关于普洱茶你该知道的9种茶臭味！推荐用于收集和备份

各位老铁们好，相信很多人对关于普洱茶你该知道的9种茶臭味！推荐用于收集和备份都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于关于普洱茶你该知道的9种茶臭味！推荐用于收集和备份以及的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

不同生长环境的普洱茶香气不同。今天张茶就带大家看看普洱茶的9种劣质茶香。一旦出现这种气味，一定要小心或者采取措施补救。或者直接扔掉，以免影响健康。

【苦味】

茶本身有苦味。这种苦味体现在入口后很快就溶解了，变成了甜味，很好。但如果入口后不消散，只有苦味，茶的品质就会大打折扣。

【闷热的水味】

下雨天或者露水比较重的时候采茶，叶子上会有很多水滴。此类鲜叶的水分很难去除，变绿后很容易被杀死，产生水味，与“鲜”、“甜”不同。相反的话。

【烧焦味】

焦味是指茶叶在泡茶过程中炭化时产生的气味。通常炒茶时，如果混入一些老叶，或者茶叶炒得不均匀或者碎叶太多，就很容易烧焦，产生焦味。

如果固化过程中温度和时间控制不当，温度过高、时间过长，成品也会有焦味。

【青味】

青味是自然界植物的原味，茶中的草味、涩味是不可避免的。但如果茶味太浓，茶的味道就不好。

常见于熟化不充分或日光萎凋不充分的茶叶。如果养护时间短、养护温度低，则难以保证茶叶中绿叶醇等青气物质的消散，因而常出现青气。这种味道就像是被割草机割过的草的味道。

【酸的】

排除那种让人感觉舒服的淡淡的“果香酸香”。茶的酸味一般反映在发酵茶叶上，往往是由于发酵过程中处理不当或储存失败造成的。

这种酸臭味闻起来酸臭、腐臭、沉闷，还伴随着其他让人产生抗拒的负面情绪。

【气味】

除了茶的原味之外，其他的异味都是异味，比如油烟、灰尘、空气清新剂、香水等，它们都是异味。

茶叶有很强的吸附功能。如果储存不当或包装不良，就会吸收周围强烈的气味，导致茶的香气受损。

[泥味]

霉味是由于茶叶在制作过程中发酵过度，或者茶叶在储存过程中长期暴露在过高的温度和湿度下，导致茶叶从内到外受潮发霉，从而导致茶叶发霉。去除难闻的气味。

这两个词常常让人想起潮湿的房间里难闻的霉味。我想不用描述了，隔着屏幕都能感受到。

气味刺鼻难闻，自然不属于好茶的范畴，会影响身体健康。

【仓维】

仓味是指普洱茶在储存过程中，由于环境温度和湿度过高（可能是自然环境或人为造成的），导致普洱茶的香气、滋味、口感、叶底等发生变化。茶不同。结果。

虽然普洱茶在潮湿的仓库环境下存放可以加快陈化过程，且口感相对甘甜，但茶叶容易发霉。过于潮湿的仓库里的普洱茶，有浓烈、刺鼻的“霉味”，污染茶香，并伴有“挂喉”、“刺喉”（或锁喉）的感觉。

【土味】

多见于熟柑和小青柑。这里的土味带着点腥味和酸味，就像果园里的腐臭味，还有嘴里突然有的泥土味。

知识拓展：

普洱茶的品质主要包括“外观”和“内在品质”两个方面。

“外观”是指普洱茶在浸泡前保持自然状态的形状。主要根据“绳索的形状”、“嫩嫩程度”、“颜色特征”、“气味类型”等进行比较和识别。

“内质”是指汤煮沸后茶的滋味特征。一般从气味、汤色、味道、叶底四个方面进行比较。