茶生水之畔,山之颠,坡之阳,壤之饶,常年雾气遮绕,烟岚窈窕,吸天地之灵气,纳日月之精华。清明时节,采其嫩叶,或如雀舌,或像尖枪。机揉手搓,炭烘火烤,所制之茶,若银针,似毫勾,条索紧细,色泽润绿。“玉盏霞生液,金瓯雪泛花”。茶乃国人的重要组成部分,虽非每人知晓,但是若置身青山绿水、雕梁画栋之间,啜上一口苦中有香、香中有爽的茶汁,似乎也能无师自通地感受到茶之文化的精髓。芳菲三月,来到郊外,眼前又见茶树枝头泛出新绿。蓦然抬头,依稀兀现陆羽端坐檐下,旁边的红泥炭炉之上,深褐色的陶壶冒着白色的热气,淡淡的清香氤氲开来……
作为中华民族的国饮,茶叶发乎神农,闻于周公,兴于唐朝,盛在宋代,流于现世,如今成了风靡世界的21世纪饮料大王。千年以前,一位早年出家后来还俗的和尚――陆羽,写下《茶经》之后,上自帝王公卿,下至贩夫走卒,莫不嗜茶,甚至中国附近的各个民族,也都学习传播了这个风尚,以至饮茶嗜好遍及全球。即使《王褒僮约》所载的饮茶、卖茶的境况来看,汉代以前,川东鄂西地区生产利用茶叶的事业已经相当发达,可谓我国祖先发现利用栽培茶叶的历史十分悠久。据悉,现有50余个国家植茶。历经千回百转的历史岁月,中国茶叶带着全部的文化密码,横陈我们的面前。
国人不仅重视名茶的开发研究,而且重视新创名茶的开发培植,因此各类名茶已有数百品种之多。有关部门统计,我国茶叶多达6000多个品种,能够呼出其名的也在千种之上。若按制作方式分类,则有不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶。若按商品分类,则有红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶。在此简述几个主要品种,以飨诸位:产于浙江杭州的西湖龙井,产于江苏吴县的洞庭山碧螺峰,产于河南车云山的信阳毛尖,产于湖南岳阳的君山银针,产于云南西双版纳的普洱茶,产于安徽齐云山的六安瓜片,产于安徽歙县的黄山毛峰,产于安徽祁门的祁门红茶,产于贵州都匀的都匀毛尖,产于福建安溪的铁观音,产于福建崇安的武夷岩茶,产于江西庐山的庐山云雾,产于湖北恩施的恩施玉露,等等。
用户评论
其实我觉得茶道不仅仅是品茶这件小事,它还是一种精神追求啊!懂得欣赏茶香、感受茶韵的过程,能让人沉静下来,也能让自己在忙碌的生活中找到一丝清净...
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这篇博客写的挺好,真地能体会到作者对茶道的热爱。不过我觉得茶道应该是一个更开放的概念吧,不用局限于那些繁文缛节和规矩,每个人都能用自己的方式享受茶的味道。
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我对茶道一直很感兴趣,但这篇文章让我感受到其中的门槛似乎很高... Maybe someday 我能尝试一下,感受一下真正的茶道...
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我一直觉得喝茶是一种放松的方式,但看了这篇博客才知道原来背后还有这么多讲究!真的很有意思,下次去茶馆的时候我要试试按照文章的步骤做一杯茶~
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这种严格的仪式感对我很不友好,我觉得泡个茶就应该轻松愉快,不用那么复杂啊...
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作者笔触生动,将茶道内涵娓娓道来,让我仿佛置身于一片幽静的竹林之中,感受到茶道的宁静与深沉。但对于一些门外汉来说,可能感觉过于理论化和深奥。
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我觉得茶道应该更加注重体验感,而不是死记硬背那些规矩。每个人对茶都有自己的理解,最重要的是找到自己喜欢的喝茶方式!
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很佩服作者对茶道的热忱,文章中展现出的每一个细节都让我感受到茶文化的博大精深。希望有更多的人能够了解和尊重这种古老而美丽的艺术形式。
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这篇文章让我有一种穿越时空的感觉,仿佛回到了古代人们淡泊生活、追求心灵宁静的年代。茶道的确是一种具有独特魅力的生活方式。
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这篇博文说的真好!让我对茶道有了全新的认识。原来喝一杯茶不仅仅是简单的满足口腹之欲,更是一种艺术和文化传承。
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我也喜欢喝茶,但我觉得茶道有一些要求太过苛刻了,比如那些繁复的步骤和礼仪,普通人很难做到完全地遵守。
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说实话,我并不认同作者观点,我认为茶道应该更加随性、易于大众接受。每个人都可以享受茶!
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文章中提到的许多茶具我也很想去了解一下,感觉每个细节都充满故事和历史感。
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作者的语言很有感染力,将茶道的内涵描绘得淋漓尽致,让我仿佛身临其境,体验到了茶道的宁静和美好。
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我觉得作者对茶道的理解有些过于狭隘,不应局限于单一的仪式感和文化形式,更应该注重它所带来的快乐和放松。
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这篇博文让我对茶道有了比较深入的了解,也打开了新的思考视角。 希望未来能有机会亲身实践一下,感受真正的茶道魅力!
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我理解作者想要传达的精神,但我觉得有些细节过于复杂繁琐了,让人感觉像是在做工作一样,失去了喝茶的乐趣。
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对于我来说,茶道是一种生活方式,是一种心灵的修身。我希望自己能够像文章中所说那样,用一颗平静的心去品茶,感受生活的温暖和宁静。
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