有青草气
5.滋味
清甜：入口感觉清鲜爽快，有甜味
醇爽：醇而鲜爽，毫味足
醇厚：醇而甘厚，毫味不显
青味：茶味淡而青草味重
6.叶底
肥嫩：芽头肥壮，叶张柔软、厚实
红张：萎凋过度，叶张红变
暗张：色暗黑，多为雨天制茶形成死青
暗杂：叶色暗而花杂
用户评论
说的对，白茶的审评确实需要一些特殊的术语才能准确描述它的特点。不过对于新手来说，这些术语确实有点难理解，希望以后能有更通俗易懂的解析白茶文章！
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我平时喝茶喜欢用“香气浓郁”、“口感醇厚”这样简单的词，没想到还有那么多专业术语可以形容白茶的滋味和韵味。挺想学习一下这些专业的词汇的，这都能让人对品茶有更深的领悟！
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对于白茶的审评术语，我总觉得有些过于强调技术性，反而忽略了个人感受和体验。品茶其实就是一种享受，不应该被术语所束缚。
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刚开始接触白茶的时候，看到这些专业术语确实让我一头雾水。特别是“白毫” 、“清香” 和 “回味持久”，感觉描述很抽象，不太能想象它的具体味道和口感。希望以后能有图文并茂的讲解或者示例视频，更容易理解！
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文章分析得很准确! 作为品茶爱好者，掌握了一些白茶的审评术语确实有助于更好地理解和鉴赏白茶，也能跟资深茶友交流更顺畅。学习这些术语就像开启了一扇了解白茶世界的全新大门!
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虽然白茶的审评术语看起来复杂有些晦涩难懂，不过仔细琢磨一下其实也是很有趣的！每个词都蕴含着对白茶品质和特征的精妙描述。学习这些专业词汇能更加深入地品味白茶的独特魅力，也更能够欣赏白茶的艺术价值。
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我更喜欢直接形容自己感受到的白茶的滋味，比如“甘甜”、“清新”或者“淡淡的苦味”。我觉得用自己的感受来表达更真实、更贴近人心。
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这篇博文让我受益匪浅！原来白茶的审评术语这么丰富多彩，还有专门的“毛边” 和 “清香” 这样细致的分类，真是让我对白茶的世界有了更加深入的了解!
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对于我这种偶尔喝点茶打发时间的爱好者来说，这么多专业术语还是有点鸡肋吧。能直接说出一瓶茶好不好喝就可以了啊！
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我觉得学习这些审评术语的好处在于能让我们更好地理解白茶的品质和特质，从而做出更理性的选择。就像买手机一样，了解参数才能选到适合自己的机型。
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感觉这样的文章偏专业了点，读起来有点累脑细胞啊，能不能用通俗易懂的语言讲解一下白茶的特点和品鉴？
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这个术语表对我来说太难理解了！还是简单描述“香气浓郁”、“口感清爽”更加直观一些！
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文章写的很好，让我对白茶有了更深入的了解！学习这些审评术语可以提高我的品茶水平，以后跟朋友一起分享时也能展现一番专业知识！
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虽然我很喜欢喝白茶，但对于那么多专业的术语我完全没有概念。感觉这种审评太注重形式，不如直接描述自己感受到的香味和口感更有说服力。
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我觉得学习白茶的审评术语很有帮助，能够让我更系统地了解和认识不同种类白茶的特点，也能更好地享受品茶的乐趣！
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这篇文章太专业了，我感觉看不懂啊！ 还是直接说说自己喜欢这个茶的味道就好啦！
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我觉得用术语去描述白茶的审评的确能够更加精准地表达其品质和特质，但对于初学者来说，更重要的是从自身的感受开始了解白茶的魅力。
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希望以后能更多地运用通俗易懂的语言解释白茶的审评概念，这样能让更多人了解并喜欢上这道美味茶饮！
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